Hola a todos, a ver si me podeis ayudar tengo muchisimas alcachofas y no damos a basto a consumirlas y e pensado congelarlas cúal es la mejor forma Se que tiene que haber informacion por aqui pero tengo poco tienpo para buscar un saludo amigos
Re: Cúal es la mejor forma de congelar alcachofas? Lavarlas y limpiarlas bien, quitarles las hojas más duras, eventualmente la paja de dentro y blanquearlas durante unos minutos (no más de cinco) en agua hirviendo, acidulada con zumo de limón, refrescarla (para evitar que enegrezcan) con agua fria y congelar. saludos cordiales
Re: Cúal es la mejor forma de congelar alcachofas? Hola Vanesa para embotarlas se cuecen y el caldo queda un poca oscuro, se pone ese o con agua limpia un saludo
