Papa aérea o chayote: ¿cómo saber cuándo está en condiciones de consumir?

Tema en 'Chayote o papa del aire' comenzado por adriana1951, 12/5/07.

  1. adriana1951

    adriana1951

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    Amigos, alguien que me ayude: cuando sé si la papa aerea está en condiciones de ser consumida? Que color debe tener? Tengo algunas que ya deben pesar como 350gs y son de color verde, lisitas, abrí una y tiene una sola semilla y un centrito. Estuve leyendo y no solo sirve para hacer dieta sino que hay innumerables formas de prepararla. Tengo muchas.
    saludos
    adriana
     
  2. kuin

    kuin

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    Re: papa aérea o chayote

    felicidades!! yo creo que tu chayote esta listo para consumirse, que comas rico!!
     
  3. adriana1951

    adriana1951

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    Re: papa aérea o chayote

    Bueno, muchas gracias, el color es verde, no como algunas fotos que vi que son amarillitos. Después que las coma, si sobrevivo, te cuento! Saludos
    adriana
     
  4. kuin

    kuin

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    Re: papa aérea o chayote

    bueno es que existen varias variedades incluso, blnaco, con espinas y sin espinas, el mas comun es el verde y de un tiempo para aca, el que no tiene espinas, que es como el mio, lo unico que he notado cuando los como "tiernos" es que son un poquito dulces, pero a mi gusta ese saborcito
     
  5. magda195

    magda195

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    Re: papa aérea o chayote

    Hola Adriana, Te pongo una foto de como están los mios cuando los quito para comer.
    Si tienes mucho prueba a comerlos de varias formas, rellenos, rallados para ensalada, en tortilla, en puré de verduras, etc...
    Buen provecho. :5-okey:

    [​IMG]
     
  6. adriana1951

    adriana1951

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    Re: papa aérea o chayote

    Siiiiiiiiiiiii, muchas gracias, está así, lo voy a probar de todas formas, en ensalada, cocidos y con cuanta receta encuentre. Los míos no tienen ni una espina, pero ese es el color. Saludos desde Buenos Aires
    adriana
     
  7. nispero

    nispero

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    Re: papa aérea o chayote

    efectivamnte los hay verdes y tambien amarillos en ensaladas son muy ricos,los de magda estan preciosos,no sabia si aqui en galicia se podrian dar pero creo q galicia y asturias tendran climas parecidos, tambien con ellos se hace un remedio para cuando los ojos estan enfermos,saludos
     
  8. adriana1951

    adriana1951

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    Re: papa aérea o chayote

    Muchas gracias, me gustaría saber tambien la receta para los ojos, que tipo de dolencias cura? saludos
    adriana
     
  9. nispero

    nispero

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    ferreira de panton,galicia
    Re: papa aérea o chayote

    Saludos para todos,adriana alla en mi tierra , se cogian los chotes y se cortaban bien menuditos ,se les rociaba un poquito de azucar blanca y se dejaba toda la noche al sereno,por la mañana con ese liquido q desprendia se les lavaba los ojos a los niños si tenian conjutivitis,dicen q refrescaba bastante,chao
     
  10. maria_ml

    maria_ml

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    Re: papa aérea o chayote

    hola a todos; soy nueva aqui y quisiera saber si alguien me podria pasar la receta para hacer dulce de chayote; tengo dudas sobre si hay que pelerlas o no. desde ya muchas gracias.
     
  11. adriana1951

    adriana1951

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    Re: papa aérea o chayote

    hola maría recién ahora estoy practicando con este vegetal que para mi es totalmente nuevo así que no te puedo ayudar. Entrá en google que seguro vas a encontrar respuestas. saludos adriana
     
  12. Re: papa aérea o chayote

    hola, soy nuevo en infoJardín. Resido en una zona de cultivo de chayote, en Veracruz.Mex.
    El chayote es un alimento versátil, pueden comerlo crudo, cocido, asado, horneado, frito. Solo, con sal, con otras verduras, con o sin condimentos.
    en ensaladas, sopas, platillo principal o postre. tierno, maduro o recio.
    hay con espinas en clima frio y sin espinas o muy pocas en clima subtropical.
    no soporta calor extremo, ni sequía. Es de humedal.
    Contiene vitaminas, carotenos y es de fácil digestión, auxiliar en la dieta de hipertensos y diabéticos en las instituciones de salud lo incluyen en la dieta de enfermos.
    buen alimento para todos y de todas las edades.