Kiwi: ¿cuándo recolectar el fruto?

Tema en 'Kiwi' comenzado por Jan Biel, 3/8/08.

  1. Hola,

    Los (mas bien "las") kiwis de mi suegra estan cargadas de frutos y ya tienen un buen tamaño, pero aun parece que esten verdes. Cuando se pueden coger? Que signos de maduracíon se ven? Si se recogen verdes maduran despues?

    Gracias!
     
  2. Re: kiwi: cuando recolectar el fruto?

    No tengo kiwis, pero en la frutería los venden verdes a menudo, lo que quiere decir que los recolectan verdes para que maduren después.
    Y, por lo mismo, se nota que están maduros cuando empiezan a estar más blandos a la presión.

    Al márgen de esto, todo el mundo dice los kiwis, y como tal está aceptado también por la Real Academia. ¿Por qué dices más bien "las"?




    Acabo de caer... ¡seré tonto! :11risotada: De todas formas creo que sigue siendo "el": el kiwi macho y el kiwi hembra... ;)
     
  3. kiko23

    kiko23 Muy Apañao

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    Re: kiwi: cuando recolectar el fruto?

    Jan Biel los Kiwis son unos pájaros que no pueden volar y viven en Nueva Zelanda eso que llamamos kiwis no es otra cosa que "Actinidia Chinesis"
    Perdona el rrollo pero me ha hecho mucha gracia eso de "las" o "los"
    Este fruto se recolecta cuando está verde y tiene la propiedad de que tarda mucho tiempo en madurar por eso es tan fácil la exportación pero si quieres un consejo cometelos maduros de la planta y verás que el sabor no tiene comparación con los que compras.
    saludos KIKO.
     
  4. lucasfava

    lucasfava un tiro por la culata

    Re: kiwi: cuando recolectar el fruto?

    Pero si queres semillas, tenes que dejarlos madurar en la planta :razz:
     
  5. JONGAR

    JONGAR

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    Re: kiwi: cuando recolectar el fruto?

    Hola

    Los kiwis (el fruto) en la cornisa cantábrica no se recolectan hasta últimos de octubre y tienen que estar varias semanas en el almacén para que empiecen a ser comestibles, nunca he visto que maduren en la planta, antes se hielan.

    Ahora ya tienen casi el tamaño de recolección pero todavía no tienen los azucares.

    Saludos