Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Gracias Yumi efectivamente ahora podemos ver las fotos del cultivo de calçots del Pere. Vaya pasada de Huerto.
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO He leido las explicaciones y me surge una duda. Por lo que entiendo de la explicacion de Peret al cortar las cebollas solo se le quita el tercio superior lo que equivale a una cebolla por calcots. Asi me ha parecido entenderlo de las fotos. No obstante Xepe habla de obtener de 3-8 calcots por cebolla de donde interpreto que debe cortar las cebollas en anillos. Como si fuera para una hamburguesa pero mas gordas. ¿Me lo podriais aclarar?
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Quinto, tienes mal entendido lo de cortar las cebollas. Cortando de la cebolla el tercio superior, y tirandolo y plantar la parte inferior, se consigue vamos a poner un 5-10% mas de calçots, lo que pasa que este 5-10% de mas que salen, los que producimos calçots en grandes cantidades para vender, no son rentables sacarlos, pues lo normal es que son mas pequeños y hay que tirarlos, asi plantando las cebollas enteras, se pierde este 5-10% pero te ahorras el trabajo de cortar las cebollas. SALUDOS Peret.
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Quinto, como super novata en esto, entiendo que tu duda es la misma que tenía yo. Yo pensé que para sacar varios calçots de la misma cebolla, había que hacer algo raro al cortarlas, pensaba por ejemplo que había que cortarlas en vertical... (Ya veo que lo que piensas tu es aún más raro...) ... Por eso necesitaba urgentemente ver las fotos de Peret, porque estaba a punto de hacer un super-estropicio con mis cebollas... Pero como dice Peret, da igual que las cortes o no, cuando plantas la cebolla, de una cebolla brotan varios tallos, cada uno es un calçot. Sólo que si las cortas, según explica Peret salen algunos tallos más. Yo creía que era porque salían antes si las cebollas estaban cortadas, pero parece que es un tema de cantidad...
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Ahora lo entiendo, ya tengo las cebollas asi que esta tarde toca la lección practica. Gracias Master.
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Ayer compré un sobrecito de semillas de cebolla " blanca de París", mi pregunta es que si ésta variedad sirve para calÇots. Saludos y gracias
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO ¡El fin de semana pasado planté mis cebollas de calçots! ¡Échate a temblar, Peretiño, que en nada hacemos la calçotada en Moruxo! Me teníais que haber visto con el mensaje de Peret impreso en una mano, el cuchillo en ristre en la otra y releyendo por si acaso antes de cortar. jejeje. Pero como para mí la explicación estaba clara, lo he hecho bien Por cierto, el tercio superior no lo tiré, los troceé, y pochaditos con pimiento morrón, hicieron una riquísima tortilla, para ir acostumbrando las papilas gustativas al rico saborcillo de los calçots Besitos Maricel PD. Lamento aparecer poco por aquí, pero ya quisiera yo que los días durasen más, entre otras cosas para dormir un poco más también
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Hola Bonany, muchas gracias por tu alegría A ver si me puedo pasar por aquí algo más a menudo. Besos Maricel
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Hola Maricel guapa que alegría verte otra vez por aquí, espero que la vida te vaya bien, yo también planté unos pocos calcots el otro día, suerte, ya sabes que cuando salgan los porretos verdes tienes que ir aporcándoles como los puerros para que blanquee el cuello cuanto mas mejor. Un beso.
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Mariceliña, qué alegría leerte! Yo también puse los calçots el domingo, pero como soy más comodona lo que hice fue llamar al maestro y preguntar. Más que nada porque tenía más cebollas de las que me cabían (si seguía el marco de plantación recomendado) y no sabía que hacer. Peret me aconsejó que cuando me pareciera quitara algunos aclarándolos y así los demás tendrían más espacio para crecer. Ahí va mi molona mega-jardinera (dedicada con cariño a Urgellenc) https://img142.***/img142/6264/dsc01308um5.th.jpghttps://img142.***/images/thpix.gif Y ahí estoy acabando de enterrar las cebollas https://img389.***/img389/2282/dsc01321so9.th.jpghttps://img389.***/images/thpix.gif Ya contaré los progresos de mis calçots macetohuerteros, que me hace una ilusión!!!
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Amigo Nelet; Espavila que estos calçots, ya tendrian que estar 20centimetros aporcados, si no lo haces pronto, se endurecera la planta y cuando los tapes de tierra, ya no creceran mas, si ahora los vas tapando todo el tallo, la planta crecera y se hara mas largo. Asi que a tapartlo pronto de tierra. Saludos Peret.
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Oido , maestro . Lo he intentado esta tarde , pero una nueva tromba de agua me lo ha impedido . A ver si escampa pronto. Saludos.
Re: CULTIVO DE CALÇOTS PASO A PASO Eso quisiera saber yo... si por ejemplo las hojas de los calçots miden 20 cms... ¿cuántos cms tenemos que cubrirlos? ¿Hay que tapar lo que es el calçot y también parte de las hojas? ¿Cada cuánto hay que ir haciéndolo más o menos? Ya sé que estas preguntas no pueden tener una respuesta exacta, pero una orientativa me iria muy bien Gracias! PD. Nelet, los tuyos están preciosos
