Recogida de Semillas de Calabaza, con las Semillas que me dio NTorres en Asturias salieron estas calabazas, ahora recojo las semillas para poder poner el próximo año. Como se ve, tiene una pinta estupenda. Si alguien me pude decir que clase son? Un saludo, Salvador
No sé que variedad pueda ser. Yo solo cultivo las del violín i las de piel blanca para postres. He mirado por internet y la verdad és que tendrias que afinar con detalles: La familia de las Cucurbitáceas son más de 850 especies. A ella pertenecen también el pepino, el calabacín, el melón y la sandía. Existen 2 variedades: - Calabazas de verano: más agua, piel más fina, aguanta menos: * C. Bonetera. * C. Espagueti * C. Rodín - Calabazas de invierno: piel más gruesas, menos agua, aguantan hasta 6 meses: * C. Banana * C. Cidra o Zapallo * C. Confitera o Cabello de Angel - Existe una calabaza, que no es comestible y se utiliza de decoración. - Otras clases: Americana, Amarilla gruesa de Paris, Llena de Nápoles, Roja de Etampes, Verde española, Calabacita de Brasil. Una vez cocinado se puede congelar y aguanta como un mes. El comprarlo tiene que tener la piel brillante, sin marcas y dejarse aconsejar según lo que vaya hacerse con ella. Puedes intentar encontrar de que calabaza se trata mirando en los sobres de semillas de los comercios.
