Cuando una variedad de haba se dice que es para verdeo..que quiere decir exactamente?la muchamiel y la aguadulce son para verdeo?
Re: habas para verdeo? Yo creo que quiere decir que se pueden consumir cuando están tiernas, en verde, antes de que madure. Yo tengo la variedad muchamiel y creo que te irá bien para esta finalidad. Un saludo,
Re: habas para verdeo? Yo entiendo que significa sembrarlas para ser utilizadas como abono verde. En este caso es más habitual y barato usar la variedad forrajera.
Re: habas para verdeo? Yo tenia entendido que habia como dos tipos de habas,las que se come solo la semillas y las que se comen la vaina tambien.Yo pienso que la variedad para verdeo sera la qu se come la vaina tambien no?.Yo ya he cultivado habas mucha miel y aguadulce y solo me comia las semillas,la semillas q tengo ahora(solo se eso creo que no son ni mucha miel ni agua dulce) me han dicho q son de verdeo y son pequeñas supongo q se podra comer la vaina. Lo que me parece que en la variedad mucha miel yo me comia solo las semillas y desechaba las vainas y se podia comer la vaina ?.Por otro lado las variedades "poara verdeo"siempre seran las semillas mas pequeñas no?
Re: habas para verdeo? Ecohuert, lo que yo se es que las habas tiernas las guiso con cáscara, para tortilla, revoltillo o para fritas, sin desgranarlas. Y las habas hechas, las desgrano para comerles el grano. Saludos, Llan ..
Re: habas para verdeo? Hola, cuando se siembran habas para verdeo es para que la tierra recupere nitrogeno, se debe quitar las flores y cuando la planta este en su apogeo hay que cubrirla con la tierra. Un saludo.
Re: habas para verdeo? Hola a todos. Ecohuertero, las habas sirven todas para consumo en verde y una vez secas. La diferencia en cuanto a variedades viene dado por el sabor, la textura, la producción... Así algunas variedades producen muchas vainas cortas, con varias pepitas que al secarse son grandes y se usan en pienso para animales pues dan mucho rendimiento en kg/Ha, de habas secas. En cambio otras como las dos variedades de las que hablas y la "reina mora" como las tres más conocidas producen vainas más largas, con 6, 7 y hasta 8 pepitas o granos y además su sabor al consumirlas en crudo o en frito verdes es mucho más dulce, y menos harinoso que el de las de pienso. Para sembrar te recomiendo que hagar una siembra de muchamiel o aguadulce (la muchamiel es más corta la vaina pero con mayor rendimiento de ganos ppor vaina), pero unos quince días antes de ello siembres unas pocas en los surcos que luego quedarán más protegidos del viento y con más sol de la variedad reina mora por que es un poco más temprana y de esta forma alargarás un par de semanas la época de roclección Espero haberte ayudado. Un saludo
Re: habas para verdeo? Muchas gracvias a todos ,efectivamente son para comer tiernas con vaina incluida como las aguadulce.
Re: habas para verdeo? Las que siembro no me las como, no puedo con ellas, las regalo, lo que si hago es sembrarlas alrededor de los arboles para nitrogenar la tierra.
Re: habas para verdeo? De las aguadulce puedo hablar por experiencia propia porque son las que cultivo en el macetohuerto. Puedes consumirlas con vaina incluida tal y como te comentaba Llangosto, son deliciosas cuando están tiernas. Volviendo a tu pregunta, yo por "de verdeo" también entiendo que son para abono verde pero por lo que comentan los compañeros va a ser que no. Como curiosidad, he puesto "para verdeo" en el google y lo más curioso que me ha salido es un anuncio de "venta de vibrador con paraguas para la aceituna de verdeo". La de palabrejas y cosas que he aprendido hoy en el foro!!!
