Como veis aqui os dejo unas fotos de los calcots que plante de como van, si algun experto observa algo que pudiera hacer mas o ver si lo voy haciendo bien agradeceria su opinión , gracias. Igualmente he dejado estas cebollas plantadas para el año que viene me de semillas para calcots espero me salga bien o lo este haciendo bien. un saludo a todos
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Haber si se ve ahora esta foto de las cebollas para simiente de calcots
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Ya puedes ir preparando las brasas y la salsa... vas a ver que buena cosecha vas a tener... ummm, que rico...
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Habra que catarlos en la proxima KKD,he, he ,he .Todo muy bien .Vas ha cojer un montonazo.Un saludo
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Hola Neptuno; Solo puedo decirte una cosa, simplemente perfecto, los tienes mejores que los mios, asi es que a comer claçots, que con lo grandes que estan ya puedes empezar, o de lo contrario, luego tendras que comer calçots hasta en el desayuno. Un tortillita de colçots Unos calçots rebozados (como si fueran calamares a la romana) Unos calçots, hervidos como si fueran puerros o esparragos y no digamos asados. DELICIOSOS. Saludos Peret.
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Un placer leerte, que aunque no nos conozcamos, no sabes con el interés que te leo. PD.- No tengo ni zorra idea de lo que es un CalÇot de esos..... y mira que he visto fotos de una calÇotada tuya. Un cordial saludo, maestro y amigo forero.
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Me parece que con la excusa de una buena calçotada, en el asilo este año vais a plantar las patatas prontito......................y que conste que yo no digo nada porque no me gusta hablar.
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Kokione, pues la verdad no se prepararlos pero como bien dice Peret hay muchas formas de realizarlo pero los probare asados y rebosados.- Peret me alegro de leerte gracias por tu respuesta. Juanjo (H.A.D) si tienen que estar rico ya vere como son. Ya mismo los preparare aunque con este tiempo no lo creo . un saludo a todos
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Yo tambien os dejo unas fotos de mis calçots. Siguiendo las indicaciones del maestro Peret , me me atrevido a arrancar los primeros . Aqui estan. Esta semana comeremos las primeras tortillas. Amigo Peret . Muchas gracias por todo.
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Perdonad mi ignorancia...... pero la pregunta es en serio: ¿Los calçots son lo mismo que los puerros? lo pregunto ahora por segunda vez al ver las fotos de NELET .
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Hola Noblo; Los calçots son una variedad de cebolla blanca y al plantarla por segunda vez, salen los calçots, pero simplemente es cebolla. Neptuno, como bien dice Nelet, ya estan en su punto, no dejes pasar mas tiempo, que luego se amontonan. Nelet, como puedes ver ya estan a la medida para comerlos. Saludos Peret.
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET PERET....... gracias por contestar..... Me ha quedado claro que es un tipo de cebolla. OK Pero no tanto lo de plantarla por "segunda vez". Ni aún dandole vueltas al tema ese del ciclo bianual de la cebolla. Seguro que es una ignorantada mia, pero si no te pregunto sigo sin saberlo. Saludosss
Re: MIS PRODUCTOS CALCOTS DE PERET Nublo lo que dice Peret es que una vez recolectada la cebolla por julio , se guardan y en septiembre se siembran las cebollas nuevamente saliendo lo que ves en las fotos . Te dejo este post miralo es de Peret http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=11688&highlight=calcots un saludo ya Peret te explicara mejor el tema
