Comida sana

Tema en 'Alimentos, alimentación y cocina' comenzado por maguaya, 1/3/07.

  1. maguaya

    maguaya

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    Es-par-taco!!!!!! :eyey: :eyey: :eyey: :eyey: :eyey:

    Lo siento no me merezco el chicle, que es una pena por que lo queria de fresa, pero no he podido pegar ojo en la siesta (esta noche he dormido muuuuuuuuuuuuuuuu requetemal), pensando solo en el dichoso taco, y como le tengo mucha fe a vuestro Santoral, pues le he rogado a San Google bendito que me echara una manita y oye que no he tenido ni que tirarle chinitas en los cata.......nes ni atarselos ni na de na [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]

    No conocia la peli. no la habia visto y ademas es que en 1960, yo solo tenia 10 diitas, asi que abusando un poquito........:twisted:

    Ah por cierto la nueva la facilita, jue! menos mal que es facil, si Flaky no llega a decir lo del torero, ni me doy cuenta de la estatua, por cierto de quien es, el Cordobes, Paquirri, Curro Romero?, ainssss de deportes y de toros [​IMG]

    Flaky no quieres subirte a nuestro barco?, de momento los vientos son agradables y no necesitamos piedras en los bolsillos

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  2. PO ZI.

    LA PELI ERA :


    ESPALTACO.


    No era tan dificil buscar Kubrik filmografía.1960.



    El torero es ESPARTACO, frente al momumento que tiene en su pueblo natal: Espartinas.


    Y por cierto cada dia es mas santo San Google,pues he leido hace muy poquito, que el Vaticano, ya tiene su propia Página en el Google.

    Y lo de ir al cine:meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: ,me han dicho que ya es en color y no venden " mirindas".

    La última pelicula que vi en el cine, fué " SALVAR AL SOLDADO RYAN ", y fíjate si ha llovido.

    Hay un sitio en la red:Cine-gratis, que tienen casi todas las pelis, hasta los estrenos, incluso antes que en las salas de cine ( suelen verse bastante regular),pero tiene una pega, solo puedes ver seguido los primeros 72 minutos, y luego tienes que esperar una hora para que carge el resto, pero hay varios trucos para ver la peli lo mas seguido posible.

    Por cierto MAGUAYA, no sabía que eras tan joven:5-okey:

    Luego vuelvo.


    SALUDUCOS
     
  3. MENU DEL DIA:



    Hoy os propongo una receta que seguro que sabés hacer y que tenéis olvidada.


    Es fácil y da buen resultado.


    Se trata de los recurridos:




    HUEVOS RELLENOS





    Ni quecir tiene que los primero que nos hace falta son unos huevos cocidos.

    Cuantos ? :eso es según las personas.


    Se cortan por la mitad ( los huevos,cocidos :11risotada: .)

    Con la punta de un cuchillo, y con mucho tiento, y despues de haberle quitado la yema, se recorta la clara,guardándolo todo en un boll.

    Los medios huevos recortados , se ponen aparte.

    Con un tenedor, se aplásta el resultado,anadiéndole atún de lata, pimiento morrón bien troceadito,y también troceado unas aceitunas preferiblemente sin hueso,(si tienen hueso, se reserva este y se guarda,para por la tarde , y con una cerbatana , tirarle a los cristales del vecino ,cuando esté tranquilamente viendo España Directo, ya verás que mosqueo pilla):twisted:


    Con esta pasta, se rellenan los mediogüevos .

    Se pasan por harina, y luego se rebozan en wevo, y se frien preferentemente con aceite en una sartén.

    Se pueden comer así (pero es mejor en frío ),o si quereis se le ponen una salsa bechamel con queso rayado encima de los huevos (los cocidos,digo ).

    El relleno es a gusto del consumidor/a.....

    :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :icon_evil: :icon_evil: :icon_evil:


    Como veís no es tan dificil,y es una receta que la puede hacer cualquiera, incluso Yo:smile: :smile: :smile: :smile: .


    SALUDUCOS
     
  4. maguaya

    maguaya

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    Holaaaaaaaa!!!!

    De la segunda peli "facilita" Ni Idea, a ver si a alguien mas se le ocurre algo.

    El cine si que es en color y ahora no se beben "Mirindas y se comen castañas y pipas", ahora se come...............ummmmmmmm! [​IMG] creo que, "Coca Cola en vaso de plastico cerrado con pajita y cajas supergrandes de palomitas" [​IMG], es que nosotros tampoco salimos demasiado, las ultimas pelis vistas de estreno en cine "Titanic" y la trilogia "del Señor de los Anillos", eso si este año hemos ido a ver el musical "Mamma Mia", nos gusto mucho, bastante mas que la pelicula que estrenaron este verano, esa si bajada de "La Mula divina".

    [​IMG]
    Fecha de Nacimiento: 21-12-1959, la primera pelicula de Kubrick que llego a identificar, fue "La Naranja mecanica", pero como por entonces, El Internes, como que no funcionaba, pos no pude verla, porque no tenia la edad para entrar :desconsolado: :desconsolado: , despues ya vino 2001 odisea en el espacio, que me parece que es anterior a la anterior, pero la vi, en las estupendas salas de doble sesion del barrio, como no! comiendo pipas! y despues "El resplandor", esa si ya en cine de estreno y con edad suficiente.

    Bueno como no tu receta de huevos, clasica y buenisima, porque ademas pueden meter el relleno que quieras y los puedes poner en frio, con mayonesita o en caliente rebozaditos!, riquisimos de todos modos [​IMG]

    Flaky, Mickel, dora-sol, rosa, Kolianet..... ande estais????????

    Como Jose y yo estamos engordando mucho a costa de tanta pasta siciliana, vuelvo con una recetita mas digestiva y suave.......
     
  5. maguaya

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    MERLUZA EN SALSA A MI MANERA
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    INGREDIENTES:

    - RODAJAS DE MERLUZA
    - GAMBAS
    - MEJILLONES
    - CHIRLAS O ALMEJAS
    - 1 CUCHARADITA DE HARINA O MAICENA (SEGÚN GUSTOS)
    - AJO Y CEBOLLA MUY PICADITOS
    - SAL O PASTILLA DE CALDO (SEGÚN GUSTOS)
    - GUISANTES Y/O ESPARRAGOS VERDES TROCEADOS
    - HUEVO DURO PICADO Y PEREJIL
    - VASO DE VINO BLANCO
    - DOS O TRES CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

    (En este caso, tenia prisa, utilice todos los ingredientes congelados, pero os aseguro que quedo espectacular, y no tuve que limpiar nada de marisco)


    PREPARACION:

    Dorar las rodajas de merluza en el aceite y sacarlas, dorar el ajo y la cebolla en el mismo aceite y añadir las gambas, la almejas y los mejillones, darles unas vueltecitas y echar los guisante y los esparragos, añadir una cucharadita de harina o de maicena para que espese e incorporar la sal, la pastilla de caldo y el vino blanco, dejar evaporar un poquito el alcohol y volver a poner la merluza, cubrir con agua y dejar hervir 20 0 25 minutos. Adornar con perejil y huevo duro.


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    QUE APROVECHE!!!!!!!! [​IMG]
     
  6. maguaya

    maguaya

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    Esoooooo y yo voy y digo...................
    estoy un poquito espesa esta tarde noooooooooooo!!!!!!!???????? [​IMG]
     
  7. MAGUAYA:

    En casa tambien hacemos esa receta, mas o menos.


    "In Ilo Tempore", cuando era jóven,tuve algunos problemas de glucosa y el médico nutricionista me puso a régimen.

    ¡ Anda! que no he comido merluza al horno,con una gota de aceite,tres chirlas, dos esparragos y un poco de perejil y ajo por encina.

    Me quedé en la raspa.


    Te saco de dudas en cuanto a la filmografía de Kubrick:

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    ESPARTACO 1960



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    2001 UNA ODISEA EN EL ESPACIO 1968 (+ DE 40 AÑOS YA ).


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    LA NARANJA MECANICA 1971, que por cierto en Este pais se le cambíó el cartel,por el prota , dentro de un triágulo disparando una flecha, o algo así, y un triángulo pintado en un ojo , creo recordar.

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    EL RESPLANDOR 1980.

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    LA CHAQUETA METALICA o mas conocida como " la chupa de chapa ".



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    Murió en 1999.


    Ya no se hacen películas como estas.


    SALUDUCOS
     
  8. MENU DEL DIA:


    Hoy:


    SOPA DE LETRAS:


    Abre un sobre de sopa y le sale Obama
    "Un tipo muy simpático, el Barack", declara el sorprendido malagueño


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    P.V.C.,solterón treintañero y vecino de Benajarafe, pueblo costero de la comarca de la Axarquía, Málaga (cerca de donde el Koala), se llevó ayer la sorpresa de su vida al abrir un sobre de sopa de pollo a la hora de la cena.

    En el interior del sobre estaba Barack Hussein Obama, presidente electo de los Estados Unidos de América.

    "Al principio pensé que era un premio", nos comenta P.V.C., "pero enseguida me di cuenta de que era Obama de verdad.

    Me pidió disculpas por estar dentro de mi cena, pero yo le dije que no pasaba nada, que es un momento histórico y comprendía lo de su ubicuidad.

    Y nada, muy bien, estuvimos charlando un rato, le pregunte por Oriente Próximo y tal, y ahí no fue muy preciso, pero la verdad es que es majo".

    Obama se fue enseguida, para descansar bien antes de su investidura, y P.V.C. se tomó su sopa ("no está la cosa para tirar comida"), no sin antes sacar del fondo del sobre al Duque, que también estaba dentro.



    SALUDUCOS y que empeceís bien el dia.
     
  9. maguaya

    maguaya

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    Jue! que sopa mas completita......vamos pa adelgazar!!!!!!!! :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto:
     
  10. Pues creo que era de la marca " GALLINA BLANCA"

    SALUDUCOS que mañana mas.
     
  11. Flaky

    Flaky Flaky

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    Jose a ti te han dicho que el cine ahora es en color, pero a mi me han dicho más...... que es hablado !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Qué maravilla!! se oye la voz de los artistas!!

    Anda que no iba yo despistada ni ná :icon_rolleyes: yo pensaba que eran dos pelis distintas y era que estabas dando pistas, que por cierto me ha parecido genial.

    La receta de los huevos se parece mucho a una que yo tengo y que puse hace tiempo, yo los llamo "Huevos Felipe II" no sé porqué lo del nombre.

    Maguaya Encantada me subiré al vuestro barco excursión por las Islas. Me encanta la pasta (la de comer). Incluso simplemente hervida con un poquitín de mantequilla y queso. Voy a esperar a ver donde atraca hoy el barco y adonde podemos ir a comer.

    La pregunta de quien es el Cordobés supongo que será de coña :55burla:

    Ayer mi "barco" atracó en un pueblo de Murcia (Puente Tocinos) y allí comí una paletilla de cordero Huuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    divina!


    Ahh esa sopa de letras es de primera, debe ser cocina de autor. Por cierto quién es Obama? :mrgreen:


    Mikelacho estamos pendientes de los resultados de los exámenes médicos.

    Besillos
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  12. Hoy tenemos el barco atracado en puerto

    La Dirección General de Protección Civil del Gobierno de Cantabria pidió ayer precaución a los ciudadanos ante la previsión de que se recrudezca el temporal, que hará que hoy, día 23, permanezca activada la alerta naranja por fenómenos adversos en la mar -donde se levantarán olas de hasta seis metros- y por fuertes vientos que alcanzarán los 100 kilómetros por hora.


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    La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) mantiene activada la alerta por vientos en el litoral desde las diez de la noche, mientras que en el resto de la comunidad autónoma la hora de inicio se ha fijado para las doce del mediodía de hoy. En todos los casos, la alerta se mantendrá durante toda la jornada.


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    Para mañana, la situación empeora, ya que la región estará en alerta roja (nivel de riesgo extremo) por el mismo fenómeno, entre las doce de la noche y las diez de la mañana del sábado. La velocidad del viento podría llegar a los 150 kilómetros por hora. Al igual que en el día de hoy, la posibilidad es del 70%



    ESTO QUE ES UNA " OBAMA ":topsecret: :topsecret: :topsecret: O UNA PALETILLA DE CORDERO ?:bocaagua: :bocaagua: :bocaagua: .



    :15piensa: :15piensa: :15piensa: :15piensa: :15piensa: :15piensa:


    [​IMG]


    SALUDUCOS
     
  13. maguaya

    maguaya

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    Hola! [​IMG]

    Flaky encantada de que te unas a nuestro barco, segun parece el barquito de Jose, esta un poquito encallado entre los vientos, la playa y el puerto, el temporal no para.......lluvia, frio, nieve, viento, me da la impresion que vamos a tener que cambiar de islas......en fin ya veremos como viene el temporal, al final termineremos comiendo lacon con grelos o el cocido montañes [​IMG]

    , preciosa no era una pregunta...pero como tu, no cai a la primera y en vez de pensar que era otra pista, pense que era una nueva peli...y como no tengo demasiada idea de toros, pues preguntaba que de quien era la estatua, no porque no supiera quien era el Cordobes, sino porque no sabia a quien pertenecia la estatua, para que veas tambien lo espesita de cabeza que estaba! :-?

    Jose
    [​IMG] entonces sin ningun problema, como ahora las hacen, sin sal, sin colesterol....etc, pos na a comer que con "Obama" y al fondo "El Duque" bien consistente y rica tiene que estar!!!!!

    ESA PEAZO PALETILLA!!!!!!!!! [​IMG]

    Mickel como van esas pruebas?

    Besitos [​IMG]
     
  14. Flaky

    Flaky Flaky

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    Jose como Tamarit, enseguida sacas de la manga la paletilla!

    Visto que con estos vientos (ya os lo advertí: cuidado con los vientos por lo de Islas Eólicas), como digo, debido a los vientos, dejamos el barco aparcado

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    y nos dirigimos a este restaurante, que por cierto, no tiene la carta a la vista, pero seguro que tiene pastas en abundancía

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    y si acaso nos comemos la merluza que nos ha preparado Maguaya que tiene que estar muy muy buena.

    Y cuando amaine el temporal, seguiremos navegando

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    Parece que no se encuentra nada sobre San Cosconio. :(

    [​IMG]
     
  15. maguaya

    maguaya

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    Flaky precioso tu mar, precioso tu barco y precioso tu restaurante......ahora, si que es verdad que mi merluza estaba pa chuparte los dedos uno a uno.

    Esta noche estoy preparando un plato que a mi maridin le gusta mucho y son chipironcitos en salsa andaluza, cuando ha llegado de trabajar y los ha visto......[​IMG] a ver si no se me olvida y pongo receta con foto, un platito mu rico, sencillito y mu apañao para un segundo plato o una cenita ligera con una ensalada :5-okey: .

    Besitos :beso: :beso: :beso: :beso: