Crisis: soluciones, trucos, información para superar la crisis

Re: EL HILO DE LA CRISIS

hola jazmincilla ¡qué ricas deben de salir las tostaditas de ajo! ........... hum que olorcillo.....
seguro que Llan las hace de cebolla

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

A ver quien me explica el proceso entero de los yogures sin yogurtera.

Que sea fácil y práctico, eh.


Saludos,
Llan

PD: Prometo hacer yogurt de cebolla.


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Re: EL HILO DE LA CRISIS

Primo, si te compras una yogurtera la amortizarás rápido.

Yo también los hago como esos que venden que tienen mermelada de fresa abajo y yogurt arriba. Esos valen a 1,09€ cada dos yogures y a mi me salen 7 con un litro de leche que me cuesta menos de 1€.

También hago yo muchos postres como flanes, natillas, incluso mus de chocolate. En esos postrecillos siempre nos clavan. Además no me gusta que los niños coman mucho de esos postres pues pienso que son todo colesterol, azúcares, colorantes, antinosecuantitos...Así que los hago yo en casa y me ahorro dinero y además los niños comen leche, huevo, etc.

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

Alto ahí, Nafnaf, que LLangosto me estaba explicando qué hacer con las cebollas pasadas. Eso también es ahorrar,

Jazmincilla echo en falta el usar el pan duro para hacer sopas de ajo. Con la llegada del calor van apeteciendo menos, pero no dejan de estar riquísimas.

La receta es muy simple, si no la sabeis os la cuento en dos lineas.

Otro consejo para ahorrar es pasarse de vez en cuando por los puntos verdes de tu ciudad en busca de cosas en buen estado o susceptibles de arreglar/despiezar.

Yo me paso de vez en cuando y le pregunto al encargado si tiene algún problema en que eche un vistazo. Normalmente me suelen dejar sin problemas.

He encontrado bastantes repuestos de ordenadores y de electrodomésticos. Incluso un dia encontré una cortadora de cesped a gasolina, pero no me cabia en el coche y no me la pude llevar

Para los que sois un poco mañosos es un buen lugar donde buscar repuestos de electrodomésticos. Que si una goma por aquí, un cesto de lavavajillas por allá, una bomba de lavadora, etc...

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

Arabedes, si tengo que comprarme la yogurtera ahora, vaya rollo. Hace pocos días fué mi santo y si lo sé se lo pido a la familia. Eso es una putada, con la ocasión que tuve cuando las fallas.

Y los haceis desnatados?

Les poneis leche en polvo?

Y en lugar de hacerlos azucarados, habeis probado de hacerlos con miel?

Robagato y Naf, los haceis con cebolla picadita o de cebolla germinada? picante, que no pique o semi?


Un saludo,
Llan


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Re: EL HILO DE LA CRISIS

mmm, hablando de yogures!!
a mi hija le fascina cuando le pico manzanas y bananas, o fresas con bananas les hecho yogurth natural,miel y uvas pasas(raisin)

cuando nina, alguien me regalo unos bulgaros( esos gusanitos que hacen yogurth)y habia que dejarlos por la noche dentro de la leche y al dia siguiente ya estaba listo. esos se reproducian mucho que luego teniamos que regalar a quien se dejara... pero que rico sabia!. nunca me imagine que podiamos haberlo hecho mas simple, con un yogurt y mas leche!...
nosotros ahorramos en ropa de esta manera. en un circulo de amigas, tenemos ninos de diferentes edades, asi que cuando alguno deja ropa buena se la pasa a otro y asi sucesivamente.
compro la ropa para otono-invierno cuando empieza la primavera y la de primavera-verano cuando empieza el otono. la compro un size mas grande asi cuando llegue la temporada les queda perfecta.por ejemplo ahora que empieza la primavera, encuentro ropa de invierno hasta en un 90% rebajada, si mi hija es talla 5 compro un 6 asi le queda bien este proximo invierno.
tambien existen tiendas de segunda, se estan poniendo de moda por aqui, donde puedes comprar a buen precio o vender lo que te sobre.
otra cosa es limpiar tus closest y garage y hacer un yard sale (bazar)haces espacio en tu casa y recoges algun dinero.

otra forma de ahorrar para mi es la lista del mercado y basarme en ella cuando merco. ademas que el menu de la semana me ayuda a saber que comprar para preparar cada comida.
Tambien compramos al por mayor ciertas cosas que se pueden guardar mucho tiempo, como papel higienico,jabon, papel toalla, aceite, arroz, avena, etc.

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

Primo, sí los puedes hacer desnatados o semidesnatados, sólo tienes que usar la leche que corresponda.

Para hacerlos he visto muchas recetas de gente que le echa leche en polvo, que echa otras cosas....no sé...a mí me salen fabulosos (modestia a parte) y sólo echo leche y yogurt. Si quieres puede echar azúcar, y si no lo echas cuando lo vaya a comer.

Yo cojo los 7 tarritos, le echo una cucharadita de yogurt en cada uno. Luego los lleno hasta arriba con leche de la normal (entera de tetrabrick) y lo revuelvo. A la yogurtera toda la noche y por la mañana los tienes hechos.

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

En un bote de cristal de 1 o 2 litros, pones 1 o dos yogures y leche por la mañana. Al sol todo el día, y por la noche ya tienes dos litros de yogurt.

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

hola Llan y demás gente interesada en los yogures sin yogurtera. se pueden hacer de esta forma:
-hervir la leche
-en la olla express poner algo de agua, cerrar, y dejar subir la presión. NO abrirla de momento
-dejar enfríar la leche a 50º y añadir el yogur, mezclar bien y verter en los potitos
-abrir la olla quitar el agua y colocar dentro los potitos sin sus tapas.
-cerrar la olla y dejar los potitos dentro durante unas 5 horas.
-pasado este tiempo,se pueden meter en la nevera.
no salen tan firmes como los de tienda pero salen ricos y al momento de comerlos se puede añadir .... lo que sea.... ya me entiendes

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

al sol todo el día ............ bien, más económico aun . a ver si lo pruebo

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

Yo no hago yogurt, hago kéfir. Es algo parecido al yogurt aunque no es lo mismo y es súper fácil y no requiere ningún aparato o técnica especial, ni siquiera requiere calor. Es muy rico y se supone que es muy saludable. Mirad aquí: http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=93805&

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

Hola a todos.

Barn, mas fácil no puede ser, a ver si cuando haga sol lo pruebo. Me has de contar que es eso del nisprero europeo y lo de que se comen los nísperos "todo pasados".

Gracias al resto de amigos, Shaduk, Arabedes, Naf y Anne, por vuestras distintas recetas.


Saludos,
Llan


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Re: EL HILO DE LA CRISIS

Mi desayuno, desde hace diez años, cada día, 650 cc de kéfir de leche fresca con cereales y una cucharadita de miel.

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

conozco un níspero cuyo nombre en latín es mespilus germanica ( en frances néflier commun que no se parece en nada al níspero de aquí y que tiene la particularidad de que sus frutos que se recolectan en otoño se pueden consumir solamente si han sufrido una o dos heladas estando todavía en el arbol y pasadas unas 6 u 8 semanas. está muy rico aunque su aspecto es un poco feo. no sé porque se traduce por níspero porque no se parece.

 

Re: EL HILO DE LA CRISIS

Que árbol mas raro, solo se le puede comer el fruto si se ha helado dos veces.

Baaaa, para los franceses. Ya no lo quiero.


Llan


PD: Gracias Naf


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