Hola a todos. Pues eso, que me estoy volviendo loco con este tema. No paro de buscar en el foro sobre las cebolletas y resulta que unos se contradicen con otros. Para empezar, no queda claro el nombre, porque en otros sitios lo llaman cebollín, calçot o de cualquier otra forma. Yo conozco las que son redondas por abajo y luego tienen las hojas y las que son prácticamente igual en la parte blanca que en las hojas. El caso es que en algunos mensajes dice que plantando una cebolla, luego derivará en cebolletas. Otros mensajes dicen que no, que son distintas... ¿Alguien puede aclarármelo? Quisiera plantarlo para la próxima temporada (también estaría bien saber cuándo es la temporada de plantarlas). He leído la ficha, pero estoy por darme de cabezazos contra la mesa... no me entero de nada. Un saludo.
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. hola, locos acabaremos todos, en un hilo conseguimos aclarar que cebolleta, cebollino y cebolla tierna son especies diferentes aunque segun el lugar se nombran a unas por otras, quiero decir que a la cebolla tierna se le llama cebolleta pero no lo es. un saludo en lo demas a ver si alguien de tu zona te puede ayudar
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. Hola Orion64... pues creo recordar ese hilo del que hablas, y es verdad que parece que se aclaró, pero sinceramente, yo me quedé con la cabeza hecha un cristo... Gracias por tu respuesta, a ver si me termino de aclarar con la ayuda del foro. Un saludo.
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. Hola vecino (yo estoy en Guadarrama), Pues a mi me pasa lo mismo,porque yo creia que las cebolletas eran las cebollas jovenes y cuando leí el hilo entendí que las cebolletas salen de las cebollas viejas justo antes de echar la flor que se deja para obtener semillas . Asi que a ve si un alma caritativa nos lo aclara. Saludos
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. Hola a todos: Pues yo lo tengo claro, pero no lo quiero repetir porque voy a acabar como el abuelo cebolleta repitiendo la misma batalla cientos de veces. Saludos
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. HOLA a todos/as, vamos a ver si podemos aportar alguna luz sobre esas dudas
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. ---Las cebolletas que decis salen de las cebollas viejas por aqui se le llaman ESCALONAS y consiste en enterrar las cebollas viejas, cuando empiezan a subirse (echar tallos) sobre el mes de febrero y como digo se entierran y de cada cebolla suelen salir CUATRO O CINCO TALLOS que en pocas fechas e convierten en cebolletas tiernas. ---Por otro lado sobre el mes de diciembre se siembra un tipo de cebolla que aqui llamamos BABOSA que es la que se recolecta en abril-mayo tambien tierna, para ensaladas etc. HAY UNA VARIEDAD QUE SE LLAMA BLANCA DE PARIS QUE ES DULCE y muy buena. ---Y en Mayo se planta la cebolla que es dura aqui la llamamos de MATANZA que se recolecta en agosto y es la que dura hasta febrero-marzo dependiendo de la conservacion y como se crien, si estan sanas suelen durar bastante. espero haber aportado algo a vuestras dudas y que yo este en lo cierto yo al menos asi lo hago y me va bien asi como a todos los que conozco por esta zona. SALUDOOOOOOOOOOOOOOS
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. Gracias por la información a todos... Mandorallen, gracias por el link, ya lo había leído y me queda claro con respecto a tu nomenclatura. Entonces, para que yo termine de aclararme, lo que tú y yo llamamos cebolleta (Allium fistulosum), se planta a finales de invierno ¿no? Miraré a ver si encuentro semillas por mi zona. Con respecto a plantar cebollas viejas y que luego le salgan los tallos... igual lo pruebo también el año que viene. Gracias por la info. Un saludo.
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. TJK: Yo no he cultivado nunca las cebolletas (Allium fistulosum), pero me parece recordar que Angel y su Nieta lo hizo. Como es de Madrid te puede orientar: mándale un MP por si no se entera. Saludos
Re: Cebolletas... me estoy volviendo loco. Hola a todos Yo si he plantado cebolletas, las he plantado de plantón comprado en el mercado. Por aqui se ponen en marzo o abril, incluso en mayo y se van recogiendo en verano para acompañar a la ensalada. Es una variedad distinta de las cebollas de guisar. La terminología lleva a confusión porque en algunos lugares llaman cebolla tierna a la cebolleta y en otros a los cebollones que creo que son como llaman también a los calcots. Saludos
