Re: INVASION DE CONEJOS Hola familia, traducido al castellano puro: Yo soy portugués, de la costa centro. Aquí se utiliza cabellos humanos dispersos alrededor de la planta que queremos proteger a los conejos. Si usted no tiene cabello humano puede conseguirlo en una peluquería y probar, si no funciona tampoco se pierde mucho. Con esta propuesta espero no estropear la merienda a Nublo y Lugano. Un abrazo. Gracias Fsilva, por tu aportación. Un abrazo.
Re: INVASION DE CONEJOS bueno quizas con lo que tiees en el huerto te puedes cocinar el conejo asi: -1 Conejo de 1,5 a 1,8 k -200 g de Ciruelas pasas -2 palitos de Canela en rama -1/2 l de caldo (o Agua y pastilla) de verduras -1 Cebolla -2 dientes de Ajo -azafrán (en su defecto poner mezcla para paellas) -1 cucharada de Miel -50 g de almendras tostadas o fritas -cominos Instrucciones Trocear el conejo y quitar la mayor parte posible de grasa (si es pequeño no tendrá mucha) y poner en el tajine (pequeña cazuela de barro) o en su defecto en una cazuela; añadir la cebolla y el ajo picados, el azafrán, la canela y el caldo y poner a hervir suavemente (queda mejor en cazuela normal que en olla a presión) unos 15 minutos. Añadir entonces las ciruelas pasas y una cucharada de miel, revolver con cuidado y dejar hervir hasta que la carne se despegue bien de los Huesos (unos 10-15 minutos mas). Probar y rectificar la sal. Si queda muy caldoso, espesar añadiendo Maicena Express. Servir espolvoreando los cominos recién tostados y molidos en el mortero y las almendras enteras (no las añadas al cocer para que queden crujientes). Acompañar de Arroz blanco o de "cus-cus ten por seguro que los conejos que tienes son productos de tu huerto
