Alquejenje o tomate mejicano: ¿cuándo recoger las frutos?

Tema en 'Alquejenje, tomatillo o farolillos chinos (Physalis)' comenzado por albertopo, 28/8/09.

  1. albertopo

    albertopo

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    alava
    Me dieron tres plantas de alkejenje o tomate mejicano y se han puesto muy bonitas y tienen frutos, pero no se cuando cogerlos y como usarlos, alguien que los haya probado puede decirme como hacerlo?
    Gracias
     
  2. Canario52

    Canario52 MacetoHuerteroNovato

    Re: alkejenje

    El mismo fruto te va a decir cuando es el momento de la recogida, por lo general, cuando el fruto esta maduro, la cubierta se seca como pergamino y se abre. El tomatillo verde en mexico se usa para la salsa verde mayormente, pero tambien se puede usar practicamente igual que un tomate normal, todo está en hacer pruebas y degustar, ya sabes, la cocina es un pequeño laboratorio casero, siempre se puede experimentar cosas nuevas :smile:

    Saludos :happy: :5-okey: