Simiente de cebollas dulces: busco una cierta variedad tradicional

Tema en 'Cebolla' comenzado por Marene, 7/9/09.

  1. Marene

    Marene Marene

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    Hola a todos, suelo leer a menudo, pero no participo, puesto que yo no planto, pero si que lo hace mi padre, y ya vamos por el cuarto año en que no nos venden lo que buscamos, cuando se jubilo, empezo con esto de lo huertos y planto unas cebolletas blancas, buenisimas, super dulces y que se le hicieron enormes, luego las seco y le duraron casi todo el invierno, pero no volvemos a conseguir esa cebolleta, o son duras, o pican o no se hacen igual que aquellas.

    Lo que quisiera es que alguien que las haya plantado y haya dejado una para simiente (error el de mi padre de no hacerlo aquel, año), me enviase algo de simiente para que no trabaje de balde.

    Muchas gracias, por todo, y si las tuviese que pagar, no me importaria, lo que quiero es cada año vea que no es lo que el ha pedido al comprar las plantas.
     
  2. rafelin71

    rafelin71 ole tus huevos

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    Re: Simiente de cebollas dulces

    Hola Marene, si pudieras poner una fotillo de las cebollas, sería ideal, pq hay tantas clases de cebollas parecidas, q igual las q te mandan no son las q esperas. suerte!
     
  3. Marene

    Marene Marene

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    Re: Simiente de cebollas dulces

    Como os indico, las tuvo hace 4 años y desde entonces todos los años, cuando compra las plantas de cebolletas, pide que sean dulces, pero nunca le dan como aquel año, eran dulcisimas, y se le hicieron grandes como de 1 kg o mas. Un año de dieron machos, no entiendo, pero la cuestion es que no tuvimos cebolletas.

    Como leyendo veo que a un señor de extremadura ponia que las suyas fueron similares a las de aquel año, he pensado que quizas sea la mejor forma de tener realmente simiente de ese tipo de cebolletas.
     
  4. oso pardo

    oso pardo

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    Re: Simiente de cebollas dulces

    Lo de que salgan machos es porque te las han vendido viejas, a veces para que sean grandes las siembran demasiado pronto.

    Yo suelo sembrar la cebolla tardía valenciana, (amarilla por fuera) porque es de las mejores por su buen sabor, tamaño aceptable y buena conservación, pica poco y es redonda.

    No sé como se llama exactamente la variedad, pero también tengo semillas de una cebolla temprana amarilla por fuera y blanca por dentro, blanda, enorme y que no pica en absoluto pero tiene el inconveniente de la conservación, solo duran sin brotar hasta diciembre.

    ¿Quizás la que dices tú sea la cebolla blanca de españa que es blanca por fuera?

    De todas formas las cebollas deben crecer con sol y semidesenterradas, las mismas cebollas si se ponen en sombra, enterradas por completo o con malezas o en suelos arcillosos muy húmedos y apretados crecen poco y pican más.

    Otra variedad curiosa es la roja de zalla, pica algo, es plana, dura y pequeña, pero es muy decorativa en ensaladas, buena para guisar y se conserva muy bien.

    Yo buscaría en internet la variedad que más se ajuste a tu gusto y después compraría las semillas en una tienda. Es más seguro. Los vendedores de plantitas te pueden dar gato por liebre. Si las germinas tú deberas hacerlo en marzo y bajo plástico. Mejor con mezcla de tierra de jardín que con sustratos comerciales puros.
     
  5. Re: Simiente de cebollas dulces

    uff usas la roja de zalla para ensaladas?
    es muy fuerte para mi gusto xD nosotros la usamos para cocinar
    y donde mas se nota el tipo de cebolla y el buen sabor q da es en la tortilla de patata, no hay mejor tortilla q la q lleva roja de zalla,q gozada!
    Redonda valenciana ? esa debe ser la grano de oro

    Marene, por tu zona yo creo q podras encontrar la de Fuentes, creo qa se pone a final de abril, tamaño grande, rondando el kilo como dices y no pica, o lo hace muy muy poco
    Donde encuentras fijo es en el mercadillo de Haro, lo tienes a una hora
    Sabados por la mañana y creo q miercoles tb
    Segun entras al mercadillo, un señor de barbas a mano izquierda q vende todo productos de su huerta
    si vas en breve quiza le puedas pedir alguna semilla, no se si las harba preparado ya. es un tio muy majo y tiene planta de calidad (no vende semillas pero seguramente te haga el favor :razz:
     
  6. SCARA

    SCARA maceto & Huerto

    Re: Simiente de cebollas dulces

    pues no conozco esta clase
     
  7. Pinilla

    Pinilla

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    Re: Simiente de cebollas dulces

    Yo creo que hablas de la de fuentes, que es blanca por fuera y no pica. Se llama asi porque se cultiva alrededor de fuentes de Ebro (Zaragoza). Dicen los expertos que para sembrar cebollas de fuentes y que sean dulces el terreno y la climatologia tiene que ser la misma. Yo este año he comprado unas pocas para sacar semilla, si quieres mandame un privado y cuando las termine de secar te mando.
     
  8. Marene

    Marene Marene

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    Re: Simiente de cebollas dulces

    Gracias por las explicaciones a todos, lo unico que me hablais de cebollas y lo que planto fueron cebolletas (no tengo mucha idea de huerta, igual es que de las cebolletas luego salen cebollas, me lo podriais aclarar) las recogio por esta epoca y lo que hizo pq era imposible comerlas, fue dejarlas a secar y tuvo hasta navidades o mas, para cocinar ya mas seca, sin ser cebolleta.

    No se si os lio mas, o por el contrario os ayudan las explicaciones.
     
  9. agrario

    agrario

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    Re: Simiente de cebollas dulces

    Hola Marene ,hay otra variedad que se llama Horcal ,tambien es dulce y muy grande .Pero lo de la conservacion me da que no dura mucho sin nacerse.
    Tambien la llaman "morcillera" por que es con la que se hacen las morcillas de Burgos.
    Es autoctona de una zona de Burgos ,pero ahora no se decirte de cual .


    Un saludo
     
  10. JONGAR

    JONGAR

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    Re: Simiente de cebollas dulces

    Hola

    Te voy a dar otras dos opciones, este año en febrero fui al mercado de la Ribera, hay un puesto que venden todo tipo de plantones, tenian una que llamaban "cebolleta de Castilla", compre un ciento, ahora las estamos comiendo, han resultado grandes y dulces, pero no es la de horco, que esta ya la conozco.

    Una vez planté una que se llama "blanca de Lerida", creo que es la que usan para calsots, es blanca y dulce.

    No es ningun lio, aunque las cebolletas son mas de verano algunas te aguantan todo el otoño, depende de años y como las conserves.

    Coincido con Kolkol, la roja de Zalla se apodera de la ensalada, y pica todo la que esta en ella.

    Saludos
     
  11. francisco_o

    francisco_o Malagueño

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    Re: Simiente de cebollas dulces

    Hola
    Nosotros como temprana sembramos "babosa"
    que es blanca , con el bulbo un poco alargado y dulce , ideal para ensaladas.
    Semillas de esta cebolla venden sobres en casi todos los viveros y tiendas , como AKI o leroy merlin,
    ademas ahora estamos en luna menguante , que es cuando se preparan los semilleros,
    yo pienso prepararlo este sabado.
    un saludo.
     
  12. francisco_o

    francisco_o Malagueño

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    valle del guadalhorce malaga
    Re: Simiente de cebollas dulces

    Hola
    Nosotros como temprana sembramos "babosa"
    que es blanca , con el bulbo un poco alargado y dulce , ideal para ensaladas.
    Semillas de esta cebolla venden sobres en casi todos los viveros y tiendas , como AKI o leroy merlin,
    ademas ahora estamos en luna menguante , que es cuando se preparan los semilleros,
    yo pienso prepararlo este sabado.
    un saludo.