Calabaza potimarrón: ¿buen sabor? ¿Buena para injertarle melón o sandía?

Tema en 'Calabaza' comenzado por aurehergo, 4/2/07.

  1. aurehergo

    aurehergo

    Mensajes:
    35
    Un saludo a todos los foreros, vengo con otra pregunta ¿Conoceis alguno la variedad de calabaza llamada Potimarron, quisiera saber si es medianamente aceptable culinariamente hablando y si sería una buena variedad para injertar de sandía ó melón?. Muchas gracias
     
  2. willyto

    willyto Sucedáneo de granjero

    Re: CALABAZA POTIMARRÓN

    Yo la cultivé el año pasado y te aseguro que este año vuelvo a ponerla. Se trata de unas calabacitas rojas muy dulces (del tamaño de una sandía mediana), de carne firme, muy buenas para hacer cremas y purés. La piel es dura para pelarla pero merecen la pena.
    No son exigentes, crecen vigorosamente y son muy productivos. Debes tener en cuenta que se expanden mucho, yo los controlaba podándolos.
    Las calabacitas tienen una conservación buena, todavía tengo cinco o seis y de vez en cuando haremos algún guiso con ellas (las quité en agosto).
    No tuve plagas en ellas, sin embargo tuve araña roja en los calabacines y algo de mildiu en tomateras.
    Eso si, necesitan agua para producir y tierra bien mullida.

    Saludos
     
  3. aurehergo

    aurehergo

    Mensajes:
    35
    Re: CALABAZA POTIMARRÓN

    Gracias Willyto por tu información, ahora buscaré semillas, por cierto ¿ donde la conseguiste ?
     
  4. brigui

    brigui maestroescuela

    Mensajes:
    104
    Ubicación:
    malaga
    Re: CALABAZA POTIMARRÓN

    willyto soy brigui si te quedan algunas semillas de calabaza potimarron te las cambiaria por semillas de calabazas lagunarias o otras de productos horticolas
     
  5. willyto

    willyto Sucedáneo de granjero

    Re: CALABAZA POTIMARRÓN

    Pues las compro en el Leroy Merlin, siempre que voy las veo.

    Saludos