Cocción de verduras y destrucción de vitaminas

Cocción Verduras.

Hola a tod@s.

Leoberna abrimos un nuevo post para no jorobar el de JlNadal.

El tema de la destrucción de vitaminas es delicado, en una alimentación muy sana y equilibrada, no es problema para nada, en una mala alimentación si. Por que claro que se destruyen algunas, en cierta proporcion…

Pero en 3 a 5 minutos es muy leve.

Hay mucho mito detrás de este tema (me suena a la lombricultura), te diría que yo hago cocciones en Otoño y parte del invierno de hasta una hora en las verduras y cereales integrales según el método macrobiótico japonés, pues le damos mucha importancia a la energía en los métodos de cocción, y según sea la energía de cada alimento la consumo en según que estaciones o no, es un tema muy extenso.

Y te puedo asegurar que no tengo carencias de minerales y vitaminas, pues desde que hace 7 años adoptamos este método mejore la salud a lo grande, adelgace 8 kilos, con mi metro setenta y mis 68 kilos me siento estupendo, y aumente los niveles según las analíticas que me realizo periódicamente (mi moza trabaja en un hospital y podemos hacerla muy completas).

Pero claro no consumo un montón de alimentos que SI desmineralizan el organismo tras cada ingestión, no te voy a decir cuales, infórmate si te interesa en la red, sencillamente por que ya estoy escaldado de tener que dar explicaciones a profanos en el tema alimentario y que te rebatan con su ignorancia y ya por hay no paso, que se gasta demasiada energía y 20 años informándome son muchos años ya.

Salud .

 

Re: Cocción Verduras.

Gracias Iosa por tu aportacion; un saludo

 

Re: Cocción Verduras.

Tienes razón, la cuestión no es ya que te rebatan o creas que te están rebatiendo en un intento de aclarar o contrastar seriamente distintos puntos de vista, la cuestión es que lo hacen desde la prepotencia, la soberbia y hasta la burla que sólo les dá su ignorancia.

Pero como ya nos vamos conociendo, a este tipo de gente sólo hay que obviarlos.

Tú ten en cuenta que hay mucha más gente que calladamente sigue los temas, ánimo y sigue así.

Un saludo.

 

Re: Cocción Verduras.

Gracias Dose. Te todo corazon.
Salud.

 

Re: Cocción Verduras.

Iosa te dije una vez que no intentes que la gente evolucione a la par que tu ; la sociedad necesita tiempo; sigue planteando temas interesantes; los que lo leemos podemos decidir si lo aceptamos o no pero no puedes pretender que todos entiendan lo que quieres transmitir ; tus mensajes pueden llevar razon o no , pero no puedes pretender que todos esten de acuerdo con lo que propones
yo estoy de tu lado pero no espero que los demas esten del lado mio; cosa aparte es la gente prepotente que no sabe debatir temas; pero mejor obviarla como se ha dicho
Un abrazo

 

Re: Cocción Verduras.

Y por cierto seria maravilloso debatir un tema de los que propones con alguien que sepa hacerlo; pero al parecer solo aparece gente destructiva que no saben hacerlo

 

Re: Cocción Verduras.

Cierto Leoberna. Muy Cierto, gracias...