Ruda macho (Ruta chalepensis): información y usos

Tema en 'Ruda' comenzado por CULTOR FELIX, 17/1/10.

  1. LA RUDA MACHO (Ruta chalepensis - L.)

    El epíteto chalepensis viene del nombre de la región de Chalepo, en Siria, o sea RUDA DE CHALEPO.

    Sinónimos latinos: Ruta angustifolia - Pers.; Ruta bracteosa - DC.

    Origen: Europa (Región mediterránea)

    Sus sinónimos en otros idiomas son:

    Alemán: Gefranste Raute
    Francés: Rue-de-Chalep, Rue-à-feuilles-étroites;
    Inglés: Fringed Rue, Egyptian Rue
    Neerlandés: Winterwijnruit

    Es comestible, tóxica pero no mortal. Las propiedades son prácticamente idénticas a las otras especies de Ruda.

    Las hojas se usan como hierba culinaria, pero con moderación debido a su ligera toxicidad.