Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (IX)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Estoy haciendo tofu (por ahora solo la leche de soja), con el residuo, hice un paté con ajo, perejil, berenjenas, oregano y humo líquido (quedó muy buenoooo), y el jarabe de jengibre de Cass... entre estornudo y estornudo, porque estoy a la miseria che.....
Me voy a seguir sonando los mocos.. ta mañana

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Hasta mañana!!!!
Mari: eso tiene toda la pinta de acelga, mira vos a mi no me sale a vos te sale sola

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Gracias Tuli, puede ser. Había sembrado acelga en semilleros junto con los coliflores, puede que se haya volado alguna semilla.
Puede ser que los pájaros las distribuyan?? Me pasó igual con la rúcula. La sembré en un macetero y salió rúcula por lugares insospechados y lejos de la siembra inicial.


Mony espero que te mejores pronto del resfrío. No se si te sirve de consuelo, pero está todo el mundo apestado!!!
Probá con un te bien fuerte de menta, te descongestiona un montón. Tenés menta fresca?? es más efectivo.

Nos vemos!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Buenasss: MARIN, eso tiene mas pinta de yuyo, acelga no es, y espinaca no parece, un abrazo.-
JULIO: Por eso te decia que hay conceptos variados de la GRAVIOLA, yo estuve leyendo mucho el tema ya hace mucho tiempo, pero sera cuestion de seguir buscando, La Generala les retribuye besos a los dos, me alegra saber que Adriana va mejor, un abrazo a los dos y nada de portarse mal eh!!.-
Bue con respecto al Zapallon, lo deje solo hoy coseche el otro compañero, que como Omar habia pronosticado no crecio mas, asi le dare mas papeo al grande que espero salvar, les dejo unas fotitos de como va todo, aqui el muchachito:



El vivero ya esta quedando listo para sembrar:



Cosecha de dos calabazas y el que acompañaba al grandote:



cantero de afuera, tambien preparado para seguir sembrando mañana, ahi transplante algunas frutillas:



Gojis sacados de tierra, cambie a un sustrato medio a modo experimento a ver si los logro levantar:



Esqueje de Stevia:



Bue saludos a tod@s, Sergio.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Como están , los enfermuchos, Mary Adriana y Mony

Yo por aquí, no tengo noticias pa dar, todavia no sembré nada, solo puse algunas semis de arveja ha remojar para sembrar pronto.

Aye volviste,

con respecto a la Guanábana, no seria mejor preguntarle a algún peruano, pa que las traiga

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Hola A todos ..

Marin: Eso tiene pinta a un yuyo en mi opinion dejalo crecer un poco para saber bien que es .

Omar: Te Felicito esos tomates van barbaros , va a haber una rica ensalada por ahi.

Sergio: Que Zapallotes . Muy bien !!!

A los que estan en enfermos a cuidarse y hacer caso ..

Un Beso y un abrazo a todos.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Marina a mi no me parece acelga.

Entrá a esta dirección y....
http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/HighResPages/SH2300.htm

....andá bien abajo verás una foto de la planta bien de cerca, dice que es rumex acetosa (que vendría a ser la acedera) pero para mi la acedera tiene unas hojas parecidas, si mal no entiendo es comestible.
Perdí más de dos horas buscando la dirección de un blog de Eduardo Rapaport que tenía sobre "malezas comestibles" pero se ve que lo han convertido en libro (seguramente la hija) y cuesta unos 60$. En su blog, página o llamalo como quieras tenía múltiples entradas a montones de plantas con su descripción y sus fotos, es una lástima pues parece que el libro no se encuentra en la ciudad de Buenos Aires.
Acá hay algo de otro lado:
http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/PIC_EDIBLE_PLANTS.php
Carlos Dante

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Marina, fijate en Google si te parece lengua de vaca (Rumex crispus)... es parecida a la acedera... Ambas son comestibles. Yo la uso como la acelga o la acelga picante, en bocadillos o tortillas o tartas.
Creo que es esa.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Yo el otro dia vi en un vivero unas cuantas graviolas hechas de semillas, tendran unos 30-40 cm, le fue mejor que a mi, que las pocas que brotaron se murieron.. tenia semillas, pero preferi darselas a este vivero que supuse que iban a estar mas capacitados que yo, y no me equivoque! al tenerlas en un invernadero "caluroso" por asi decirlo, crecieron rapido por ese microclima tropical

yo de brasil el otro año traje una pero se murio en invierno, si no me equivoco, se pudrio la raiz (las tenia en un invernadero improvisado, sin nada entre la tierra y las macetas, y la humedad y hongos hicieron lo suyo,sera de probar otra vez el año que viene!!)

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Buenos dias a todos!!
Las novedades por mi lado es que ya están madurando los Tenesse Tears Drop... La mayoria están violetas y el resto, naranjas y amarillos, realmente es hermoso ver la planta!! Alguien los probó? Leí que con terriblemente picantes... Alguna idea de como prepararlos??

Omar y Sergio, buenisimas las fotos!!

Marin, yo también creo q acelga no es... Me inclino por la lengua de vaca q dice Cass...

PatitoV, estoy en linea, si podes, conectate!

BESOS!
Vero.

Gracias!!
Vero.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Buen dia a todos
Cass: semillas de granada ni de chaucha egipcia no me mandes porque tengo, el ñame que me mandaste ya es una planta y tiene muchos frutitos, lo que si te encargo ademas de lo otro es las de vigna caracalla y quisiera saber si es perfumada. En cuanto a la caña de azucar esta linda lo que no se es si esperar a que madure la grande y mandarte un trozo como yo plante o un hijo, porque no se cual te resultaria mejor , no se mucho del tema.

Mirta: mandame tu direccion te voy a enviar en un sobre esquejes con raiz(no sale caro, no te preocupes,), porque tenes que plantar ni bien llegue

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Queria comentarles que he cultivado pysalis ixocarpa verde (no me gustaron), despues otra que los frutos son amarillitos claro, asi color crema, tampoco fueron de mi agrado, pero ayer coseche un fruto maduro de otra variedad del Peru, y esta es riquisima dulce y con un leve toque acido, ya las hojas de la planta son distintas, me dijeron que la usaban como sustituto de la cereza y creo que va a quedar muy bien como relleno de tortas o bañadas en chocolate, realmente exquisitas.

Tengo un arbolito de chirimoyo: tiene 1m y 1/2 mas o menos, ya lo tengo hace 3 años a partir de semilla, pero por ahora de frutos nada y plantitas de guanabana de 10cm (saque de semilla hace 2 meses), vere si sobrevive al invierno ya que el año pasado se me murieron, venian creciendo bien hasta que llego el frio.

y por ultimo estoy esperando con ansias que se habra el primer pimpollo de mi datura purple (floripondio),


criños

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Marisa... el pysalis verde es el tomatillo verde? y el otro que mencionás es la uchuva??? Seria bueno si podes poner fotos de las 3 variedades.
Yo, el tomatito verde lo sigo esperando. La planta esta llenisima de frutos, pero re chiquis. La uchuva, solo pude probar un frutito pero le faltaba un poco aun, y me pareció similar al níspero, mas sutil...
El tomatito verde creo que se usa en cocina, se hace frito.

Ayer me tome el coso de jengibre.... no me gustó . La proxima lo hago sin la cascara del limón, como solia hacerlo antes.. Me resultó muy amargo. Igual, tengo que seguir tomándolo porque preparé 2 lts. El jengibre, ni se sintió.. a mi me gusta que me pique en la garganta. Asi que le agregaré mas.

Sigo con el tofu.. despues les cuento como salió.

Cass.. si podes, guardame semis de espárragos porfi. No es cuestión de vida o muerte, pero si te sobran, acepto algunitas

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX

Moni: si la pysalis ixocarpa es el tomatito verde, el fruto es mucho mas grande si lo comparamos con las otras variedades, lo usan para hacer la salsa verde me dijeron, pero no se no me gusto para nada el sabor.
En cuanto pueda saco fotos y muestro, de las otras dos que tengo, porque de esta ya no sembre mas

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE IX



Hola! pase a dejar saluditos. Siempre los recuerdo y extraño aunque no sea huertera por ahora (ni jardinera, ni vendedora, ni profesora, ni ama de casa....na de na )
Besos a toditos.