Re: Acelgas de Colores llevo dos año plantando acelgas rojas, no son nada delicadas, se dan igual de bien que las acelgas comunes (las verdes de toda la vida). pero os quiero avisar que el bonito color rojo se pierde en la cocción y quedan iguales que las verdes. Y otra cosilla, he visto en los preparados de ensaladas que venden, en algunos incluyen hojitas de acelgas rojas pequeñitas, esto me hace pensar que tal vez sea una variedad más indicada para comer en ensalada que cocida. saludos
Re: Acelgas de Colores Quien compraba plantones en la sierra de Madrid de estas acelgas? podria decirme el vivero?
Re: Acelgas de Colores Hola Iban Me interesaria que me mandaras unas semillas de Acelgas de Colores, si no es molestia (te mando un sobre con los sellos). Una pregunta, las Acelgas de Colores, salen del color de la planta madre o varian de color independientemente de la planta madre, me explico: Si la planta madre es Roja dara semillas para Acelgas Rojas o dara semillas igualmente para Acelgas de Colores (Roja, Amarilla, etc.). Gracias
Re: Acelgas de Colores Hola Lucensius, en noviembre precisamente estoy de vacaciones en Galicia, qué te parece si las bajo y te las envío desde ahí`??. La pregunta que tú haces me gustará saberlo a mí también cuando las plante la próxima temporada(estas fueron sacadas de las rojas). A propósito, de qué zona de Galicia eres???. Un saludo
Re: Acelgas de Colores Hola amigos, esta es una de las dudas que tengo..... se pueden utilizar las hojas de acelgas para ensalada, como brotes tiernos ? Es que lo mio es un macetohuerto y claro mi cosecha no es muy abundante. Nos encantan las ensaladas y seria estupendo poder ir utilizando las hojitas de acelgas para ensalada !!!!!!! Por cierto si a alguien le sobra alguna semillita de acelgas de colores, me apunto !!!!!!!
Re: Acelgas de Colores hola kira te quedan semillas para compartir? quisiera probar ya que me fascinan las verduras de color yo incluso las hutilizo para el jardin, el invierno pasado puse lombardas(que el color que tienen me fascina) entre los rosales y no veas que sensacion causo entre mis vecinos, gracias espero tu respuesta
Re: Acelgas de Colores Takones, ahora que leo el hilo con detenimiento, menuda risa que me causa y muchas gracias.
Re: Acelgas de Colores Angel,las que ves en los sobres de lechugas son brotes tiernos de una variedad de remolacha ,las acelgas siempre nacen verdes ,al menos que yo recuerde de cuando las siembro.Tambien algunas variedades de lechugas baby son rojas y tienen las hojas muy parecidas a la acelga.
Re: Acelgas de Colores Hola amigos, alguien sabe decirme si puedo utilizar las hojas de acelgas tiernas para ensalada ??
Re: Acelgas de Colores Hay acelgas que nacen con las hojas rojas, ya sean los nervios, o incluso toda la hoja. De todas formas, una acelga y una remolacha son la misma planta, solo que unas se han ido seleccionando para el bulbo, y otras por las hojas (o las pencas). Si cultivas acelgas y remolachas juntas se mezclaran.
Re: Acelgas de Colores Se suelen mezclar lineas, vamos, se cultivan los colores por separado. Si los plantas mezclados no se muy bien lo que saldra y a la larga el mas dominante predominara.
