Re: duda sb orégano Puedes secar las hojas. Así el aroma se hará más intenso. Hay gente que también usa las flores, pero el sabor de las hojas es más fuerte. La puedes emplear en pizzas, ensaladas o para aromatizar aceites y vinagres. Un saludo!
Re: duda sb orégano hola, tengo oregano desde hace muchos años, en esta epoca ya tiene mucha flor, son como unas varitas con muchas florecillas en primer lugar son como botones verdes, luego cuando maduran son blancas. La fecha idonea de recolectarla es en agosto más concretamente el dia de san Lorenzo. Se cortan todos los tallos que tengan flor, yo los extiendo en un lugar seco y ventilado, cuando estan secas. frotando con las manos separo las flores de los tallos y las guardo en botes que utilizo durante todo el año. Me regalaron un esqueje de unos 10 centimetros , lo plante directamente en el campo y la mata ya tiene un diametro de casi un metro. No necesita mucho riego y ademas no es propenso a tener plagas. Les regalo siempre a mis amigos cuando lo preparo y todos los años me están esperando, les encanta, cada año me invento un tipo de envase original para regalarselo y ya se ha convertido en una tradición. Procurar plantarlo en un lugar alejado de la zona donde esteis habitualmente porque acuden muchas abejas a libar en sus flores y son molestas, a lo mejor en maceta no pasa pero el mio es tan grande que asi ocurre.
