El club del gourmet

¡Que no Steban! ¡Que tas despistao! Me parece quel whisk... que tomabas no era de buey, sino de Chivas.

Quel zarangollo murciano es de calabacín y cebollas, y el zorongollo extremeño de tomates y pimientos

Sacado de internete:
"Zarangollo especie de original y muy rico pisto de la Región de Murcia a base de calabacín, cebolla y huevos.
Receta de Zarangollo: Se fríe cebolla partida a tiras, dándole vueltas hasta que esté dorada; se le añade el doble de calabacín que la cantidad que hemos puesto de cebollas; se le van dando vueltas dentro de la sartén a la mezcla anterior; cuando está casi hecho (por el color frito) se le añade sal y orégano. Se puede tomar con huevos revueltos.
Es una tapa muy popular que se puede encontrar en muchos bares y restaurantes en los que predominan mostradores con las tapas más populares de la tierra.
No debe confundirse con el zorongollo extremeño.

Zorongollo. Ensalada extremeña, especialmente arraigada en la Vera, a base de pimientos rojos y tomates asados pelados y desmenuzados con un aliño del jugo de las verduras, aceite de oliva, ajo y sal.
Es una excelente ensalada para acompañar platos de carnes.
Receta de zorongollo: Por ejemplo: 4 pimientos y 4 tomates. Se asan los pimientos, los tomates y los ajos (a la plancha o a la brasa). A continuación, se ponen en una olla y se tapan hasta que se enfríen. Posteriormente, pelan los pimientos y se cortan en tiras. El tomate y el ajo se pasan por el mortero. Las tiras de pimiento se aliñan con el jugo del tomate y el ajo, aceite de oliva, vinagre y sal. Se deja macerar durante 24 horas.
No debe confundirse con el zarangollo murciano. "

 

Curuchi, con vasitos de arroz blanco (creo que no necesitan nevera) y latitas de aceitunas, maíz o atún improvisas una ensalada. Y hay bolsitas de aceite y vinagre preparados para un sólo uso. Todo en diminutivo, para que no te sobre nada

Las conservas, en general, te pueden dar mucho juego.

 

Voy a poner mi granito de arena en esto del club gourmet privado.
Cuidado con las anchoas en aceite, tienen que estar marrones y untuosas, si las veis grises o que se pegan es posible que no sean muy buenas o esten algo pasadas.
En las anchoas tambien hay categorias, las 00 son grandes y estupendas, los tarros suelen ser de inferior calidad porque no les debe dar la luz.
Si alguien se acerca a Santoña no dejeis de comprar donde Julian, son de la mejores y tienen un precio - calidad muy bueno. Abren tambien en domingo.

Si no teneis esa suerte una marca muy buena que uso desde hace años es
Consorcio

 

Maika,¿ no serás por casualidad prima de Revilla?
No te lo tomes a mal que es una broma; las anchóas de aquí, son una delicia.

Lourdes,poco te puedo ayudar ,como poco prefabricado, pero ¿ y las latas de ensalada que solo tienes que tirar de la anillay al plato ,con un poco de lechugüina alrededor, solucionan mucho.

¿ marcas? las de carrefour las últimas que he comprado.
¡que bien me ha salido lo del carrefur!

 

Jalón tb ese de la marca chivas está mu weno. Gracias por completar la información del zorongollo, con las risas de acordarme de lo de wh¡skas me se olvidó poner la receta, no veas q buena está.


Salu2.

 

Maika yo he vivido en Santoña... y el Consorcio ha sido mi marca preferida entre otras cosas porque eramos muy amigos del gerente...

pero en anchoas, en Santoña, no conozco a Julián, pero el Capricho o Solano las mejores...

Tengo que mirar las de Julian

 

o sea que zorongollo es otra cosa...

y el whiskas de Chivas?... ese me va a gustar... te preparo una botellita para cuando vengas a por los rosales...

Rosi arcoiris mis hijos y tu me estáis haciendo un lavao de crebro con carrefour...

he prometido hacerles una demostración de precios con 12 artículos iguales en eroski, hipercord y carrefour...

 

Pues vas a perder!

Y lo del wiskas está hecho

 

Que no, que no, Lourdes, que a mi lo de las marcas me da igual. Solo que miré lo que tenía en el armario y eran del carrefour ( sincera que es una , podía haber puesto una marca de estas caras y con nombre,pero no era así)

Y yo aunque tuviera mucho dinero, si viese algo de igual calidad y uno mas barato que otro , compraría el barato,pues me da una rabia…………..

 

Lourdes, si haces una prueba, no te olvides de Caprabo. Ni Hipercor, ni Carrefour ni ná de ná. Te lo digo yo, que soy tarjeta oro de Caprabo. Además, los productos Caprabo son excelentes.

Una apreciación: la cerveza marca Hipercor es la misma que Mahou Clásica, pero algo más barata.

 

No hay Caprabo aquí y mercadonas se acaban de poner... Conozco Caprabo en Murcia... me gusta más Mercadona... y más los supermercados (no hipercor) del CI

 

se me ha pasado lo de la cerveza... que la fabrique mahou no quiere decir que sea igual...

He conocido el mundo de las anchoas... y aunque el fabricante fuera el mismo si carrefour le dice quiero unas anchoas a 2 euros... el fabricante no mete la misma calidad que si es a 3...ni de anchoa, ni de aceite...

Y así funcionan todos los fabricantes...

 

Ooooghhh. Y ese capraboacasa.com? Que te lo traen todo perfectamente separado, clasificado, en sus cajitas distintas...
Y esa ilusión que te hace que vengan siempre a la hora que tú habías pedido, no una hora antes ni tres después?
Y ese regalito que va cambiando?

Las dos paletillas de jabugo que me zampé a su costa hace dos años....

Soy fan del capraboacasa.com.

 

Yo he comprobado que dentro de la misma cadena de supermercados dependiendo de los barrios son mas caros o mas baratos. Pasa en todo sitios lo mismo?. En mi zona hay un caprabo y es prohibitivo, solo para urgencias.
El año pasado compré ensaladas de lata, pero pensar que 20 dias comiendo de lo mismo cansa y es un latazo, me gustaría algo mas natural. Las comidas las hacemos sobre la marcha donde nos pilla, en bares, restaurantes o en puestos de mercado (comí un bocata de jamón de wesfalia que estaban asando sobre la marcha que estabaaaaa..) pero las cenas las hacemos de latas y bocatas. Las marcas salvo algun lidl que encuentres, en otro idioma es dificil, por eso intentamos llevar cosas de aquí.

 

¡Hola!
Yo no soy muy dado a los precocinados. La verdad es que prefiero hacerme yo la comida, pero como siempre ocurre en este mundo hay excepciones que confirman la regla.
¿Habéis probado la fabada asturiana enlatada que tienen en los supermercados LiDL? No sé que marca es, pero está buenísima
Pasando a otros niveles de sibaritismo citaré algo que me entusiasmó. No me acuerdo del lugar exacto, pero estaba en la carretera que va de Fuente de la Higuera a Moratalla, más o menos a la altura de Jumilla. Se trata de una venta muy grande con una explanada delante también enorme. El producto del que os hablo son unos tarros de perdiz escabechada. No he probado otra mejor en la vida (de entre las envasadas, se entiende). Ya sé que la explicación es ambigua, pero si lo lee alguien de la zona seguro que reconoce el sitio y nos da indicaciones más concretas.
Más cerca de mi casa, en la misma Barcelona, está el mercado de La Boquería. Buscad una parada que se llama "Petrás" y probad el foi. ¡Atención! Cuidado con los bolsillos. Os quedarán totalmente abrasados.De cualquier forma, aunque sólo sea una vez en la vida, vale la pena.
Si os gustan las cosas buenas, también en Barcelona, tendréis acceso a un pan excelente (Qué raro, hoy en día, ¿no?) si vais a comprarlo a una tienda de productos gallegos que hay dentro mismo del recinto de la Estación de Sants. Para orientaros id a la escalera de acceso de la vía 11. No tendréis pérdida; es allí al lado mismo. Podréis escoger entre "pan de trigo" y "pan de centeno". ¡Ah...! Aquí el bolsillo casi ni se enterará. ¡Qué bien!
Bueno Srs, me voy que me está entrando unhambre...
Un saludo,