Cerezo en Málaga que pueda producir cerezas con pocas horas de frío

Re: cerezas con pocas horas de frio

Una aclaración:

La primera foto que pones, con las cerezas verdes es la misma que esta roja?

Lo digo porque esta me parece que es una Burlat y las que aparecen todavía verdes no tienen pinta de ser lo mismo. De hecho a mi me parecian unas Compact Stella o similar.

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Cierto, son diferentes, las primeras aún siguen verdes, cuando maduren las protegeré de los pájaros y pondré para ver de que se trata.

Estas segundas, son de otro árbol sin identificar, que están madurando ahora. las cerezas están dispersas de una en una, como veis son brillantes y muy rojas, y están muy ricas, el árbol inicio la floración sobre una semana antes que las otras (que suelen madurar a final de mes) y si las otras todos los años maduran, de este árbol (que antes estaba solo) nunca vi una cereza hasta este año. Puede ser burlat, pero el hecho es que se ubica en málaga a 150msnm y con unas 500 horas de frió de ahí que ... me resulta raro.

Señor Cerezo, no me dedico a la agricultura, estamos en contacto.

Aquí os dejo otra imagen de la segunda cereza, que ya están madurando.

¿Burlat?

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Yo también pienso que es Burlat. Tiene todas las características: forma, pedúnculo (rabito) corto, ...

Además esta muy bien formada.

Y coincide con que es muy buena de comer. A mi es de las que mas me gusta como precoz. Lástima que suele echar muchos "hijos" (cerezas dobles) y a veces le falta tamaño, pero es una gran variedad.

Saludos

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Bueno 500h de frio, tampoco son tan pocas. Son 150msnm y seguro que alguna helada habra al año, aqui en Estepona, las horas frio son practicamente la mitad.

Segun estudios Cristobalina produce con 450 e incluso Brooks podria producir con menos.

Probablemente antes, hace un siglo o 2, todos los pueblos de la costa del sol tenian variedades autoctonas de cerezos, como pueblos del interior como Ronda, tenian variedades autoctonas de naranjas y limones o bien eran situados en sitios protegidos tanto del frio y del viento.

Luego llegaron los monocultivos y todos sabemos lo que pasó con estos cultivos.

New Star, segun algunos estudios produce con 300hf.

Burlat y Picota, las suelen vender los viveros por aqui como con bajas necesidades de frio, pero yo no suelo creerles mucho.

O por fortuna, podria ser tu cerezo una mutacion.

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Ya que el tema va de cerezos con pocas necesidades en frío, aquí les dejo unas fotos de una variedad temprana y de poca necesidad de frío parece ser.

Yo tengo ocho cerezos en edad de producir y este año no comeré cerezas debido a la falta de frío en mi zona.

Este cerezo no muy lejos de mi finca el día 6 de mayo presentaba este aspecto.

El dueño no me supo decir la variedad. Tan solo me dijo que hay años que incluso la recoge en abril. Este año el despertar tardío ha retrasado un poco la recolección.










Un saludo

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Hay una variedad de cerezos que se llaman mallorquines, al parecer son de pocas horas frio y autofertiles. Podrian ser esos.

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Me parece Temprana de Sot, pero es sumamente difícil con una foto identificar una variedad a no ser que tenga algunas cualidades muy llamativas.

La temprana de Sot es una variedad autofértil, temprana, no es muy gruesa y no es nada buena de comer. (Tampoco es que sea muy mala, es algo ácida).

Mira a ver si estas características encajan. Pídele a tu vecino que te deje probar algunas pero son malas, sé cortes y dile que son buenísmas.


Saludos

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

............

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Bueno aunque todavia no estan maduras del todo ya se ve algo, al final tendré que disponer una red pues si no los pajaros no me las dejarán catar.

Una imagen del arbol

una cereza cogiendo color hace unos dias

ya con un poco mas de color y...con la firma de los mirlos.

idea de que variedad puede ser?

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Hasta donde yo se, hay dos cerezas con ese aspecto. La Summit y la Sansón.

Son enormes. Pero todavía deben engordar bastante mas. Déjalas (si no se la comen los intrusos) que tomen un color vino tinto.

Verás como crecen. Luego las pruebas.

La Sansón es una variedad bastante mala de sabor. Además se ramea mucho y la piel aparece llena de heridas y/o cicatrices.

La Summit es deliciosa. Una de las mejores cerezas en cuanto a sabor. Pero ojo, deben estar maduras. Deja que madure en el árbol. La cereza no madura una vez que se corta. Y si los "malditos" pájaros te dejan, el sabor de esa maduración "natural", es inigualable.

Como dato para identificar, la Summit te llamará la atención por su hueso sumamente pequeño.

Hay otra tercera variedad, la Larian, que también es así, pero Larian y Sansón, son bastante raras en España. Por tu bien, te deseo que sea Summit. Ya nos dirás. (Ojo al hueso)

Saludos y que lo disfrutes.

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Gracias Brooks hoy he dispuesto una red pero ni aún así dejan los mirlos en su empeño, lo que no me cuadra mucho es que summit necesita.mucho frío, y este cerezo na falla ningún año, el supuesto burlat ha ofrecido cervezas por primera vez ete añoestán verdes aún! ya contaré . por ahora el sabor.... Están verdes aún.

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Las pude probar en su momento, y si que recuerdo que tenían un sabor algo ácido. Como mucho pesarían de 4 a 6 gramos, poca pulpa, y consistencia media a blanda.

Recuerdo que llovió unos 15 litros en la zona los días anteriores y la cereza no estaba afectada aparentemente.

A pesar de todo lo anterior y dados los malos resultados con los cerezos adultos que tengo ahora, el año que viene llevaré a cabo unos injertos con la variedad. Así almenos me aseguro comer cerezas de cosecha propia y bien tempranas.

Un saludo

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

A mi tampoco me cuadra lo de las horas frio, pero reconozco que la cereza parece una Summit.

Tampoco entiendo que has querido decir respecto al burlat, ya que tiene que ser mucho mas temprana que Summit. ¿Quieres decir que esta verde el Burlat?

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

No lo que quería decir es que el otro cercezo burlatt ya maduro las cerezas hace una semana y media, este supuesto summit necesita aún no están maduras, hoy he dispuesto una red pero los mirlos se las saben todas. a ver sí consigo madurar algunas. lo que sí es prometedor es que algunas empiezan a tomar un colorcolor rojo oscuro....el desenlace en unos días días.

 

Re: cerezas con pocas horas de frio

Bueno llego la hora!!! a pesar de la red ha habido muchas bajas, pero gran parte de las cerezas han cojido ya un color rojo oscuro en estos días, y en un par de dias recolectaré, pues ahora los mirlos no pueden acceder a las cerezas, ni yo tampoco, pues las que estaban pegadas a la red....

Recapitulando, estos cerezos tienen unas 500hf, florecen una semana y media despues que la burlat, de con gran cantidad de flores en forma de racimos, cuajandoles muchos frutos, que tienen forma de corazón y terminan en pico, color rojo oscuro, y sabor...exquisito. ¿Summit?