Los mejores vinos gallegos 2012

Tema en '¿Cómo hacer vino y vinagre?' comenzado por patapalo1411, 15/12/12.

  1. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    Bueno, por fín se acaba de editar la GUIA DE VINOS..... de GALICIA 2013, de Luis Paadin.

    [​IMG]

    Es relativamente barata (20€) y tiene muchiiiisima información sobre los vinos gallegos, no sólo de vinos, sino bastante viticultura galaica.

    ¿en que se distingue esta guía de otras, como la Penín o la de Parker?
    Pues tiene varias características que la hacen interesante:

    1.- Luís Paadin es un profesional de largo recorrido en la enología gallega (buscar en google)

    2.- Es una guía sin publicidad de ningún tipo, ni institucional, ni de revistas del ramo ni, por supuesto, de bodegas o D.O. Esto la hace totalmente independiente de "presiones", cosa que no pueden decir otras.

    3.- Han sido todas catas a ciegas, sabiendo sólo D.O. y cosecha. También se ha ocultado el precio. Los paneles de cata han estado formados por una treintena de catadores, todos ligados intimamente al vino gallego, ya sean de D.O., enólogos, sumilleres, etc.

    4.- Se han catado casi 1000 vinos gallegos. No están todos pero estan "casi" todos. ¿Hay en la Rioja o en Ribera del Duero 1000 marcas de vino, todos distintos?

    5.- La edición ha sido subencionada por "mecenas" particulares (entre los que me honra estar

    6.- De vinos representativos, además de catar el vino enviado por la bodega, se compraron botellas en lineales de supermecado (hay mucho tramposo).

    Para las puntuaciones se ha empleado la típica y normal ficha de cata hasta 100 puntos, que alguna vez hemos comentado cuando hablábamos del champange y catas. Es el tipo de puntuación que emplea también Parker o Penin: 100 sería un vino perfecto (no existe) y 0 sería uno que nos lleva a la tumba (tampoco existe). En general se suele considerar que un vino por encima de 80 es un vino muy bueno y, por encima de 95 es excelente (ahí ya entran los matices y gustos de cada uno).

    El hecho de que, en las catas, se oculte bodega y precio, lleva que hay vinos muy caros que no aparecen, o vinos baratos con muy buena puntuación...

    Se puede encontrar en el Corte ingles, en la página de Paadin: www.servino.net

    Os contaré mas en otro post, sino se hace muy largo
     
  2. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    Os cuento algo más:

    Paadín es perro viejo y no pone las puntuaciones reales de todos los vinos catados. Ha establecido 3 categorías:
    -Gran oro (92-100 puntos)
    -Oro (85-91 puntos)
    -Plata (80-84 puntos)

    El resto simplemente aparecen reflejados y listados, pero no dice si han sido catados (tendrían entonces puntuación peor -ya empezarían a ser vinos flojos-) o simplemente no se cataron. Evidentemente la bodega lo sabe pero el lector no.
    Me consta que, en una semana escasa que la guia está en el mercado, ya hay ruido de sables en muchas bodegas. Y es que hay vinos muy conocidos que no aparecen premiados, por lo que imaginaros el resultado, ya que se nos antoja evidente que sí fueros catados. ¿o no? :mrgreen:

    No sé si cometo una grave indiscreción, pero a ver si os pongo sólo los medalla GRAN ORO. Es decir, vinos gallegos superiores a 92 puntos, con sus precios, por D.O. Ahora que vienen las Navidades, por menos de 10 € podéis encontrar vinos muy buenos, con nada que envidiar (o mejores) a otros de más de 20 €.

    Una cosa, OJO CON EL AÑO. Es triste decirlo, pero que un vino de una determinada bodega sea muy bueno el de 2011, no garantiza en absoluto que el de otro año sea igual de bueno. si vais a buscar uno de éstos, buscar ese año en concreto.

    Haré un post por cada una de las D.O. Gallegas, con algún comentario mío.
     
  3. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    MONTERREI

    En el sur de Orense, tierras cálidas ligadas casi a León, desde un punto de vista de tierra y clima. Últimamente es una zona muy emergente y ya no sólo hacen tintos tipo mencía muy buenos, sino que, ultimamente, hacen unos vinos blancos godellos que quitan el sentido, y empiezan a superar claramente a Ribeiros y Albariños. Suelen ser vinos que están bien de precios, aunque la distribución es menos que otras D.O más conocidas. Que quereis que os diga, pero un Crego e Monaguillo por 6 € es un chollo, cuando es de los mejores tintos nacionales que os podeis llevar a la boca. (El orden es alfabético de bodega, no de mejor a peor)

    LOS MEJORES:

    Blancos:
    - Lorbazán IS 2011 (15€)
    - Stibadia 2011 (6€)
    - Via Arxentea 2011 (6€)

    Tintos:
    - Crego e Monaguillo 2011 (8€)
    - Ladairo Barrica 2010 (11€)
    - Lobarzán IS 2009 (15€)
    - Quinta da Muradella Berrade 2010 (30€)
     
  4. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    RIAS BAIXAS

    Es triste ver como seguramente la zona con mayor potencial para vino blanco del mundo, se van estancando cada año. Se lo tienen creido, y en este mundo esto es muy peligroso. Así, de un vistazo, se echan en falta unas 5 o 6 marcas muy famosas, pero el dormirse en los laureles es lo que tiene. Aún así hay mucho vino muy bueno. Y es que, sinceramente, hay que ser bastante burro para hacer mal vino con albariño de Rias Baixas, con evitar que se oxide es suficiente.
    Obsérvese que, para llegar a esta categoría, ya tenemos que estar hablando de crianzas y de vino que no son albariño 100%. Curiosamente aparecen caíños y condados, incluso godellos.
    Evidentemente todos son blancos: (el barrantes aún no llega a estas cotas :11risotada: )

    - Abadía de San Campio 2011 (10€)
    - Castel de Fornos 2011 (7€)
    - Fefiñanes 2011 (13€)
    - Fefiñanes III año 2009 (30€)
    - Gallaecia 2009 (40€)
    - L-100 2010 (30€)
    - La Val lias 2005 (18€)
    - Pazo de Señorans. Selección de añada 2005 (30€)
    - Señorío de Rubiós (Condado) 2011 (5€)
    - Terras Gauda 2011 (12€)
    - Vadamor Barrica 2009 (18€)
    - Valtea Finca Garabato 2010 (19€)
     
  5. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    RIBEIRA SACRA

    Tienen potencial, subieron, se lo han creido y ahora comienzan a estar en franca decadencia. Y es que, en Ribeira Sacra, o estas en la ribera buena o.... Blancos y mencías.

    Blancos
    - As Glorias 2011 (6 €)

    Tintos
    - Cividade 2011 (6 €)
    - Diego de Lemos 2011 (12 €)
    - Regina Viarum 2011 (9 €)
    - San Mamed 2011 (7 €)
    - Toalde 2011 (10 €)
     
  6. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    RIBEIRO

    Pues es lo contrario que Rias Baixas, tuvieron inmemorial fama, bajaron muchísimo de calidad pero vuelven a resurgir con muchos pequeños bodegueros que aprovechan al máximo la treixadura. Por cierto, el vino que alcanzó mayor puntuación está entre estos (no digo cual).

    Tintos
    - Hush 2010 (35€)

    Blancos
    - Armán Finca Minha Señora 2010 (14€)
    - Coto de Gomariz (11€)
    - Finca Teira 2011 (10€)
    - Gomariz X 2011 (12€)
    - Gran Reboreda 2011 (8€)
    - Lagar do Meréns 2010 (14€)
    - Mª Andrea 2011 (10€)
    - Sameirás 1040 2011 (15€)
    - Teira X 2011 (12€)
    - Terra do Castelo treixadura 2011 (6€)
    - Viña de Martín Escolma 2008 (27€)
     
  7. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    VALDEORRAS

    Acabamos con la que, para mí, es la zona con mayor desarrollo en los últimos años de la viticultura gallega. Cada año aparecen nuevas referencias muy interesantes. Estos godellos son una auténtica amenaza para otros blancos (yo si fuera de Rueda temblaría).

    Blancos:
    - A Coroa 2011 (9€)
    - As Sortes 2011 (30€)
    - Bioca Selección 2011 (7€)
    - Godeval Cepas Vellas 2011 (12€)
    - Via Nova 2011 (7€)

    Tintos
    - Alán de Val Pedrazáis 2010 (8€)
    - Joaquín Rebolledo 2011 (6€)
    - Memoria de Ventura 2011 (7€)
    - Traste 2011 (15€)
    - Vella da Chaira do Ramiriño 2010 (10€)
     
  8. Jose-Albacete

    Jose-Albacete Cerebro menguante

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    Albacete
    Luís Paadin , seguro que sabe un rato mas que yo de vinos , pero esta noche vieja, como todas, nos abrocharemos algunas botellas de Terras Gauda , que esta verdaderamente espectacular ( y no sera para maridar con chorizos fritos precisamente ) .

    Un abrazo
    Jose
     
  9. Maggs

    Maggs Enjoy the silence...

    :5-okey: Pues esta Navidad he invitado a mi jefe y colegas del trabajo, y como tendremos carne roja en lugar del tradicional pavo navideño, me temo que no podré maridar con vinos blancos (la fortaleza de los vinos gallegos).

    :13mellado: Pueden burlarse de mí, pero esta Navidad creo que deberé contentarme con un par de modestas botellas de Marqués de Riscal.

    PD: :eyey: Por favor, sigue detallando los catalogados con el Gran Oro!!!!

    Maggs [​IMG]
     
  10. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    Si te fijas, "Terras Gaudas" es de los que se salva, pero, tú que eres de la hostelería, ¿no echas de menos 3 o 4 referencias con mucha publicidad incluso en TV?. Por cierto Terras Gaudas es de la subzona de O Rosal, frontera con Portugal y, curiosamente, es de los pocos que se empiezan a desmarcar del albariño 100 % (tiene Albariño, loureido y caiño blanco).

    Por cierto, te acabo de enviar un privado, me interesaba que me contestaras
     
  11. Maggs

    Maggs Enjoy the silence...

    :sorprendido: Por sor Patrocinio y Claret! ¿Es verdad el precio que ven mis ojitos de ratona?

    Maggs [​IMG]
     
  12. patapalo1411

    patapalo1411 Santi

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    Bueno, ya puestos, y para contentar a alguno más, os cuelgo la lista de distinciones de la Asociacion de Sumilleres gallega, GALLAECIA 2012, que tiene un cierto recorrido, aunque aquí la influencia de bodegas, distribuidores y D.O. tiene un cierto tufillo.

    Pero vereis que es bastante coincidente.


    D.O MONTERREI
    BLANCOS

    Casal do Cabildo 2011.
    Castro de Labarzán 2011.
    Gargalo Albariño-Treixadura 2011.
    Gargalo Godello 2011.
    Lobarzán IS 2011.
    Stibadia 2011.
    Quinta Das Tapias 2011.
    Via Arxentea 2011.

    TINTOS
    Crego E Monaguillo 2011.
    Ladairo barrica 2010.
    Pazo De Mariñán 2011.

    D.O RIAS BAIXAS
    BLANCOS
    1583 2011.
    Aguiuncho Barrica 2010.
    Burgáns 2011.
    Cantarciño 2011.
    Fefiñanes 3º año 2009.
    Fillaboa 2011.
    Gran Vinum 2010.
    Gallaecia 2009.
    L – 100 2010.
    La Val Barrica 2010.
    La Val Lías 2005.
    Namorío 2011.
    Nora Da Neve 2009.
    Pazo De Señoráns selección de Añada 2005.
    Segrel 2011.
    Señorío Da Torre 2011.
    Señorío De Rubiós Condado 2011 .
    Señorío De Rubiós Condado Roble 2010.
    Serra Da Estrela 2011.
    Valdamor Barrica 2009.
    Valtea Finca Garabato 2010.

    D.O RIBEIRA SACRA
    BLANCOS

    As Glorias 2011.
    Condado De Sequeiras 2011.
    Viña Garoña 2011.
    Peza Do Rei 2011.
    Sollío 2011.

    TINTOS
    12 Adega Vella 2010.
    Baluce 2010.
    Cardenal Rodrigo De Castro 2011.
    Décima 2009.
    Finca Cuarta 2011.
    Fiume 2011.
    Peza Do Rei 2009.
    Regina Expresión 2009
    Saiñas Barrica 2010.
    San Mamed 2011.
    Viña Cichón 2011.

    D.O RIBEIRO
    BLANCOS

    Agás Do Tempo 2011.
    Cuñas Davia 2011.
    Cuñas Davia Barrica 2010.
    El Paraguas 2011.
    Elisa Collarte 2011.
    Gomariz X 2011.
    Lagar Do Merens Barrica 2010.
    Manuel Rojo 2011.
    Pazo Lodeiro 2011.
    Salvaxe 2011.
    Terra Do Castelo Sensación 2011.
    Terra Do Castelo Treixadura 2011.
    Val De Nairoa 2011.
    Viña Do Avó 2011.

    TINTOS
    30 Copleos 2010.
    Abadía De Gomariz 2010.
    Cuñas Davia 2010. a
    Hush 2010 .

    D.O VALDEORRAS
    BLANCOS

    A Coroa 2011.
    Joaquín Rebolledo 2011.
    Viña Abad 2011.
    Viña De Fornos 2011.

    TINTOS
    Bancales 2009.
    Joaquín Rebolledo 2011.
    Lagar Do Cigur 2008.
    Ventura Garnacha 2010.
    Vía Nova 2011.