Receta de mojito de hierba de limón o lemmongrass

Tema en 'Lemongrass o hierba limón' comenzado por CULTOR FELIX, 19/12/12.

  1. Hola; Juancactus:

    Ingredientes

    • 5 cl de ron oscuro
    • 1 ramita de hierba de limón (Cymbopogon citratus)
    • 5 hojas de hierbabuena
    • ½ cucharadita de azúcar de caña o jarabe de caña de azúcar 1,5 cl
    • 4 ó 5 cubitos de hielo
    • 45 cl de agua carbonatada (estilo soda)

    Preparación

    Cortar la hierba de limón en 2 separando blanco del verde.
    Picar finamente el blanco
    Vierter el limón en rodajas blanco en una copa de cóctel
    Agregar el azúcar, las hojas de menta y el ron
    Triturar todo en un mortero
    Agregar los cubos de hielo y llenar con agua con gas
    Mezclar bien y servir decorando con las partes verdes de hierba de limón.
    ***
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  2. Re: MOJITO DE HIERBA DE LIMÓN

    Hola Felix: Ya como te dije en otro tema, he tomado nota de la receta. Quien los prepara compartira nuestra noche de Navidad y de seguro que lo prueba. Quiénes asisitrán a la cena (solo familiares) siempre le piden mojitos, así que este puede ser de REVOLUCION. Luego te cuento.
    Un afectuoso saludo Juanc.:eyey: :eyey: