Hola!! quiero plantar cebollas para hacer calçots, he leido que la que se utliliza es la cebolla de la variedad babosa, es cierto? Tengo pensado comprar los plantones de cebolla para plantarlasy una vez esté la cebolla grande, plantarla y obtener los calçots. Esto sí que es tener paciencia gracias de antemano!!!!
Re: Cebolla para calçots ¿? Hola Albert1, No te puedo ayudar mucho porque no he cultivado calçots (aún, todo llegará ) pero sí sé que se obtienen a partir de una cebolla que proviene precisamente de tu tierra, la "cebolla blanca grande tardía de Lleida" http://www.semillasbatlle.es/es/calcots-blca-tardia-de-lerida No sé qué resultados obtendrías con otros tipos de cebolla como la babosa. Saludos
Re: Cebolla para calçots ¿? La que se suele utilizar es la blanca tardia de Lleida, la babosa no creo que sea buena porque no se divide mucho y sobre todo porque es de dias cortos. Todo es cuestion de probar, aunque no creo que le de tiempo a formar calçots de buen tamaño. La babosa es buena para cebolletas. En otras zonas de España se utilizaban otras cebollas dulces pero nunca alcanzo el nivel catalan.
Re: Cebolla para calçots ¿? Gracias por las respuestas. Resulta que la cebolla con la que se hacen es de aquí . Ya preguntaré donde compro los plantones si la tienen, espero que si ...