¿Dónde comprar o conseguir cúrcuma, rau ram (cilantro vietnamita) y galanga?

Tema en 'Cúrcuma' comenzado por ollinauj, 7/6/13.

  1. ollinauj

    ollinauj

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    Hola a todos!!

    Llevo un tiempo buscando estas plantas por la red y nada..en España parece que aún no las ofertan online...
    Sé de una fruteria en Barcelona que ofrece rizomas de galanga fresca y que hace envios, pero me gustaria encontrar a su vez cúrcuma (el rizoma) y rau ram (cilantro vietnamita)..algunas páginas francesas los tienen pero con gastos de envio cósmicos!!

    A ver si algúno tiene algo o sabe de algún sitio donde conseguirlo!!Muchas gracias por leer!!

    Juan
     
  2. Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Hola; Juan:

    Este año no tengo Galanga ni Cúrcuma pero, a finales del verano, tendré algunas plantas de Rau răm.

    Vuelve a contactar conmigo entonces. Gracias.
     
  3. ollinauj

    ollinauj

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    Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    hola CULTORFELIX, gracias por la rápida respuesta!!

    Que alegria sabe rque dispondrás de Rau Ram, sin duda te escribiré pasado el verano ;)

    A ver si con suerte encuentro la curcuma por algún sitio...la he comido fresca fuera de España y es una delicia...pero es imposible encontrarla!

    Gracias de nuevo,
    Un saludo.

    Juan
     
  4. Hector

    Hector Toro_Salvaje

    Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Hola:

    La curcuma la he conseguido (en Mexico) en las grandes tiendas de autoservicio como wall mart , y carrefour, no se si haya por allá de estas tiendas.

    Y para no andar batallando después, sembre unos rizomas y ya brotaron hojas, por lo que en un tiempo tendre curcuma organica.
     
  5. Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Que raro... la curcuma como planta al menos ya se ve por españa
    Para el dia de la madre nosotros vendimos muchas en varios colores, morado, blanco, rosa...
    Ahora mismo no tenemos ninguna pero no deberia costarte demasiado encontrarla
     
  6. Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Amigo Kolkol:

    Nuestro amigo ollinauj se refiere a la Cúrcuma que se usa como especia, la Curcuma longa L., Sp. Pl.: 2 (1753).

    Las Cúrcumas a que te refieres se crían como plantas ornamentales.

    Un saludo,
    Eiffel
     
  7. ollinauj

    ollinauj

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    Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Muchas gracias KolKol, pero como te dice CULTOR FELIX , la cúrcuma que ando buscando es la curcuma longa o "doméstica" que se usa como especia en la cocina.

    Hector, desgraciadamente aquí en España aún no la encontramos en los supermercados, por no encontrar no encuentras ni cilantro en buenas condiciones (por lo menos en los supermercados de mi zona)

    Os dejo esta página francesa a ver que os parece y que opinión os merecen sus precios:
    http://www.aromatiques.com/20-plantes

    Les pregunté por si enviaban a España y lo hacen por 30€....a mi se me sale algo de precio, pero no se que pensais.

    gracias a todos por las aportaciones,

    Un saludo.
    juan
     
  8. luchovega

    luchovega

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    Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Amigos

    envio mis saludos y la buena disposicion de poner a su disposicion de la Curcuma usada en la preparacion de alimentos, proceden de la selva virgen por lo que se consideraria cultivo ecologico. Estamos en la selva del Peru, especificamente en la region Ucayali.
     
  9. ollinauj

    ollinauj

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    Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Gracias Luchovega!!
    Conseguí ya unos rizomas (precisamente de Perú). Alguna idea de como plantarlos? No tienen "cabezas" de nuevos tallos muy desarrolladas, solo el inicio...Algun consejo?Directamente al suelo? Riego?...

    Gracias a todos!!!!
     
  10. Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Hola ¿qué hay?

    La CÚRCUMA es una planta de clima tropical. En nuestras regiones, entre las más favorecidas, se puede plantar en el terreno en una tierra ligera rica en mantillo, pero en primavera para que tenga el tiempo de formar tubérculos con un diámetro apreciable.

    Ahora, es un poco tarde - depende de la zona donde la quieres plantar - por lo que lo mejor será de meterla en maceta y guardarla al calor durante el invierno.

    A finales de la primavera, la podrás plantar fuera, en tierra o en un recipiente de gran tamaño. A finales del otoño, se arrancan las plantas y se recogen los tubérculos.
     
  11. ollinauj

    ollinauj

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    Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Muchas gracias CULTOR FELIX!!
    planté 2 rizomas en una maceta y aún no asoman...leí que hay que tener cuidado con el riego proque un exceso puede hace que los rizomas se pudran, así que "indagué" un poco en la tierra. Estaban bien !y sacando alguna raiz!. Ahora que llega el frio me tocará meterlo dentro, espero que haya asomado!!

    Alguna novedad sobre el rau ram?
     
  12. Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Hola: ollinauj:

    Tengo algunas plantitas de Rau Răm pero no las quiero enviar ahora mientras sigamos con el calor y la sequía. Esperaré a que refresque el tiempo. No te puedo dar una fecha exacta.

    El Rau Răm es una planta de medio húmedo/acuático, así que comprendarás que no puede quedar mucho tiempo en ambiente seco y caliente.
     
  13. ollinauj

    ollinauj

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    Re: Cúrcuma, rau ram y galanga

    Sin problema CULTOR FELIX, todo por el bien de las plantas!!;)

    Un saludo y gracias por todo!!!