Te pongo tres datos que identifican a un sabdariffa: sus ramas son herbaceas de color morado, sus hojas son lobuladas, tres o cinco lobulos, y su color es de un verde grisáceo con nerviaciones moradas (aunque las hay todas moradas). Las flores son rojo purpura en la base y bien claras en los extremos. Pero la diferencia fundamental está en el cáliz, muy carnoso y de color carmín: