Cogollos de Tudela: ¿se atan?

Tema en 'Cogollos de Tudela' comenzado por primerizo, 21/3/06.

  1. primerizo

    primerizo

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    mi pregunta es bien simple es necesario amarrar las hojas de los cogollos de tudela o se acogollan solas para blanquearse?
     
  2. arándano.

    arándano.

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    pues no tienes que atar, se acogollan solitos y estan muy ricos, nada que ver con los comprados
     
  3. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Hola, yo cultivo muchos cogollos de Tuedela, vamos, para el consumo familiar, los siembro escalonados plantándolos en tandas de 80 cada 20 días, comienzo a recolectar los primeros cuando aún son muy pequeños y tiernos, se consume todo, tal como van creciendo los voy consumiendo, cuando he terminado la 1ª tanda ya la 2ª está a medias y sigo consumiendo hasta la 3ª y así sucesivamente hasta que se espigan por el calor y comienzan los tomates, pepinos y cebollas para ensaladas de verano, a finales de sept comienzo la temporada de cogollos y a continuar... y digo lo mismo que Arándano: no se atan porque ellos solitos se van cerrando hasta formar un sabroso cogollo blanco.
    Saludos
    mirar estos plantados a 1º de enero y ya consumidos
    [​IMG]

    y estos los de la 2ª tanda consumiéndose en estos momentos,
    los de la 3ª tanda están ahora parecidos a los primeros
    [​IMG]

    y los de la 4ª tanda están así y la 5ª sembrados hoy para nacer en 5-6 días
    [​IMG]
     
  4. nino.

    nino. Guest

    Joer, DT no sabía que eras vegetariano ! Vaya produccióooooooon! :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: .

    Saludos.
     
  5. tinguata

    tinguata hortelano cuando puedo

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    Ya tengo gana yo de agenciarme unas semillitas....Mañana mismo voy a ver si me las consiguen en la tienda.
     
  6. Txakatxa

    Txakatxa

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    Hola a todos:

    Destripaterrones, eres un hacha, yo que soy de Tudela no lo habria explicado mejor.

    Agradecerte las amplias explicaciones y las fotos con las que nos ilustras en el foro.

    Saludos. :icon_biggrin:
     
  7. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Hola nino, eso de vegetariano no lo creas... <a caballo viejo poco verde> pero sí acompaño estás ricas verduras con unas buenas chuletitas de cordero, un chuletón y lo que sea de origen animal, auque prefiro el pescado y si es marisco gallego mejor. Esque soy tonto... jajajaja
    Tinguata ¿porque no me las pediste? tengo semillas a mogollón y te hubiera mandado en el paquete, si quieres aún estamos a tiempo.
    Gracias Txakatxa, es que tuve una novia de Mendavia y algo se me pegó...
    Por cierto, le ragalé unas plantas de la 1ª siembra a un vecino y aún no le han crecido, las tiene algo mayor que cuando se las di, me dice ¿Que pasa? y esque él no las ha regado ni puesto abono. ¿Que pasa? Pues que un buen abonado y mucho riego los hace crecer, estar tiernos, crujientes y sabrosos
    Saludos
     
  8. tinguata

    tinguata hortelano cuando puedo

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    Sierra de Segura (Jaén)
    Gracias DT, a ver si las puedo conseguir por aquí, es que como tengo ya muchas variedades de lechugas pues no había pensado poner nada más, pero viendo esas fotos tuyas.... :68comercubiertos:
    Ya te avisaré si no las consigo.
    Saludos
     
  9. simel

    simel cultiveta afisionao

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    soy de jaen y por aqui no hay manera de conseguir semillas de cogollos de tudela si alguien tiene de sombra y le interesa intercambiar algunas semillas pues que lo diga
     
  10. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Norte de Mallorca
    Hola simel, mándame un MP con tu dire y te las enviaré, aunque te advierto de que ya es un poco tarde porque viene el calor y se espigan enseguida, al cogollo le gusta el frío, mucho estiércol y agua si no llueve.
    Saludos