Hola. Me gustaría pudierais aconsejar sobre trucos y formas para eliminar el verdin y, si puede ser sus esporas para que no vuelva a salir mas, a ser posible... de unos muebles de granito sin pulir y que están permanentemente en el jardin. El granito es de grano muy pequeño y compacto, el que se...
Ganafa, ahí va la receta de huevos al plato: -Cazuelitas de barro, 1 para cada comensal o los platos de cerámica para ello -1/2 huevos por comensal -patatas cortadas a daditos pequeños y fritas -daditos de jamón o salchichón o chorizo o bien una mezcla de los tres. Esta parte es un...
Lo prometido es deuda: TOMATES RELLENOS DE CUSCÚS Y LANGOSTINOS (Para 4 comensales) 4 tomates rojos, redonditos y que sean parecidos de tamaño 250 gr de langostinos 75 gr. de sémola cuscús 2 vasos de caldo 1 cebolleta 1/2 aguacate Hojitas de albahaca, 1/2 limón, aceite, sal y...
Bueno, lo prometido es deuda...así que dejo una receta para esta época carnavalera y semanasantera...se puede alargar, así es por mi tierra (también la he dejado en el hilo de maia y claus...porque alli hay muchas recetas también para que la gente la vea, pues están de rechupete, eso sí hay que...
Guirnalda No conocía este pastel, si puedes sube una foto porfi ;) Tengo foto pero ahora no deja subirla, a ver si esta tarde puedo Que este fin de semana hice una calabaza al horno, que me aconsejó en otro hilo inoxidable, buenísima...así que os la dejo porque es simple ...una...
Buenos días, paso para dejar esta recetilla que me ha dado una amiga y que aún no he probado....quizá y si puedo la dejo pendiente para este fin de semana...es la famosa tarta sacher austriaca TORTA SACHER Ingredientes: 130 gr de harina 250 gr de chocolate negro 150 gr de azucar en...
Re: Historia y secretos de cocina XX BUENOS DÍAS, si tb he notado que hoy están cambiando las páginas Solo entro para dejaros una receta típica de la fiesta de los santos y difuntos BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE CREMA DE ALMENDRAS Ingredientes: 1 vaso grande de agua, 1 vasito pequeño de...
La encontré antes de lo que me imaginaba, no si al final una es que es bien organizada :meparto: :meparto: Ahí va: BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE CREMA DE ALMENDRAS Ingredientes: 1 vaso grande de agua, 1 vasito pequeño de aceite, 1 vaso grande de harina, 1 pizca de sal, 4 huevos....
Como veo que teneis ganas de un bizcocho, pues aquí va uno que siempre sale bien, creo que lo tengo puesto en algun que otro hilo; pero no recuerdo en dónde. BIZCOCHO CASERO 1º poner el horno a 200º, debemos precalentarlo antes de introducir en él el bizcocho....y ahora nos disponemos a...
Re: Historia y secretos de cocina XVIII Búenos días/tardes a tod@s paso a dejar un postre muy sencillito que acaban de darme: CREMA DE LIMÓN 4 Yogures 1 bote de leche condensada de 250 gr. 1/3 de vaso de agua de zumo de limón Batir todo junto, verter en los recipientes de servir,...
Re: Historia y secretos de cocina VI Yo creo que los vascos y portugueses bordan el bacalao, así que paso a copiar una receta de Juan Mari Arzak BACALAO CON SUS KOKOTXAS EN CREMA LIGERA DE PATATA Y PIMIENTO VERDE (Maui) J.M. Arzak de su libro "Arzak Recetas" INGREDIENTES para 6...
Re: Historia y secretos de cocina V Y otra receta más: ATÚN EN ESCABECHE Ingredientes: ½ Kg. de atún, ajos fritos, aceite para la plancha y para freír los ajos, 1 vaso de vino, 3 cucharadas de vinagre, romero, tomillo, unos granos de pimienta negra y laurel. Dorar los ajos, sacar;...
Re: Historia y secretos de cocina V Una recetilla muy sencilla, seguro que ya la sabeis, pero como no está recogida en el recetario ahí va: PESCADO A LA SAL, puede ser lubina... el pescado que más os agrade Ingredientes: 1 Kg. de sal gorda, 1 clara de huevo a punto de nieve y el pescadito...
Re: Historia y secretos de cocina II Me encanta que ilustreis las recetas con fotos, ya ilustraré alguna, cuando pueda cocinar algo más interesante que lo que cocino para mi dieta... Ahí envío lo que me encantaría comer hoy, y no puedo...:desconsolado: COSTILLAR ASADO...
Re: Historia y secretos de cocina II Y si lo que teneis es queso fresco, queso de Burgos, ahi va esa: PASTEL DE QUESO FRESCO Ingredientes: 5 huevos, 100 gr. de azúcar, 100 gr. de queso fresco, también sirve el de untar, 1 chorrito de leche (1 dedo medido en un vaso de agua). Triturar...
Re: Historia y secretos de cocina II A cambio un postre sencillito y rápido; pero rico, rico TARTA DE QUESO 4 huevos, 5 porciones de queso tipo el caserío, 150 gr. de azúcar, ralladura de una naranja, ½ litro de leche cocida e infusionada con una ramita de canela. Triturar todos los...
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