1er Festival Cultural y Gastronómico de las Cactáceas "Tequisquiapan" Querétaro.

Hola compañeros cactuceros, en esta ocasión los invitamos al "1er Festival Cultural y Gastronómico de las Cactáceas", el cual se llevará a cabo del 12 al 15 de mayo en Tequisquiapan, Querétaro, podremos encontrar gran variedad de especies, talleres y, desde luego, degustar suculentos platillos. Esperamos contar con su presencia para que este Festival sea todo un éxito y logre consolidarse como uno de los festivales de mayor renombre del país.

 

Re: 1er Festival Cultural y Gastronómico de las Cactáceas

si les gustan los cactus porque se los comen ???

digo, me gustan los gatitos y no por eso me los ando comiendo

jajaja

no pude ir a la expo pero a este festival si voy

 

Re: 1er Festival Cultural y Gastronómico de las Cactáceas

que pena no aver nacido en mexico!!

 

Re: 1er Festival Cultural y Gastronómico de las Cactáceas

Jajajajaja, que bien Blind Man, espero te animes a ir al Festival, en serio que me consideraba un ignorante en cuanto a los frutos de las cactáceas, después de enterarme de la variedad de tunas que tenemos, rojas, verdes, blancas, amarillas, xoconostles, las pitayas, los huiches de algunos ferocactus, las pitahayas (rojas, blancas y amarillas), el sanky, los garambullos, la cantidad de platillos que se pueden hacer con los nopales y obvio el tema tan controversial del acitrón, el cual debidamente producido en el país; sería una industría equiparable a la del tequila, ya que no sólo del platyacanthus (biznaga dulce), se puede hacer este dulce; pero bueno ya veremos si podemos degustar un buen mole de olla con todo y su xoconostle o unos nopales rellenos de queso con carne de res o pollo, y por que no... unos chiles rellenos de picadillo dulce con su buen acitrón.

 

Re: 1er Festival Cultural y Gastronómico de las Cactáceas

Apenas empezamos a darnos cuenta de lo que tenemos orovanity, no sería descabellado pensar en llevar este tipo de festivales a tu país, ya que gracias a la fusión de nuestras culturas (mil gracias a los franciscanos), se crearon muchísimos platillos dignos de cualquier paladar, te dejo la imagen de uno de los platillos que más me gustan y que los chefs de alta cocina señalan que sin acitrón este platillo simplemente se podría considerar extinto

 

q bien!!!

ey no conosco por alla, como llego en camionsito???

 

Que tal Ven, puedes escoger la línea ETN o si quieres algo extremo Felcha Amarilla en la Central del Norte ahí encuentras salidas directas a Tequisquiapan pero debido a la tradanza de las mismas resulta mejor alternativa abordar el destino hacia San Juan del Rio, Qro. el cual setarda aprox. 2 horas, ya en la terminal de San Juan hay corridas cada 15 minutos a Tequisquiapan, te cobraran unos 20 pesos y llegas como entre 20 ó 25 minutos

http://www.etn.com.mx

 

hay itinerario o algun evento programado para el festival ???

 

Aún no tenemos datos, pero en cuanto esté la información lo estaremos publicando mientras les pedimos de favor que hagan publicidad del evento entre sus contactos, de ello depende de que este Festival sea todo un éxito y se repita año con año

 

graxxx tons ta facil llegar, asi si voy jejjee

y q tal ya saben cuantos vendedores iran??
y con excelentes ofertas?? jaja

 

y bueno, el reporte donde está??'
como les fue?

 

Jejeje, pues si tenían buenos precios, estaban por ejemplo los de la Biznaga Vagabunda, siempre con buenos precios, así como el Profesor Abel, que traía muy buenos precios espero te haya gustado la Feria Ven23, te mando un saludo

 

Hola Filiviana, pues superó nuestras expectativas, a tal grado que las personas que asistieron preguntaron si esta Fería se estaría haciendo año con año, o con que regularidad se haría; por lo que es muy probable que se siga haciendo... aunque también mucho depende del partido político que quede en Tequisquiapan después de las elecciones pero en general fue una gran satisfacción el ver a la mayoría de los productores de cactáceas, así como escuelas de chefs que traían algunos platillos para degustar, venta de quesos en algunos puestos y vinos de la Hacienda de la Redonda, independientemente de las nieves de garambullo, nopal y guamichi, de este último también había paletas de hielo, simplemente deliciosas; ya después compartiremos las fotos del evento así como el producto que ofrecimos en el evento, ya que te quiero contar que participamos como expositores de artesanias relacionadas a los cactus

 

pos si tambien andabas ahi, tambien t toca poner fotos

Si, claro q la pasamos bien y encontramos buenos precios

y las nieves q rikas, me quede con ganas de mas

bueno aqui unas fotos de la visita







unos grandes jeje







Asientos pa las suegritas



Feros



mas pekes






Luego las de la coleccion de la soc de cactus














mas cactuses







compritas




saludos y pos esperemos si se haga cada año

 

Pues si también Filiviana andaba por ahí, que nos comparta su punto de vista y muchas gracias por compartir tus fotos Ven23, y gracias a la foto que sacaste de tus compras, ya sabemos quien eres jajajajaja pasaste al puesto en el que estábamos y platicamos un rato de las condiciones en las que se debe tener un cactus... esa caput medusae injertada no se nos olvida