Aromáticas que aguanten heladas

Tema en 'Elección de plantas aromáticas y condimentarias' comenzado por Evadegregorio, 29/8/13.

  1. Esa es la pregunta. Es que en verano tengo macetohuerto, pero en invierno... pues casi de nada. ¿Habría alguna hierba aromática que aguante heladas y que pueda sembrar ahora, mientras aún hace calor, para transplantar antes de esas heladas? Inviernos del centro de la meseta, vaya...

    Muchas gracias

    Por cierto, la albahaca sé que no aguanta las heladas. ¿Hay alguna manera de evitar que se me muera la que tengo? Es que está tan grande que me da penita.... Igual que la stevia que tengo.... que ahora está muy bien.
     
  2. Re: ¿Hay aromáticas que aguanten heladas?

    La mayoría de las plantas aromáticas soportan las heladas... en su medio natural o en el huerto.

    En maceta, es otra cosa. También resisten, pero hay proteger las macetas en caso de heladas muy fuertes para que no se hielen las raíces o los brotes.

    Algunas especies vivaces (= plurianuales) son perennes (Tomillo, Ajedrea de montaña, Romero). Otras, pierden sus partes aéreas, todas o parcialmente (Mentas, Toronjil, Cebollino). Las plantas de esta categoría se suelen sembrar en primavera o en otoño. Para la primera opción, las plántulas deben ser protegidas durante el primer verano (cuidar los riegos). Las sembradas en otoño deben ser protegidas contra el frío durante el primer invierno; luego se adaptan.

    Las especies bianuales (Apio de cortar, Perejil, Angélica) se siembran en verano. La siembra debe ser protegida contra el sol del verano.

    Las especies anuales tienen dos tipos de cultivo:

    1) de verano (cultivo anual): Albahaca, Ajedrea de jardín, Perifollo, Cilantro); se siembran en primavera antes de los fuertes calores.

    2) de invierno (cultivo bienal): Jarámago/Roqueta/Rúcula, Perifollo, Hierba de los Canónigos. Se siembran en primavera/verano en todos los climas o en verano/otoño en los climas de veranos áridos.

    Las plantas en macetas son más sensibles al sol fuerte y los vientos secos, sobre todo en los climas áridos y a las heladas.

    En realidad, las que sufren son las raíces; al sol, las macetas se calientan/secan y las raíces sufren. En caso de heladas fuertes, las raíces también son dañadas.

    Como medidas, procurar:

    - no plantar en macetas demasiadas pequeñas.
    - proteger las macetas contra el sol directo, el viento y las heladas.
    - mantener es l sustrato fresco pero no húmedo en invierno.
    - NO regar durante las heladas o cuando va a helar.
    - acolchar la tierra/el sustrato de las macetas.
    - NO dejar las plantas a una vecina en caso de ausencia propongada.
    - etc.
     
  3. Re: ¿Hay aromáticas que aguanten heladas?

    Genial explicación, muchas gracias.
    Me ha encantado lo de No dejar las plantas a una vecina... No lo hago pero, ¿por qué?

    Entonces, si las cuido y las protejo en caso de heladas (que son sólo unos cuantos días del invierno... pero son), pueden aguantar muchas. ¡Bien!
    Y además algunas se siembran en otoño... perfecto.

    Gracias de nuevo
     
  4. Re: ¿Hay aromáticas que aguanten heladas?

    Hola:

    Nadie sabrá cuidar las plantas como tú. Si te vas de viaje, no dejes que nadie más que tú se ocupe de ellas.

    En mi caso, procuro irme de viaje durante los meses de invierno; las plantas necesitan pocos cuidados.

    La 'vecina' puede ser cualquier persona.

    Felices San Fiacro.

    http://www.minube.com/fotos/rincon/104947/494463
     
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