Tengo unos conocidos a los que su planta de berenjenas, que antes daba berenjenas normales, les ha empezado a dar berenjenas marrones en vez de negras. No es que maduren demasiado, como he leído, sino que directamente adquieren un tono marrón dorado. Hace tiempo conocí a otros que les pasaba lo mismo. ¿A qué se debe esto? ¿Son igualmente comestibles? Gracias por las respuestas.
Re: Berenjenas marrones hola jose. a mí me pasa con algunas...y pensé q estaban malas...en la mata las dejé...anda q!!
Re: Berenjenas marrones Lo mio con las berenjenas es pa nota, de 9 matas 2 berenjenas una negra y una marrón. Me comí las dos fritas a rodanchas y estaban igual de buenas. No se porqué salió marrón, pero visto el éxito con el resto, supongo que debía ser algún deficit de salud en general de las matas. A ver si algún forero buen berenjenero lo aclara.
Re: Berenjenas marrones El caso es que en los mercados nunca se ven marrones. Quizás se las queden los agricultores para consumo propio...
