Capítulo 0. Clasificación de rosas: recopilemos información para el Manual de rosas

Tema en 'Manual del rosal' comenzado por NiLo, 15/12/05.

  1. NiLo

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  2. NiLo

    NiLo Repudiada

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    Laury(Canarias) nos contaba,

    Principales características de los rosales
    Atendiendo a las características ornamentales de los rosales podríamos agruparlos por:

    Fragancia
    Uno de las características más apreciadas de los rosales es su aroma. Estos alcanzan distintos matices, pueden oler a limón, afrutado, almizcle, té o su característico olor a rosas.

    La fragancia de los rosales depende en un principio de la variedad. No todos los rosales tienen el mismo aroma ni la misma intensidad. Como norma general los rosales llamados antiguos o clásicos son más olorosos que los modernos híbridos de Té y Floribunda. Además de la variedad intervienen otras circunstancias como: las condiciones atmosféricas, edad de la flor, humedad, y sobre todo el olfato del jardinero.

    Color de la flor
    Los rosales modernos abarcan prácticamente todo el espectro de colores, desde los tonos pastel hasta tonos muy intensos de rojos y amarillos, salvo el color azul y negro. (El color azul sigue siendo una leyenda ya que los que se comercializan bajo este color son lilas pálidos. :icon_arrow: http://www.shiseido.co.jp/h/h0101kor/html/kor05116.htm
    rosa_ht_charles_de_gaulle.jpg

    En los rosales antiguos la gama de colores es algo más restringida. Abarcan desde los blancos puros a los rosas, rojos, violetas y púrpuras; algunas de ellas son bicolores rosa-blanco, púrpura-blanco.

    Forma de la rosa
    Existe gran variedad de formas en las flores de la rosa. Desde flores sencillas como en los silvestres de 5 pétalos a las dobles de los híbridos actuales.

    Según el número de pétalos las rosas pueden ser:
    *Sencillas: 4 a 7 pétalos.
    *Semidobles: 8-14 pétalos.
    *Dobles: 15-20 pétalos.
    *Muy dobles: más de 30 pétalos.

    Color de follaje
    Algunos rosales además de unas bellas flores aportan al jardín otras características: textura y color de su follaje. Dentro de los rosales podemos encontrar follajes muy distintos, desde el atractivo follaje de los Alba, al suave follaje de los rugosa, o el ligero de los pimpinellifolia. Además en muchos casos las espinas pueden ser una atractivo más, como es el caso de R. Sericea Pteracantha, de grandes espinas color coral en primavera.

    :icon_exclaim: No debemos olvidarnos de los frutos. Casi todos los rosales antiguos poseen frutos atractivos en el otoño, de distintos tamaños y formas, de colores del rojo intenso al anaranjado.
    Clasificación de los rosales.

    Existen muy diversas clasificaciones hortícolas de los rosales. Quizá la mas acertada sea la realizada por la Federación Mundial de Asociaciones de Rosas.

    A.0
    Rosales Modernos
    . Se clasifican en función de su aspecto y floración.

    A.1
    Híbridos de Té
    : Son rosales en general erguidos, reflorecientes, con grandes flores que se sitúan solitarias al final de las ramas, o pequeño corimbo. Floración de primavera a otoño. Su altura suele variar entre 0,8 y 1,4 m.

    A.2
    Floribunda
    : Al igual que los anteriores son arbustos erguidos, de flores más pequeñas reunidas en ramilletes terminales. Son más reflorecientes que el grupo anterior. Floración de primavera a otoño. Su altura suele variar entre 0,6 y 1,4 m

    A.3
    Rosales de Patio
    : Son muy parecidos a los anteriores (muy reflorencientes y con flores en ramilletes) pero de un tamaño menor. Su altura suele variar entre 50 y 70 cm.

    A.4
    Roseles miniatura
    : Son formas enanas de los Híbridos de Té y Floribunda. En España son conocidos como rosales de pitiminí. Su altura suele variar entre 30 y 50 cm.

    A.5
    Cubresuelos
    : Rosales de tallos rastreros. Generalmente no reflorecientes o poco reflorecientes.

    A.6
    Trepadores
    : Rosales de fuentes y largos tallos, grandes flores que nacen solitarias o en pequeños ramilletes. Reflorencientes. Floración de primavera a otoño.

    A.7
    Samentosos
    : De crecimiento vigoroso, sus tallos son largos y flexibles, portando pequeñas flores reunidas en grandes ramilletes; poco reflorecientes. Floración en primavera.

    A.8
    Arbustivos
    : También conocidos como rosales de parque. Son grandes matas, de flores reunidas por lo general en ramilletes. Poco reflorecientes. Su altura suele variar entre 1,5 y 2,5 m, alcanzando prácticamente el mismo ancho.

    B.0
    Rosales antiguos de Jardín
    : Todas las rosas sobre las cuales el hombre ha puesto su mano hasta 1867. Divididas en dos sub – grupos tenemos:
    Rosas pre-China
    Estas son las rosas que crecieron en Europa antes que las rosas siempre florecientes vinieran de China, alrededor de 1800. Estas incluyen las rosas Gallicas, Damascenos, Albas, Centifolias y Musgoso.
    Rosas chinas
    No rosas de China, sino rosas que fueron criadas DE rosas de China. Estas incluyen las Rosas de Té, Bourbons, Noisettianos, Damascenos, Perpetuos e Híbridos Perpetuos.

    B.1
    Alba
    : De gran tamaño, ramificaciones muy libres; sus flores nacen en ramilletes al comienzo del verano. Follaje muy abundante y lustroso.

    B.2
    Bourbon
    : Extremadamente vigorosos, semireflorencientes; flores en ramilletes de dos a tres flores. Fragantes.

    B.3
    China
    : Pequeños o medianos arbustos de ramillas abiertas. Flores dobles, solitarias o en ramilletes. Floración de verano a otoño.

    B.4
    Damask
    : Arbustos abiertos de flores en ramilletes. Floración dispersa a lo largo del verano. Muy fragantes.

    B.5
    Galicia
    : Rosales muy densos, que producen flores de vivos colores generalmente reunidas en ramilletes. Muy fragantes.

    B.6
    Híbridos de Musk
    : Arbustos vigorosos, reflorecientes de abundante follaje, flores dobles y fragantes.

    B.7
    Hibridos de Perpetual
    : Vigorosos, algunas veces reflorecientes, flores generalmente solitarias.

    B.8
    Moss (Musgosos)
    : Arbustos poco densos pero muy atractivos por el follaje y por la vellosidad que aparece en la parte inferior del cáliz.

    B.9
    Noisette
    : Trepadores reflorecientes que portan grandes ramilletes de flores.

    B.10
    Portland
    : Erguidos, densos, pero menos vigorosos y más reflorecientes que los Bourbon de los que provienen.

    B.11
    Provence (Centifolia)
    : Arbustos con muchas espinas de flores muy fragantes.

    B.12
    Sempervirens
    : Trepadores, de floración muy recurrente en el verano.

    B.13
    : Arbustos y trepadores reflorecientes de flores solitarias, semidobles o dobles de suave perfume.

    B.14
    Especies
    : Son especies del género rosa o híbridos que mantienen las características de la especie. Flores de 5 pétalos a final de la primavera, comienzo del verano.
    Generalmente presentan frutos ornamentales en el otoño.

    Rosales llorones y de pie alto. No icluidos en ningún grupo ya que ambos no dejan de ser formas de cultivar los rosales.
    Los rosales llorones: Son rosales trepadores de ramas flexibles injertados sobre un tallo de rosal. De esta manera educando las ramas se pueden obtener las formas lloronas.
    Rosales de pie alto: Son los híbridos de Té o flo ribunda injertados sobre un tallo de rosal.
     
  3. belyluna

    belyluna

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    muy buenas explicaciones gracias.
     
  4. Kira

    Kira

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    Yo creo que no es así ... creo que se llama "pitiminí" a cualquier rosal, especialmente los trepadores, con flores pequeñas, independientemente del tamaño de la planta ...
     
  5. NiLo

    NiLo Repudiada

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    Sacado de http://www.infojardin.com/rosales/rosas-rosas.htm , y de varios sitios de infojardín e internet.

    Especies de rosas silvestres

    rosa-banksiae-flores.jpg Rosa banksiae (Banksiae (banksia, banksii))
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosa-banksiae-rosal-de-banksia-rosal-banks.htm

    rosa-canina-flores.jpg Rosa canina
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosa-canina-escaramujo-rosal-perruno-zarzarrosa.htm

    rosa-centifolia-flor-2.jpg Rosa centifolia
    http://www.infojardin.com/fichas/ro...al-romano-rosal-cien-hojas-rosa-aromatica.htm

    rosa-damascena.jpg Rosa damascena
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosa-damascena-rosal-de-alejandria-rosa-turca.htm

    rosa-eglanteria.jpg Rosa eglanteria (eglantyne, eglantine)
    http://www.infojardin.com/fichas/ro...a-mosqueta-eglantina-rosa-eglanteria-rosa.htm

    rosa-gallica-opcion.jpg Rosa gallica
    http://www.infojardin.com/fichas/ro...castilla-rosal-castellano-rosas-francesas.htm

    rosa-pimpinellifolia-3.jpg Rosa pimpinellifolia
    http://www.infojardin.com/fichas/ro...-spinosissima-rosal-espinosisimo-espinosa.htm

    rosa-rugosa-1.jpg Rosa rugosa (híbridos rugosa)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosa-rugosa.htm

    rosa-virginiana.jpg Rosa virginiana
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosa-virginiana-rosa-lucida-rosa-de-virginia.htm

    Rosas Antiguas

    rosales-alba.jpg Alba
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/alba-rosas-alba.htm

    rosales-borbonianos.jpg Borbonianos (Borbón o borbonianos, borbón trepadores e híbridos borbón (bourbon))
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/borbonianos-rosal-borboniano.htm

    rosales-centifolia.jpg Centifolia
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/centifolia-provence-centifolias.htm

    rosales-china.jpg China (china trepadores e híbridos china)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/china-rosas-chinas.htm

    rosales-damascenos.jpg Damascenos (damask)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/damascenos-rosal-damasceno-rosas-damascenas.htm

    rosales-gallica.jpg Gallica
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/gallica-rosas-gallica.htm

    rosal-hibrido-perpetuo.jpg Híbrido perpetuo
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/hibrido-perpetuo-hibridos-perpetuos.htm

    rosales-musgoso.jpg Musgoso (Almizcleños e híbridos almizcleños, conocidos como "musk")
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/musgoso-rosales-musgosos.htm

    rosales-noisetianos-1.jpg Noisettianos
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/noisettianos-rosal-noisettiano.htm

    rosales-patio.jpg Patio
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/patio-rosas-patio.htm

    rosales-portland-1.jpg Portland (híbridos Portland)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/portland-rosas-tipo-portland.htm

    rosales-sempervirens.jpg Sempervirens
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/sempervirens-rosas-tipo-sempervirens.htm

    rosales-te-2.jpg (trepadores e híbridos té-noisette)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/te-rosas-tipo-te-rosa-de-te.htm

    Rosas Modernas

    rosales-arbustivos.jpg Arbustivos ((shrub), que incluye los Rosales Ingleses de Austin, los Romántica de Meilland, los Renaissance de Poulsen, los Generosa de Guillot, etc)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-arbustivos-rosas-arbustivas-rosales-de-parque.htm

    rosales-hibrido-de-te.jpg Híbridos de Té (e híbridos de té trepadores (hybrid tea))
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-hibrido-de-te-hibridos-de-te-1.htm

    rosales-floribunda.jpg Floribunda (y floribunda trepadores)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-floribunda-rosas-floribundas-rosa-floribunda.htm

    rosales-grandiflora.jpg Grandiflora
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-grandifloras-rosa-grandiflora.htm

    rosales-polyantha.jpg Polyantha (trepadores polyantha)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-polyantha-rosa-polyantha.htm

    rosales-trepadores-2.jpg Trepadores (y Trepadores de grandes flores (sólo ARS, large flowered climbers))
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-trepadores-rosal-trepador.htm

    rosales-sarmentosos.jpg Sarmentosos
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-samentosos-rosal-sarmentoso-rambler-ramblers.htm

    rosales-miniatura.jpg Miniatura (y miniatura trepadores (miniature))
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-miniatura-rosal-enano-rosal-mini-rosas-miniaturas.htm

    rosales-tapizantes.jpg Tapizantes (Cobertores de suelo o rastreros)
    http://www.infojardin.com/fichas/rosas/rosales-tapizantes-rosal-cubresuelos-rosal-tapizante.htm
     
  6. Lourdes

    Lourdes miembro del rebaño

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  7. NiLo

    NiLo Repudiada

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    Sacado de http://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=29365&start=0

    Hawai dijo:

    El nº de las especies de rosas, es decir, las que se encuentran espontáneamente en la Naturaleza es difícil de conocer, ya que algunas son tan parecidas que resulta complicado saber si son variaciones de una misma especie o plantas con identidad diferente.
    Dentro de las múltiples opiniones de los expertos, oscilan en una horquilla de 100-150 especies diferenciadas.
    Los análisis del ADN hacen que los estudios sean cada vez más fiables.

    Aquí teneis una lista de las más importantes:
    R. PÉRSICA
    R. MINUTIFOLIA
    R. STELLATA
    R. STELLATA MIRIFICA
    R. ROXBURGHII
    R.ROXBURGHII NORMALIS
    R. BANKSIAE NORMALIS
    R.BANKSIAE BANKSIAE (R. BANKSIAE 'ALBA PLENA')
    R. CYMOSA
    R. BRACTEATA
    R. CLINOPHYLLA
    R. CANINA
    R. CORYMBIFERA
    R. EGLANTERIA
    R. VILLOSA (rosa manzana)
    R. CAROLINA (rosa de los pastos)
    R. PALUSTRIS (rosa de los pantanos)
    R. NITIDA
    R. VIRGINIANA
    R. CHINENSIS var SPONTANEA
    R. GIGANTEA
    R. ACICULARIS (rosa del Ártico)
    R. ARKANSANA
    R. CALIFÓRNICA
    R. CINNAMOMEA (rosa de la canela)
    R. DAVIDII
    R. ELEGANTULA 'PERSETOSA' (rosa de los tres peniques)
    R. FEDTSCHENKOANA
    R. MACROPHYLLA
    R. MOYESII
    R. MULTIBRACTEATA
    R. PENDULINA (rosa alpina)
    R. WILLMOTTIAE
    R. GALLICA
    R. LAEVIGATA
    R. ECAE
    R. FOETIDA
    R. FOETIDA 'BICOLOR' (rosa capuchina)
    R. KOKANICA
    R. PIMPINELLIFOLIA (rosa de Escocia)
    R. SERICEA PTECARANTHA
    R. ARVENSIS (rosa de los campos)
    R. BRUNONII aka R. BROWNII aka R. AZMILCLERA DE BROWN
    R. HELENAE
    R. MULLIGANII
    R. MULTIFLORA aka R. POLYANTHA
    R. SEMPERVIRENS
    R. SETIGERA
    R. SOULIEANA
    R. WICHURIANA

    De todas ellas, os destaco:
    -R. banksiae, una joya dentro de las trepadoras, todavía muy usada y admirada.
    -R. canina y R. corymbifera, de las que tod@s tenemos ejemplares en el jardín, porque son los patrones de los rosales que compramos injertados.
    -La R. chinensis, importantísima, de la que descienden la gran mayoría de los rosales actuales, ya que sus genes son los que aportan la floración repetitiva.
    -R. gallica, la primera en cultivarse masivamente.
    -R. multiflora aka R. polyantha, de la que derivan todos los rosales con flores en ramillete.
    - Y, por último, R. wichuriana, originaria de las trepadoras modernas.
     
  8. TIPOS DE ROSALES.-

    TIPOS DE ROSALES:

    ROSAL DE MATA:

    El rosal de mata es un arbusto pequeño, muy ramificado, que normalmente crece 35-120 cms. Las flores crecen en umbrela (de un mismo punto del tallo) o a manera de ramilletes que muestran su esplendor repetidas veces desde el verano hasta el otoño. Este rosal es apropiado para ser plantado en pequeñas superficies y bancales. Es posible encontrar desde la flor sencilla hasta una gran variedad en el color y en la cantidad de pétalos. Los rosales de mata se subdividen en híbridos de Polyanta e híbridos de floribunda, lo que no afecta la poda.

    ROSAL REFLORECIENTE

    Los rosales con grandes y elegantes flores de tallo que crecen por separado reciben el nombre de "rosales florecientes". No echan tantas flores como el rosal de mata, pero en cambio ofrecen bellísimas rosas. A este tipo pertenecen también rosasles en los que, junto a las rosas principales, crecen algunos capullos laterales, como los híbridos de té y algunos rosales floribunda de flores grandes.

    ROSAL DE TALLO:

    Con el nombre "rosal de tallo" se clasifica un tipo de injerto. El tallo de un rosal silvestre es la base de un rosal de mata o de uno floreciente.
    La altura del tallo alcanza 90 cms. los más altos y 60 cms. en los medianos. Los de tallo de pie miden unos 40 cms., y a manera de copa lucen una clase de rosal enano.
    Los rosales llorones o en cascada son muy llamativos. Para obtenerlos, se injerta en un tallo de 140 cms. un rosal trepador de finos brotes colgantes.
    El rosal de tallo puede mostrar su esplendor en los pequeños jardines, en las plantaciones decorativas e incluso en macetas.

    ROSAL DE ARBUSTO


    Este tipo de rosal es un arbusto que crece de 1 a 3 mts. Normalmente se diferencia entre el que florece a menudo y el que sólo florece una vez. A este último pertenecen el rosal inglés y el histórico, que tienen que ser podados exactamente igual que el rosal silvestre.
    El rosal de arbusto florece a menudo--muchas veces denominado "de floración constante"___ puede crecer, según su altura, en pequeños grupos, a manera de seto, como arbusto solitario, sobre una superficie cubierta de césped, en bancales o en bosquecillos. Para obtener abundantes flores y que el rosal permanezca joven es necesario podarlo regularmente.

    ROSAL TREPADOR

    Las características de este tipo de rosal son los brotes particularmente largos. También aquí encontramos los de floración única y los de floración constante. Los primeros suelen crecer más que los segundos. El rosal trepador necesita de ayuda de una valla o pared sobre la cual sujetar los brotes.


    ROSAL RASTRERO

    La frontera entre el rosal de arbusto y el rastrero es a menudo difusa. El segundo crece al ras de suelo; sus brotes, fuertes y arqueados, no sobrepasan en general los 80 a 90 cms. de largo. Algunos rosales de crecimiento rastrero no se suelen injertar debido a que son muy resistentes y pueden vivir bien sobre sus propias raíces. Según su porte y su tamaño, crece en superficies planas o pequeñas plantaciones. En lo que respecta a su poda, requiere menos cuidados que el rosal de mata o el refloreciente.

    ROSAL ENANO

    El rosal enano, dotado de flores y hojas delicadas, alcanza 30-40 cms. de altura y se cultiva en macetas o en pequeños jardines. En los comercios es posible encontrarlos en macetas o como rosal compacto.


    ROSAL SILVESTRE

    Hay numerosas especies de rosales silvestres que crecen a manera de arbusto, y suelen proporcionar el patrón para los rosales de nuestro jardín. El rosal silvestre de floración única está presente en jardines y parques. Su adorno lo componen desde la rosa sencilla hasta la rebosante de pétalos y frutos, que suelen denominarse "escaramujos".
    Algunas veces recibe el nombre de "rosal de parque", pero éste es en realidad un rosal de arbusto de floración única con carácter de rosal silvestre. Con respecto a su poda, se procede igual que con los rosales de arbusto de floración única.

    ALTURAS DE LAS ROSAS.-

    El diagrama abajo ilustra la enorme variedad de tamaño de las plantas de rosas .-


    rose_height.jpg






    Bibliografía: Jutta Pleikies
    www.gardenaction.co.uk
     
  9. NiLo

    NiLo Repudiada

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    Además de la clasificación por el tipo, tambien se podría hacer una por el color. Algunos ejemplos de rosas (vistas izquierda, derecha y abajo):

    Rosales blancos, cremas, tostados y verdes.
    [​IMG] Blancas. City of York, Ernst Grandpierre, Kaiserin Auguste Viktoria.

    [​IMG] Cremas. Angel Guimera, Gardenia, Burnaby.

    [​IMG] Tostadas. Spiced Coffee, Tom Browm, Julia's Rose.

    [​IMG] Verdes. Green Ice, Sheila MacQueen, Viridiflora.

    Rosales bicolores.
    [​IMG] Bicolores. Gail Borden, Contrast, Condessa de Sástago.

    [​IMG] Mutables. Confetti, Joseph's Coat, Radway Sunrise.

    [​IMG] Pintados. Maestro, Tigris, Eye Paint.

    [​IMG] Picoteados. Double Delight, Premier Bal, Fantastique.

    [​IMG] Manchados. Alain Blanchard, Ma Ponctuée, La Plus Belles des Ponctuées.

    [​IMG] Rayados. Ferdinand Pichard, Harry Wheatcroft, Camaieux.
     
  10. NiLo

    NiLo Repudiada

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    Familia de las púrpuras
    [​IMG] Lavandas. Lagoon, Blue Girl, Sterling Silver.

    [​IMG] Violetas. Belle de Crécy, Rose du Maitre d'Ecole, Baby Faurax.

    [​IMG] Púrpuras. Tour de Markoff, Marcel Bourgouin, Stephens' Big Purple.

    [​IMG] Color guinda. Eden Rose, Jenny Duval, Asta Von Parpart.

    Familia de las rojas
    [​IMG] Carmesí. Etoile de Hollande, Gloire de Hollande, Chrysler Imperial.

    [​IMG] Rojo obscuro. Oklahoma, Nigrette, Dusky Maiden.

    [​IMG] Rojo verdadero. Christopher Stone, Altissimo, Lichterloh.

    [​IMG] Bermellón. Lampion, Paul Crampel, Tropicana.

    Familia de las rosas
    [​IMG] Rosa Rubor. Caecilie Scharsach, Prince de Bulgarie, Eva de Grossoeuvre.

    [​IMG] Rosa. Surville, Elegant Gallica, Dame Edith Helen.

    [​IMG] Melocotón. Anne Watkins, Picture, Helen Traubel.

    [​IMG] Salmón. Hawaiian Sunset, Mrs. Sam McGredy, Collete Clémente.

    Rosas amarillas y naranjas
    [​IMG] Albaricoque brillante. Just Joey, Apricot Moon, Cymbaline.

    [​IMG] Doradas. Summer Sunshine, Lady Forteviot, Royal Gold.

    [​IMG] Naranjas. Salita, Anna Wheatcroft, Kordes Brillant.

    [​IMG] Amarillas. R. banksiae lutescens, Chateau La Salle, Mme. Marie Curie.

    Y por último los escaramujos, tampoco faltos de color. Muy a tener en cuenta para q decoren nuestros jardines en los meses sin rosas.
    [​IMG]
     
  11. NiLo

    NiLo Repudiada

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    He pensado que para las fichas podría ser util clasificarlas por el color.
    Por ejemplo, se podría poner "pertenece al Grupo 1" y poner unos dibujos que añadiré a continuación. Y si tiene escaramujo, tb se podría añadir el dibujo con el color.

    Grupo 1, Rosales blancos, cremas, tostados y verdes.
    [​IMG]

    Grupo 2, Rosales bicolores.
    [​IMG]

    Grupo 3, Familia de las púrpuras.
    [​IMG]

    Grupo 4, Familia de las rojas.
    [​IMG]

    Grupo 5, Familia de las rosas.
    [​IMG]

    Grupo 6, Rosas amarillas y naranjas.
    [​IMG]

    Escaramujos.
    [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG]
     
  12. Nuestro cerebro, reservorio de olores.-

    PARA TODOS LOS INFOROSALINOS


    RESERVORIO DE OLORES

    Nuestros cerebros desde la infancia son ‘reservorio de olores’. Desde niños, adolescentes, hasta la adultez, el olor de nuestra madre queda sellado a nuestra memoria. Cada olor nos recuerda una etapa de nuestras vidas, un lugar, un acontecimiento, un momento feliz, de pesar, etc. Todo se relaciona a un olor en especial, por ejemplo, pan recién horneado, galletas de anís, pareciera que los distintos océanos se caracterizaran por oler diferente…. Los olores nos hacen viajar por nuestros recuerdos.

    Todo ha quedado registrado a través de los años, desgraciadamente solo hasta los 34 años podemos recopilar eficientemente todos los aromas.

    En este compendio entenderemos que los olores al igual que el color, tienen profundidad, temperatura, edad, género, notas, cabeza, cuerpo y fondo. También es importante considerar las variables climáticas y horarias.

    Así como los perfumistas y expertos catadores de vino, deberemos tener entre nuestras posesiones esencias que nos ayuden a clasificar un olor particular que no podamos identificar en nuestras rosas.-




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    Figura 1. Resumen esquemático del mecanismo de reconocimiento de los olores.-



    Esta teoría de los patrones topográficos explica un fenómeno bastante común, que es la confusión, por parte de ciertas personas, de esos olores que se presentan simultáneamente en la vida cotidiana. Veamos el caso de la vainilla y la canela, que pueden confundirse debido a que ambas están presentes simultánea o alternativamente en ciertos postres a base de crema (natillas, flanes, crema catalana, arroz con leche...).

    Así mismo puede haber confusión entre aromas parecidos o de la misma familia aromática. La existencia de postres y confituras de frutas del bosque, o los dulces de fresa que incorporan aromas de otras frutas rojas, contribuye a la confusión entre los olores de las diferentes bayas. Por otro lado, algunas personas pueden confundir el aroma a menta con el de eucalipto, u otros olores balsámicos, por que son de la misma familia aromática y, a veces, se presentan juntos en caramelos, ungüentos o artículos farmacéuticos.

    Para los profesionales que usen su nariz como herramienta de trabajo, el aprendizaje olfativo se basa en ir oliendo e ir registrando un mapa topográfico olfativo para cada olor.

    Olfato de familia


    Cada perfume remite a sensaciones y emociones distintas. Como las canciones, las composiciones poseen una historia, un acorde predominante que determinará la familia olfativa a la que pertenece esa fragancia.

    La forma de combinar los mismos ingredientes convierte a un perfume en exclusivo. A su vez, esos ingredientes que lo componen permiten incluirlo dentro de determinadas familias olfativas. Se trata de esencias únicas que comparten ciertas características.

    Las familias olfativas componen siete grupos: floral, hespéride, aromática, Chipre, madera, oriental y cuero. Las fragancias se incluyen o no en alguna de estas categorías en función de sus notas dominantes.



    LAS FRAGANCIAS EN LAS ROSAS

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    --Fragancias Cítricas[​IMG]

    Limón, naranja, mandarina, pomelo, bergamota, lima...Notas chispeantes, tónicas, muy refrescantes.


    Hespéride

    Son fragancias constituidas por cítricos como la bergamota, el limón, la naranja, la mandarina y el pomelo. Se destacan por su frescura, alegría y ligereza.


    --Fragancias Amaderadas


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    [​IMG] CEDRO.
    Las fragancias pertenecientes a esta familia olfativa son cálidas, aromáticas, profundas y sensuales.

    [​IMG] SÁNDALO

    Pachulí [​IMG]

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    Palisandro o Jacarandá

    Madera

    Se percibe la madera del sándalo, el cedro, el pino o el ciprés. Adquieren un carácter cálido cuando son asociadas con el pachulí y el vetiver. Las fragancias secas y elegantes a la vez.



    --Fragancias Especiadas


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    Canela, clavo, nuez moscada, pimienta, cardamomo, jengibre...Las fragancias de esta familia olfativa tienen una pátina de exotismo.

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    --Fragancias Afrutadas

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    Notas dulces, exóticas, atrevidas, llamativas. melocotón, albaricoque, guapurú, feijoa, chirimoya, papaya, tumbo, palta, uvas, peras, manzanas, guayaba, maracuyá, tunas, higos, lúcuma, ciruelas, berries, níspero, pepino,fresas, alcayote, etc. Las fragancias de esta familia olfativa son jóvenes.

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    --Fragancias Avainilladas


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    Las fragancias de vainilla son dulces y exóticas. Con un ligero eco infantil y pícaro.

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    --Fragancias de Té


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    Aromas muy naturales, frescos en el caso de las fragancias en las que predominan notas de té verde, cálidos y profundos cuando el protagonista es el té negro. Delicados, urbanos, deliciosos.


    --Fragancias Incienso


    [​IMG] Aromas espiritualmente elevados, exóticos, a medio camino entre una fragancia herbal y una especiada o amaderada.

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    Fragancias Florales


    [​IMG] Las flores son las indiscutibles protagonistas de las fragancias: la energía del jazmín, la opulencia del nardo, el descaro de la mimosa, la nostálgica violeta, la frescura del muguet, el clavel pasional, la dulzura mediterránea del azahar, la sofisticación del heliotropo...Auténticos regalos de la Madre Naturaleza para exaltar los sentidos.

    [​IMG]Vainilla de jardín, Heliotropo, Hierba de la mula, Violoncillo
    [​IMG]Violeta-africana[​IMG]Muguet


    Floral

    Se trata de la familia más amplia y sus notas entran en más de la mitad de los perfumes. Dado que el aroma de las flores es efímero, para captarlo se utiliza un método que permite encerrar en una burbuja de vidrio aquello de lo que se extraerá el aroma.
    Perfil: femenino, delicado y romántico.


    --Fragancias de Almizcle

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    Las notas de almizcle recuerdan al olor de la piel limpia y desnuda, recién salida de la ducha. Se trata de fragancias frescas aunque no ácidas, no muy perfumadas.



    --Fragancias Herbales

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    Aromas de naturaleza viva, notas verdes, que nos evocan paseos por el campo y siestas interminables sobre la hierba.

    [​IMG] Lavanda

    [​IMG] Salvia

    [​IMG]Romero

    [​IMG] Menta

    [​IMG] Albahaca

    [​IMG] Tomillo



    --FRAGANCIAS MEZCLADAS

    Chipre

    Esta familia recibe su nombre gracias al perfume fabricado en Chipre y famoso en la Antigua Roma. Francois Coty lo redescubrió y creó “Chypre” en 1917. Estas fragancias, ricas y persistentes, tienen una base de musgo de encina, pachulí, sándalo o bergamota y aparecen asociadas a notas frutales en los perfumes más femeninos de la familia.
    Perfil: elegante, formal y sofisticado.

    Oriental

    Se distinguen por su mezcla de calidez y sensualidad. Evocan especias y esencias exóticas y se obtienen de la mezcla de vainilla, ámbar, madera y almizcle.

    Remite a la riqueza y sofisticación de las composiciones orientales, aireadas con facetas aromáticas o hespérides, radican en el uso de materias preciosas como la resina, el tabaco y las notas animales.
    Perfil: misterioso, seductor y femenino.

    Aromática

    Los perfumes aromáticos se componen principalmente de salvia, romero, tomillo, musgo, maderas y lavanda.
    Perfil: masculina y elegante.



    Cuero

    Son unas fragancias , elegantes y discretas basadas en notas secas que intentan reproducir el olor de la piel curtida, con notas ahumadas, amaderadas y de tabaco rubio.
    Perfil: masculino, discreto.

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    Información obtenida:

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    www.barfumeria.com


    Bibliografía

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    Fotografías:

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