Culantro de monte o culantro de burro (Eryngium foetidum): información

Tema en 'Culantro' comenzado por merelo, 25/11/09.

  1. merelo

    merelo curioso

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    españa
    ola alguien en españa tiene esta planta o sabe si en españa se consigue? es la que tengo en la foto de perfil su nombre comun es culantro de monte, culantro de burro.... nombre cientifico Eryngium foetidum no confundan por culantro al denominado cilantro coriander....
    agradeceria cualquier informacion ya que ando loco buscandola y no consigo apenas nada de esta planta
     
  2. Re: culantro (Eryngium foetidum )

    Yo tengo; pero por favor llámalo CULANTRO DE BURRO (Erygium fœtidum) o uno de sus sinónimos, si no mucha gente puede pensar que se trata del CILANTRO (Coriandrum sativum), llamado también Coriandro o Culantro.
    Contáctame por m.p.
     
  3. MIRIAMOR

    MIRIAMOR

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    Re: culantro (Eryngium foetidum )

    Hola buenas tardes mi nombre es Miriam y ando en busca de esta planta culantro de burro y me gustaria saber si tienes y si me puedes vender semilla de ella. en cuanto lo vendes y cuanto seria con todo y el envio y cuanto seria la cantidad de semilla.
    gracias
    estamos en contacto.
    Miriam
     
  4. Re: culantro (Eryngium foetidum )

    Qué casualidad; estuve en Gijón hace un mes con un montón de plantas aromáticas raras y de colección. Te contesto por @.
     
  5. Re: culantro (Eryngium foetidum )

    ¿qué cuidados requiere la ruda?
     
  6. Re: culantro (Eryngium foetidum )



    CUIDADOS DE LA RUDA

    Clima: mediterráneo (sequía estival)
    Exposición: soleada o sombra parcial
    Medio: fresco a árido
    Tierra: arenosa (preferentemente), mediana o arcillosa, pero drenante
    Hidrógeno potencial: ácida, neutra o básica
    Rusticidad: zona 5 (-12 a -15ºC)
    Resistencia a la sequía: código 4 (bastante resistente)
     
  7. Ethaniel

    Ethaniel

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    Re: culantro (Eryngium foetidum )

    merelo lo que buscas es el culantro Coyote.. de esa aca es casi invasiva por lo que abunda mucho.....
     
  8. Gargola

    Gargola

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    VALENCIA
    Re: culantro (Eryngium foetidum )

    aqui en valencia crece silvestre
     
  9. Re: culantro (Eryngium foetidum )

    ¿Estás seguro/a de que hablamos de la misma planta?

    2. Origen y distribución geográfica

    Área de origen

    América tropical (Stevens et al., 2001).


    Distribución secundaria

    Naturalizada en África y Asia (Standley y Williams, 1969).


    Distribución en México

    Solo se encontraron registros para Chiapas y Veracruz (ver sitio de Tropicos), pero es ampliamente distribuido en el trópico mexicano.


    Estatus migratorio en México

    Nativa.


    Forma de migración a larga distancia/asistido por seres humanos

    Se cultiva en huertos familiares como especia y se asilvestra en América.


    Enlaces a sitios con información sobre origen y distribución geográfica

    La ficha de la especie en PIER (sitio Pacific Ecosystems at Risk) con ilustraciones, una descripción e información sobre su distribución en el Pacífico.




    3. Identificación y descripción


    Descripción técnica

    Basada en Standley y Williams, 1969; Stevens et al., 2001.

    Hábito y forma de vida: Hierba perenne, fuertemente aromática (olor a Cilantro fresco).

    Tamaño: De hasta 60 cm de alto.

    Tallo: Solitario o varios, simples o ramificados, con o sin hojas.

    Hojas: Generalmente todas basales (a veces algunas sobre el tallo), oblanceoladas, de hasta 30 cm de largo y hasta 5 cm de ancho (generalmente más chicas), angostándose hacia la base, con los márgenes dentados (los dientecillos con un corta espina amarillenta en el ápice).

    Inflorescencia: Terminal, generalmente muy ramificada, compuesta por numerosas cabezuelas cilíndricas, de aproximadamente 1 cm de largo y hasta 5 mm de ancho, de color verde amarillento, que en su base presentan 5 o 6 brácteas (el involucro) lanceoladas, de hasta 4 cm de largo, puntiagudas, con los márgenes enteros o espinuloso-aserrados. Cada cabezuela se compone de numerosas flores sésiles acompañadas, cada una, por una bractéola en su base (el involucelo), las bractéolas lineares o lanceoladas, de hasta 3 mm de largo; usualmente las bractéolas que se encuentran hacia el ápice de la cabezuela son más largas, formando como un penacho llamado coma.

    Flores: Pequeñas, blancas a azules o moradas; el cáliz es un tubo (cubierto por grandes escamas) que hacia el ápice se divide en 5 lóbulos lanceolados a triangulares, de hasta 1 mm de largo; la corola de 5 pétalos libres, caedizos, elíptico-oblongos, de menos de 1 mm de largo, con el ápice largo y curvado hacia el centro de la flor; estambres 5; ovario ínfero.

    Frutos y semillas: El fruto es globoso, lateralmente comprimido, de hasta 2 mm de diámetro, cubierto por abundantes vesículas globosas amarillentas; en la madurez el fruto se separa en 2 frutillos (mericarpos), cada uno conteniendo una semilla.

    Raíz: Carnosa.
     
  10. Re: culantro (Eryngium foetidum )

    Aquí tenéis algunos sinónimos en francés y en español:



    Eryngium fœtidum

    FRANÇAIS
    Azier la fièvre (Guyanne Française)
    Chardon étoilé (France)
    Coriandre longue (France)
    Coriandre chinoise (France)
    Coriandre de Java (France)
    Coriandre du Mexique (France)
    Coulante (Haïti)
    Herbe puante (France)
    Panicaut fétide (France)
    Racao (Antilles)
    Shado benee (Antilles)
    Shado beni (Antilles)
    Zèb a fè (Martinique)

    ESPAÑOL
    Alcapate (Nicaragua, El Salvador)
    Arico la fiebre (Latinoamerica)
    Culantro (España)
    Cilantro cimarrón (México)
    Cilantro de la Habana (México)
    Cilantro habanero (España, Antillas)
    Cilantro extranjero (México)
    Cimarrón (Colombia)
    Culanto (Nicaragua)
    Culantro (España)
    Culantro ancho (Honduras)
    Culantro Coyote (Costa Rica, España)
    Culantro de coyote (España)
    Orégano de Cartagena (España)
    Perejil (México)
    Racao (Puerto Rico)
    Recao (Puerto Rico)
     
  11. marytapiero

    marytapiero

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    Re: culantro (Eryngium foetidum )

    HOLLAAAAAA YO SE Q LOS POST SON VIEJOS PERO ME GUSTARIA SABER SI PUEDO CONSEGUIR SEMILLAS DE CULANTRO YO VIVO EN CADIZ GRACIAS
     
  12. Nubeluz10

    Nubeluz10

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    Europa Espana
    Re: culantro (Eryngium foetidum )

    Se que es antiguo todo lo que dicen aqui pero vivo en Almeria y me gustaria conseguir las semillas o algunas plantitas para sembrarlas en masetas .
    Soy de Panama y alla cocinamos mucho con esta planta.
    Muy agradecida si me dicen como y donde conseguirla en Almeria.
    Gracias!
     
  13. berenice601

    berenice601

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    Re: culantro (Eryngium foetidum )

    Por favor alguien me puede ayudar a conseguir semillas de eryngium foetidum? Llevo mucho tiempo buscándolo en España donde vivo y si alguien me pudiera ayudar, quedaría eternamente agradecida.
     
  14. Re: culantro (Eryngium foetidum )

    Contestado por correl.
     
  15. Alyssgp

    Alyssgp

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    España sur
    Re: culantro (Eryngium foetidum )

    PERDONA, SOY ALYSS, SOY NUEVA AQUI Y VEO QUE ERES EL UNICO QUE TIENE Eryngium foetidum , Y YO QUIERO UNAS SEMILLITAS, DESESPERADAMENTE, QUE ME DICES :smile:
     
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