Cultivo de espinaca

Tema en 'Espinaca' comenzado por herrdv, 6/4/08.

  1. He comprado plantones de espinaca. Un hombre se reía a mi lado en el puesto del mercadillo de Miranda y de lo qe dije deduzco que habitualmente no se vende así, sino que se planta en semilla. De todas formas yo este año no tengo tiempo (es el primero) y lo voy a intentar así.

    No he encontrado un post que hable de espinacas por completo, así que me gustaría que unificáramos en uno las características de este cultivo.

    Por ejemplo, que se suele plantar en semilla, pero ¿cómo?. En plantones los pongo a 10x10 cm, pero he visto recomendaciones de 15x15, 30x10 y 30x20. Los riego con abundancia por goteo sin encharcar: suelo húmedo, riegos contínuos pero de corta duración.. ¿Cuándo?, en menguante, pero ¿la semilla o la planta?. ¿Cuánto se tarda en recoger?. ¿Cómo se recoge?, he visto que algunos cortan las hojas, otros las plantas enteras. ¿se puede congelar la planta o es mejor cocerlas primero?. Casi ná.
     
  2. albassit

    albassit

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    Hola, herrdv

    Yo poco te puedo decir del cultivo de las espinacas porque soy demasiado novata. Aunque he leído que no les gusta mucho el transplante y por eso hay que sembrarlas en el sitio definitivo, mejor que sean los expertos y expertas quienes te aconsejen.

    En cuanto a lo de congelarlas, sí que puedo decirte algo. Las espinacas se pueden congelar sin ningún problema, pero hay que hacerlo bien. Como ocurre con casi todas las verduras, hay que someterlas a un blanqueo previo, esto es, hay que escaldarlas en agua hirviendo durante unos treinta segundos, después se escurren, se dejan enfríar y se guardan en bolsas o en contenedores de plástico.

    Saludos
     
  3. saruca

    saruca

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    Hola! Yo tambien soy nueva en esto de cultivar, pero te puedo contar mi propia experiencia:
    En invierno hice semillero de espinacas en una maceta rectangular, y cuando tenian varias hojas decidi trasplantar unas cuantas al huerto, para clarear la maceta, porque habian germinado demasiadas. El caso es que las que trasplanté no han llegado a morir, pero se han quedado estancadas, y no parece que crezcan. Y eso que las tengo tapadas cuando hace frio. Sin embargo las que deje en la maceta se estan poniendo hermosotas.
    Saca conclusiones...;)

    Pos cierto, sobre el marco de plantacion...no se, de momento en la maceta estan bastante juntas... 5-6 cm. mas o menos. Espero que al final no se me mueran por falta de espacio. A ver si alguien con mas experiencia dice algo.

    Saludos!!
     
  4. -------.-

    -------.-

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    Hola :happy:

    Yo puse semillas en semillero y ahora están así de guapetonas:

    [​IMG] [​IMG]

    Esta tarde, voy a ver si las engaño :smile: las trasplantaré pero en vez de sacar las plantitas del vaso, sacaré el vaso de las plantitas. Me explico :smile: cortaré el culo del vasito, lo pondré sobre la tierra y sacaré el vasito hacia arriba... no tienen por qué darse cuenta ¿no? :smile: espero...

    Las siguientes las sembraré ya de asiento...pa no arriesgar y asegurar el éxito.

    Marco de plantación, según Seymour, 30 cm entre surcos, 15 cm entre plantas y 2,5 cm de profundidad.
     
  5. annemiek

    annemiek huertera holandesa

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    Por primera vez en mi vida logré cultivar espinacas. Sembré las semillas en semillero finales de Octubre. Crecieron muuuuy lento. Principios de marzo las planté en el huerto y desde entonces van de maravilla :happy:
    Ya coseché dos veces las hojas mas grandes y pronto habrá otra cosecha.
    Hay mas o menos 25 centímetro de distancia entre las plantitas.
     
  6. MANEN63

    MANEN63

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    Hola, espero no desanimarte pero mi experiencia con las espinacas es muy mala. He intentado cultivarlas cuatro años y no he conseguido ninguna cosecha decente. Las veces que mas cerca he estado de conseguirlo ha sido poniendolas de semilla pero siempre han acabado espigandose. Ya he desistido de intentarlo de nuevo. Tengo poco sitio y prefiero ir a cultivos mas seguros pero ¡¡¡¡¡¡Espero que tengas mucha mas suerte que yo!!!!!!!!!!!!!! Ya nos contarás. Carmen.
     
  7. Zakkwylde

    Zakkwylde

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    Yo las espinacas las siembro directamente lanzando semilla a boleo y procurando que no caiga demasiada semillas, así luego me ahorro el aclarado.
    Nunca he tenido problema, eso sí, en verano se espigan con más rapidez, pero siguen rindiendo bastante.
     
  8. kiko23

    kiko23 Muy Apañao

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    La espinaca se planta a voleo como dice Zakkwylde y en invierno (coando no hace calor) si lo haceis así no tendreis ningun problema.:52aleluya:
     
  9. Como estamos en la misma zona, te paso mi ficha sobre las espinacas, a mi me va bien.

    Familia Quenopodiaceas

    Nombre
    Butterflay (Batlle)
    Clima
    (MB) Les gusta el frescor y la humedad.
    Temperatura minima de crecimiento 5ºC, la sequía y temperaturas altas espigan la planta.
    (I Agro) Temperatura de germinación de 4 a 6ºC. no > de 26ºC.
    Suelo
    Rico en humus y húmedo. Parcela sombreada en primavera verano.
    No tolera el estiercol y el compost poco descompuestos.
    Abonar folialmente con purin de ortiga.
    Riego
    Permanentemente húmedo pero sin excesos, es decir regulares o en pequeñas dosis.

    Siembra
    (Batlle) Todo el año especialmente en Primavera y Verano, muy resistente al espigado.
    Líneas 30 ó 40 cms. Aclarar a 10 ó 15 cms.
    (GC) A 2 cms. De profundidad, 10x10 cms. Apretando un poco la tierra.
    Siembras escalonadas.
    (MB) Las variedades primaverales en zonas frias de marzo a junio. Luna descendente y hoja.
    (Peret) En marzo, luna llena o cuarto menguante.
    Cultivo
    Eliminar hierbas hasta que las hojas cubran el suelo. Aclarar según variedad de 8 a 15 cms.
    Recoleccion: a las 5 o 6 semanas, eligiendo las hojas más grandes y dejando las del centro
    hasta que crezcan.

    Bancal
    (MB) Se asocia bien con habas, judias, guisantes, fresas, lechugas y coles.
    (GC) Lechugas, acelgas, calabacines, pepinos.
    (I Agro) No le conviene los cultivos precedentes de remolacha y acelga.

    (MB)= del libro de Mariano Bueno.
    (GC)= del libro de Gaspar Caballero.
    (I Agro)= de la web de Infoagro.
    (Peret)= de nuestro maestro del foro.
     
  10. Parece que hay dos factores que influyen en el espigado: sembrar en cuarto creciente y las altas temperaturas.

    Ya os contaré lo que pasa. De momento los plantones parecen muy raquíticos.
     
  11. polo

    polo

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    Elda (Alicante)
    Hola;
    el calor no les va muy bien a las espinacas, y si viene alguna noche de frio y luego temperaturas altas, se te espigara en cuestion de dias

    mi experiencia es que estuve probando varios años a sembrar de semilla y un desastre.

    y este año en octubre compre unos planteles y ha sido el mejor año, aun estoy comiendo espinacas.

    yo tambien pensaba que no iba muy bien el transplante, pero no les afecto en absoluto

    saludos y ya nos contaras
     
  12. Balconohuerto

    Balconohuerto

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    Buenos Aires, Argentina
    Hola a todos! veo que hay muchos interesados en la espinaca! que bueno! yo también he plantado ahora que empieza aquí la primavera... he plantado en dos macetas: mi consulta es: debo cubrir las macetas con nylon hasta que germine la plantita o las dejo al descubierto?

    Bueno muchas gracias!
     
  13. IO-

    IO-

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    Valle de Lecrin, Granada
    Yo no las he cubierto nunca y han salido sin problemas. De todas formas, al empezar la primavera alli no se si será facil mantenerlas sin que se te espiguen ;)
     
  14. Balconohuerto

    Balconohuerto

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    Buenos Aires, Argentina
    Hola, muchas gracias por la respuesta... Aquí las temperaturas comienzan a ser promedio de 23°C, con minimas de 10° y máximas de 30°, clima templado subtropical... el espigamiento será un problema?
     
  15. rafelin71

    rafelin71 ole tus huevos

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    Valencia
    Hola! yo tb hice siembra directa las veces q he plantado, y muy bien. A veces he entresacado algunas q estaban muy juntas, y alguna sí q ha sobrevivido, pero, como decís, con un crecimiento lentisisisimo.
    Didi, ánimo, q ese truco lo he usado yo a veces y me ha funcionado!...aunq algunas se descogorcian al cortarle el culo al yogur...y es q cuando a uno le cortan el culo...
     
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