Deshidratador solar Utensilios: * una caja grande de cartón limpia (tamaño mínimo: 60 x 30 cm de base y 50 cm de altura) * regla de 30 o 50 cm. o cinta métrica * lápiz * navaja * pintura negra mate o cartulina de color negro * cinta canela** * 1 1/2 m de malla plástica mosquitero* (de 60 cm de ancho) * tachuelas * hule cristal** * 2 tiras de madera de 60 cm de largo y 2 de 30 cm de largo (estas medidas dependerán del tamaño de la caja) * 14 trozos de alambre de 8 cm cada uno, para sostener la charola de malla * 2 trozos de madera de 30 x 10 cm y 8 cm de altura Procedimiento y Envasado: * Corte la caja diagonalmente, dejando 20 cm de altura al frente (ilustración 1). Pinte o forre la caja de negro por dentro y por fuera. * Una vez que seque la pintura, haga una abertura de 20 x 15 cm en el centro de la parte posterior de la caja (la pared más grande). Pegue el rectángulo de cartón que cortó con cinta canela por uno de sus lados, a manera de bisagra, para formar una especie de puerta que servirá para manipular los alimentos que van a deshidratarse, como se muestra en la ilustración 2. * Haga una abertura en cada costado de la caja, a 10 cm de distancia de la base y a 10 cm de cada lado. Cubra estas pequeñas ventanas con la malla metálica, fijándola con tachuelas y cinta canela, tal como se muestra en la ilustración 2. Estas aberturas permiten que circule el aire. * Para hacer la charola de malla forme un rectángulo con las tiras de madera. Coloque la malla sobre este marco y atórela con clavos, de manera que después de deshidratar los alimentos pueda retirarla para lavarla. * La charola de malla debe quedar suspendida dentro de la caja, a una distancia de 15 cm de la base (ilustración 3). Para sostenerla utilice los trozos de alambre flexible o plastificado, que pasarán por orificios que debe hacer en la caja: 3 en cada costado, 4 al frente y 4 atrás; tuerza los alambres como se hace con los del pan de caja. * Pegue con cinta canela el hule cristal en la parte superior de la caja, de forma que quede una pantalla que reciba los rayos del sol y proteja a los alimentos del polvo. * Por último, coloque las dos maderas como patas. Con esta sencilla y práctica tecnología puede deshidratar frutas y verduras, o condimentos como epazote, albahaca, orégano, hierbas de olor, perejil, etcétera. Además, le permitirá obtener alimentos deshidratados a menor costo y disponer de las frutas o vegetales que desee, aun cuando estén fuera de temporada. Recomendaciones: * El primer día puede colocar una servilleta de papel entre la malla y los condimentos para que absorba más humedad, retírela cuando comience a atardecer. * Una vez que los alimentos se hayan deshidratado, retire la malla y lávela perfectamente con agua jabonosa y un poco de cloro, así la tendrá lista para usarla nuevamente. * Puede aumentar la capacidad del deshidratado solar usando una caja más grande e instalando el número de charolas de malla deseadas a manera de niveles. * Se consigue en tlapalerías. ** Se consigue en papelerías Fuente Profeco que les parece amigos voy a construirme uno a ver que tal me sale
Re: Deshidratador solar Hola Agusuchin Parece buena idea. Lo malo es que no puedo ver las imágenes. Un saludo.
Re: Deshidratador solar Este que te pongo es el que me hizo mi hija Elda como trabajo escolar de Tecnología. En nuestro clima húmedo, funciona bien sólo para cosas muy pequeñas, como manzanas en rodajas. De éstas hemos hecho un montón de bolsas, que durante el invierno hemos ido consumiendo como si fueran pipas, hasta en el cine Lo que a mí me gustaría hacer son tomates, pero es imposible. Suerte Maricel
Re: Deshidratador solar Hola maricel, Nosotros vivimos a 50 metros del mar y te aseguro que humedad hay un montón. Te explico como las hacemos en casa: Solamente secamos tomates alargados tipo pera, creo que se llaman Roma. Los cortamos en rodajas finas y les echamos una pizca de sal. Las ponemos al sol sobre una malla de plático y en un día, máximo dos, estan secos. Los metemos en botes con aceite de oliva y un poco de pimienta y ya tenemos los tomates secos a punto.
Re: Deshidratador solar saludos Bonany pues no las hay solo las instrucciones las he sacado de la pagina de profeco
