¿Esta seta es comestible? ¿Qué seta es?

Tema en 'Identificar setas y si son setas comestibles' comenzado por emilin*, 6/10/06.

  1. emilin*

    emilin*

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    Hola. No paso mucho por aquí, pero esta vez me he decidido.
    He encontrado estas setas en un jardín. Creo que son Boletus, pero no lo sé. Tampoco se si son comestibles. Os las mando, a ver si me podeis ayudar. Si necesitais otros detalles de las seta pedirlos. Gracias

    DSCF2102_tn.jpg DSCF2103_tn.jpg DSCF2107_tn.jpg



    DSCF2104_tn.jpg DSCF2105_tn.jpg
     
  2. falito

    falito

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    Hola Emilin.

    Lo que te comento es solo ORIENTATIVO

    Según la foto yo diría que es un Boletus Erytropus, por su tonalidad y el color azul que tiene en el corte, pero me despista el color de las láminas, lo que puedo pensar que esta un poco pasado ese ejemplar. Si es este, es comestible. Tambiém puede ser el rhodopurpureus, también comestible.

    PERO QUE ALGUIeN LO VEA en directo para determinar con mas claridad.
    porque lo de comer , siempre es muy delicado, un boletus no es que te mate, pero te puede llevar al hospital durante una temporada. Precaución

    Un saludo falito
     
  3. Tomcat

    Tomcat

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    Hola Emilin, como bien dice Falito, hablando de setas, todo comentario es orientativo.....

    Si ampliamos la última foto (en la que está enfocado el pie), se aprecian claramente escamas oscuras muy pronunciadas, lo que nos hace pensar ( dentro de los boletales...)en el género "Leccinum" (antiguas "Krombholziella") por otra parte, la foto nº4, muestra tonalidades de un azul verdoso en la base del pie, características que me hacen apostar al 99% por que estamos ante "Leccinum variicolor", que es comestible.
    saludos
     
  4. Alcaparro

    Alcaparro

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    Parece el Boletus edulis, llamado en Cataluña "Sep", comestible.
    La mejor manera de saber si son buenos es llamar a la puerta de alguna masía, y preguntarle al pagés.
     
  5. raperiq

    raperiq

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    Estoy con falito, Me parece Boletus Erythropus un poco pasadito.
     
  6. Tomcat

    Tomcat

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    Alcaparro.... donde viste que un Boletus edulis pudiera tener el pie azul??????

    raperiq, donde viste que un Boletus erythropus partido por la mitad, conservara su carne blanca y no azul, como se ve en la foto nº 1 ?????

    pues eso....
     
  7. raperiq

    raperiq

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    Hola Tomcat, no dudo que pueda pertenecer al género Lecinum aunque me despista un poco el carpoforo, me he inclinado por el B.Erythropus porque en una de las fotos se ve la base del pie azulada. El corte, si es inminente, sabes que la reaccion al azul no es rapida sino un poco retardada lo que hace pensar que la foto se ha podido echar nada mas cortarlo. No obstante no es facil la determinacion sin una buena microscopia. Saludos.
     
  8. Tomcat

    Tomcat

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    Cuando se trata de clasificar una seta, todos los elementos tienen que encajar, ( a no ser que sea una seta podrida de vieja, en cuyo caso, es mejor dejarla en el campo esporando...) y si no encajan, pues no es esa seta, así de facil.
    Para empezar, la carne del Erythropus, es amarilla, y no blanca, al cortarla, vira RAPIDAMENTE al azul intenso, y no es el único Boleto que azulea...tambien lo hacen (entre otros...) el fragrans, el lupinus, el queletii el calopus,....etc etc

    saludos
     
  9. emilin*

    emilin*

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    gracias a todos .
    Espero poder ir al botánico de madrid y que me las identifiquen , como alguien me recomienda al principio.
    Gracias por todo.
     
  10. canned_heat

    canned_heat

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    no es ni Edulis( no poros blanco - verdes, el agrietamiento, el jaspeado del pié, típico de leccinum ) ni Erithropus ( donde está el rojo , la carne amarilla, el pié rojo, el azul de la boletina, el sombrero con un tono más tirando a rojo ? ), como bién dice Tomcat más arriba.

    estoy con él en lo de Leccinum Variicolor ( color de los poros, el jaspeado del pié es típiquísimo de leccinum )

    saludos

    PD: hoy para cenar, pasta con erytrhopus, edulis, bola de anis, sendeiriñas, y leccinum con nata y bacon poco hecho :smile:
     
  11. GCR

    GCR

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    También puede ser un B. Porphyrosporus.....¿ o nó?, decid algo "porphy..."
     
  12. Tomcat

    Tomcat

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    Querida Gloria, como siempre, en desacuerdo contigo,., el porphyrosporus, no tiene ningún tono azul en la base del pie.... saludos
     
  13. Picarona

    Picarona Macetohuertera

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    Yo también tengo una seta por idenficar, a ver si es comestible o no:

    [​IMG]

    Gracias!
     
  14. Tomcat

    Tomcat

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    Hola Picarona, la seta que muestras, a falta de un analisis mas detallado, tiene muy mala pinta, porque parece que tiene volva... y tal vez podría ser una Amanita virosa..... así que o subes fotos mas detalladas, de sus laminas anillo etc... o te diría que ni la toques.....;)
    saludos
     
  15. Picarona

    Picarona Macetohuertera

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    Tomcat, gracias por los datos, que era una amanita lo tenía claro, pero no conocía la variedad.

    Esta preciosidad se quedó en la montaña junto con dos más aún en "huevo" que tenía al ladito. Sólo que ahora me llevo la cámara y fotografía todas las que desconozco para identificarlas luego en casa. Eso sí, no acostumbro a arrancarlas para hacer fotos del pie, quizá debería haberlo hecho para salir de dudas.

    En otro foro de setas me la han bautizado como Vaginata o Marei, voy a ver si encuentro fotos de estas dos para salir de dudas definitivamente.
    Gracias por contestar, un saludo!
     
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