Foto de pimientos ornamentales Capsicum annuum 'Numex Twilight'

Buenas! Antes que nada me presento. Mi nombre es Jeremías. Tengo 31 años y hace cuatro (por lo menos) me dedico a germinar y cultivar mis propias plantitas. Al dia de hoy tengo variedades de plantas que uso para condimentar pizzas, carnes, pastas y casi cualquier cosa que haga. Entre ellas están tres variedades de perejil, ciboulette, albahaca, oregano... y mis preferidas la palta (germinada del carozo) y una planta orquidea pantufla de venus. Esta última no va en ninguna comida...

El dia de ayer se sumaron a mi jardin dos plantas de pimientos... hacia rato que deseaba tenerlas otra vez. Una es al ají comunmente visto y el otro, por lo que estuve viendo en otros temas de este foro, sería Capsicum annuum??? En un tema cerrado hace unos años... http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=82838

Empiezan diciendo que es el Capsicum annuum pero el último comentario hace notar la diferencia. El mio es el redondeado y no el punteagudo...

Mi duda surge porque el Capsicum annuum no es comestible segun la ficha...
http://fichas.infojardin.com/perennes-anuales/capsicum-annuum-pimientos-adorno-enanos.htm

Y yo lo quiero para comer.

Adjunto imagenes de mi planta...









Espero me puedan ayudar, desde ya muchas gracias.

Jeremías

 

Re: Planta Aji - Cual es?

Perfectamente comestible, es un Capsicum annuum 'Numex Twilight'. Y esa ficha está mal, como muchas de Infojardin.
Mi saludo.

 

Re: Planta Aji - Cual es?

Mil gracias, Fernando. Vamos a ver con que lo uso.

Saludos y seguimos cultivandonos.

Jeremías

 

Re: Planta Aji - Cual es?

Su nombre científico no lo se.
Son guindillas, por aquí las añadimos a ciertos guisos, pero cuidado que son picantitas...

Saludos

 

Re: Planta Aji - Cual es?

Hola!! agredecere me puedan ayudar identificando que variedad de aji corresponde esta planta, ahora se encuentra en flor pero sus ajis son pequeños comienza de color morado y finalmente terminan rojos.

 

Re: Planta Aji - Cual es?

Aca subi la flor de la planta de aji

 

Re: Planta Aji - Cual es?

Como siempre digo es casi imposible decir que variedad es un pimiento, las hay por miles. De cualquier manera te diría que es un Capsicum annuum y si sus frutos son casi esféricos de unos 2 cm. de díametro quizás se trate de un híbrido natural a partir de un cultivar llamado 'Black Pearl'. Pero esperemos los frutos.
Mi saludo.

 

Re: Planta Aji - Cual es?

Hola! ambos son comestibles, y los que empiezan violetas y terminan rojos y picantes son los black pearl, saludos!!