Guaba, pacay o el árbol de inga: información

Tema en 'Varias especies de frutas' comenzado por Macros Miken, 20/3/14.

  1. Macros Miken

    Macros Miken

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    El árbol de inga o pacay
    Comparto algo de información del árbol inga feuillei
    Habita en dos tipos de clima
    El tropical y el templado mas cálido, o llamado valle…
    Son Algunas especies no identificadas y claro Sin nombres científicos.
    Subo imágenes que descargue de algunos

    los pude identificar con nombres comunes


    El PACAY SILVESTRE de los valles, es muy dulce pero tiene muy pocas semillas,
    Además su pulpa o algodón es bastante delgada

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    Este es el PACAY CRIOLLO del valle es muy similar al silvestre pero su pulpa es más gruesa y abundante,
    Por lo general al salir los frutos algunos nacen pequeños, pero la mayaría se desarrolla sin problemas

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    Este es el PACAY PLANO O GORDO, también crese en los valles, son los más exquisitos pues son muy dulces, su pulpa es extremadamente gruesa y las semillas son más grandes que las anteriores
    Sin embargo el fruto es mas corto.

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    Este es el PACAY PLANO O GORDO SILVESTRE, es muy similar al anterior pero las semillas son más numerosas y la pulpa es más delgada. No suelen ser tan cortos.

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    Ahora les mostrare las variedades tropicales que también son comestibles pero no se comercializan mucho; es por el sabor más apagado que los producidos en los valles

    No están identificados

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    Esta es una especie que no pude determinar su procedencia pero el sabor es muy dulce, las semillas muy grandes con pulpa gruesa…

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    Tenemos los muy tropicales que usualmente se encuentran en las selvas.
    Son parecidos a los tropicales pero con un perfil más exótico, su sabor no es muy dulce en la mayoría de los casos, según la especie todos tienen un sabor muy diferente
    Puesto que no encontré imágenes de la mayoría solo colocare algunas que no están identificados


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    También tenemos el pacay gigante que es extremadamente grande, por lo general son planos
    Los hay dulces que son más pequeños, se caracterizan por tener la pulpa delgada.



    Este es el pacay gigante dulce…

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    Tengo entendido que hay otras especies muy diferentes
    Algunos comibles

    Otros que son diminutos, la tradición afirma que son tóxicos…


    Este es uno comestible.
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    Espero les guste el post, así todos tendremos más conocimiento útil, incluso cuando vacacionemos, o decidamos plantar un árbol… :icon_cool: :icon_cool: :icon_cool: :icon_cool:


    ;) ;) ;) ;) ;)
     
  2. cgps

    cgps agroinformando

    Re: El árbol de inga o pacay

    Creo tener uno de esos en las afueras del conjunto, como se recogen, verdes.

    Por cierto, aqui les llamamos guamas

    Saludos
     
  3. Re: El árbol de inga o pacay

    Parcen unos frutos muy interesantes; los pacay, o al menos algunos de ellos, están identificados y descritos, contituyen el género Inga, algunos de los más conocidos e incluso cultivados son el Inga feuilleei y el Inga edulis; lo que puede tratarse es que algunos de esos magníficos que desdcribes sean de especies poco conocidas, y puede que alguna incluso desconocida o aún no descrita (en las selvas ecuatoriales aún hay especies desconocidas, no sería imposible que hubiera alguna del genéro Inga) o por determinar exactamente, no sería raro que hubiera árboles que ahora se consideren de tal o cual especie de Inga y dentro de un tiempo se descubra que genéticamente son una espocies diferente aún no clasificada, eso ha pasado hace no mucho incluso con los kiwis amarillos, que hasta hace pocos años se consideraban de la misma especie que los verdes, Actinidia deliciosa y ahora se sabe que son otra diferente, Actinidia chinensis.
    Cuando veo estas cosas, los lulos, las guanábanas... la verdad es que me entra envidia; gracias por la información.
     
  4. fernando malpartida

    fernando malpartida

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    Re: El árbol de inga o pacay

    Hola Macros
    Bonita descripcion del pacay , a proposito de que lugar escribes. Te pregunto por que ne le peru tenemos tambien diferentes especies de pacay,diferentes tamanos, formas , colores etc.
    agroarariwa25@hotmail.com
    Saludos
    Fernando
     
  5. faunaufana

    faunaufana

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    Re: El árbol de inga o pacay

    Hola macros

    Me gusta tu post yo tengo tres pacay que me traje del Peru eran muy largos de unos 30cm o aasi de color verde.lps.recuerdo dulces pero ahora viendo no esto no se cual.es.. me dijeron que era.inga edulis. Uno de ellos tiene 4 años ya y.nos tres metros . Sabes cuando.empiezan a producir?

    Sañudos
     
  6. Macros Miken

    Macros Miken

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    Re: El árbol de inga o pacay

    Tengo entendido que en Cuzco el clima es bastante templado, y con bastantes lluvias un clima ideal para los Inga de valle

    Bueno responderé algunas cosas…

    El árbol de inga aún no está bien identificado.
    Es mas no he podido encontrar algún libro o página en la red que no se contradiga respecto a la apariencia.
    Creo que solo hay unas 6 especies Bien o correctamente identificadas

    Respecto al crecimiento del inga de valle, este árbol necesita bastante riego y una tierra muy fértil para poder alcanzar su máximo desarrollo
    Concerniente a su altura, puede llegar a medir unos 5 metros e incluso mucho más

    Si no me equivoco empiezan a dar frutos a partir de los 4 años la mayoría Según el cuidado.
     
  7. Macros Miken

    Macros Miken

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    Templado Calido
    Re: El árbol de inga o pacay

    Hace poco volví de un viaje el cual se presentó con mucha urgencia.
    Y bueno mis pequeñas plantas de Inga y otros germinados de Garcinia se marchitaron, en el caso de los inga falta de riego; humedad y control en los germinados

    Lo bueno es que el árbol madre de las plantas Inga es muy cerca de donde ahora resido pues fue un domicilio del cual mude.
    Procederé nueva mente al germinado y al plantado correcto; esto me llevara varias semanas…

    Lo importante es conocer la temperatura y el riego a la cual pertenece cada planta.
     
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