* Guacamole

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por LunaGto, 5/9/09.

  1. ¡Hola!!

    Ganafita ya vine de metiche jeje.

    Espero no les moleste mi intromision aunque de cactus nomas tenga uno pequeñito.

    Les dejo una receta para hacer guacamole:

    2 pzas. de aguacates
    2 chiles serranos
    1 cebolla pequeña
    cilantro picado
    crema
    mayonesa con limon
    sal

    Los aguacates se trituran con un tenedor, se les va agregando los chiles rebanados, la cebolla picadita y el cilantro, se sigue triturando, se le va poniendo la crema, debe quedar la textura untuosa, y una cucharada grande de mayonesa, la mayonesa al tener limon hace que el guacamole no se ponga negro al mismo tiempo que le da un rico sabor, asi que de preferencia agregarla, finalmente ponerle la sal.

    Se acompaña con totopos o tostadas.

    Espero que les guste.