Guindillas: ¿cuándo recolectar y cómo conservar? Fotos

Tema en 'Guindillas' comenzado por antonioter, 26/9/12.

  1. antonioter

    antonioter

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    Teruel
    Hola tengo unas guindillas y no sé cuándo recolertarlas ni cómo conservarlas. Necesito vuestros consejos. Son variedades diferentes. No sé cuál picará más aunque me lo imagino. :11risotada:

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  2. antonioter

    antonioter

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    Teruel
    Re: Guindillas

    Ya sé cómo conservarlas. Envasándolas en un bote del tamaño de las guindillas con 50% de vinagre y agua y una pizca de sal. No hace falta baño maría. :happy:
     
  3. Illescas

    Illescas

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    Toledo
    Re: Guindillas

    La recolección es cuando están en su punto: maduras.
    Los guindillas pequeñas, las recolecto cuando están rojas y pican.....
     
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