Identificar setas u hongo de zona mediterránea

Tema en 'Identificar setas y si son setas comestibles' comenzado por yolanda35, 28/11/08.

  1. yolanda35

    yolanda35

    Mensajes:
    5
    Ubicación:
    Valencia
    Hay varios pinares en la zona del mediterraneo donde abunda mucho este hongo a baja altura, cual creeis que puede ser ?
    Aspecto seco y mate . Sombrero deprimido en forma de embudo con hendidura central. Diametro 10 cm. Color blanco . Ningun olor caracteristico.

    [​IMG]
    [​IMG]
     
  2. -...

    -...

    Mensajes:
    1.541
    Re: Identificar setas, me ayudais?

    Podría atratarse de una Rúsula délica (En catalán Pebrás) pero debería tener un cierto olor a pescado

    Tambien podría tratarse de la Lactarius vellereus, (en catalán Tarrandós), pero en este caso debería destilar un líquido blanquecino

    La primera no tiene interés comestible y habría que cocerla mucho, es indigesta y la segunda es venenosa

    De todas formas, lo primero que aprendí fue a rechazar todas las setas blancas, como principio. Luego fui conociendo alguna que otra comestible, pero no las recojo.

    En este caso te aconsejo los "champis" del hiper

    Un abrazo
     
  3. yolanda35

    yolanda35

    Mensajes:
    5
    Ubicación:
    Valencia
    Re: Identificar setas, me ayudais?

    Gracias caballoloco , entonces era una Rúsula délica ya que no destila ningun líquido . Interés gastronomico ninguno , me lo imaginaba ya que nadie les hace caso.
     
Cargando...