Pues mucho gusto nena!! Y bien, pasando a la cocina, les dejo esta recetita de Jamón glaseado, que puede servir para navidad o año nuevo, o para cuando ustedes quieran!! Jamón Glaseado con Azúcar Morena Tiempo de cocción: 2 ½ a 3 horas 1 jamón entero (12 a 14 lbs.), precocido 1 taza compacta de Azúcar Morena 1 cucharadita de mostaza seca (opcional) 3 a 4 cucharadas de agua Clavos de especias (opcional) Follaje fresco y frutas, para decorar Precaliente su horno a 325°F . Para hornear el jamón: 1. Coloque el jamón, con la parte de grasa hacia arriba, en una rejilla sobre un molde para asar llano lo suficientemente grande para que el jamón quepa. 2. Hornee el jamón en la mitad del horno entre 2 y 2 1/2 horas o hasta que la carne pueda perforarse fácilmente con el diente de un tenedor de carne. Cubra con una carpa de papel aluminio, si es necesario, para prevenir que se dore demasiado. Para Glasear el jamón con Azúcar Morena: 1. Quite la piel si es necesario; luego combine el azúcar con la mostaza y el agua hasta que este suave. 2. Esparza el glaseado de azúcar generosamente sobre el jamón con un pincel para pastelería grande. 3. Decore el jamón con clavos de especias, si desea. Regrese el jamón al horno a 325°F y continúe horneando aproximadamente 30 minutos más, o hasta que la superficie del jamón brille con un glaseado dorado. 4. Termine la decoración con follaje fresco y fruta. Rinde de 12 a 14 porciones. Espero que les guste!!
