Lagares rupestres de Galicia. ¿Cuándo comenzamos los gallegos a beber vino?

LAGARES Y LAGARETAS RUPESTRES EN GALICIA

Interesante documentación que pone Luís Paadin en su página, publicado también en la Voz de Galicia.

Documentación original aquí.

Hago un resumen (textos de L. Paadin):







2000 años en el olvido: A pesar de ser la prueba física más antigua de la presencia fehaciente del origen milenario de la producción de vino en Galicia, la atención sobre ellos ha sido mínima, tanto por parte de Patrimonio, como del propio sector, Rutas de Vinos, CC.RR. y bodegas. Al contrario que en otras zonas, en Galicia, hasta la fecha no se les ha reconocido el valor que se merecen y llevan condenados en este ostracismo cerca de 2.000 años.

Las bodegas son prácticamente iguales en todo el mundo, pero pocas zonas vitivinícolas tienen un testimonio tan fiel de esta tradición y aquí seguimos sin verlo. Presentarlos a la opinión pública ayudará a entender que nuestros vinos son herederos de una tradición cultural milenaria que es patrimonio de todos los gallegos.

En otras regiones productoras como La Rioja, Levante, o Extremadura, sí están inventariados y son utilizados como un reclamo turístico

Los arqueólogos del vecino Portugal han sido, con diferencia, quienes más prospecciones arqueológicas han realizado sobre este tipo de lagares. Toda esta información ha servido para que muchas “freguesías” vecinas lo incorporen en sus atractivos turísticos.

Estos lagares, todos ellos están escavados en roca natural y muchos de ellos son coetáneos de la originaria Torre de Hércules o las Murallas de Lugo y con más de mil años de antigüedad que la Catedral de Santiago, no se merecen terminar como muros de contención o en este ignominioso olvido.

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Hay pajaros.
¡ Si es que lo llevais en la sangre ! , no os gusta na el mosto a los Gallegos

Ahora en serio Santi , un dato interesantisimo, y muy curioso .

Un saludazo
Jose

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Independientemente de que a mi el único vino que me mola es un rioja bien seco, de esos que te dejan la boca como si chuparas una alpargata, al final, y como siempre, vamos en el vagón de cola. No explotamos nuestros recursos, y peor, dejamos que se los carguen... una pena...
Aquí cerca de casa tenemos tres tumbas antropomórficas labradas sobre una roca enorme (os pongo el link para hacerle algo de publicidad http://www.celtiberia.net/verlugar.asp?id=612)
Mi padre me cuenta que en su día tenían tres tapas ovaladas llenas de inscripciones... pero oh.. desaparecieron... alguien se las llevó. A día de hoy, y desde hace mucho tiempo, ni siquiera hay un cartel indicativo que ayude a alguien a llegar hasta allí....
Y a quinientos metros de esas tumbas hay un castro... que por falta de atención está enterrado entre un montón de maleza (menos mal, así nadie se llevará al menos las piedras).

Y así con un montón de cosas... qué pena....

Luego nos quejamos de que vienen los americanos que nos venden unos amasijos de carne de sabe dios qué, con unos panes que son una pena (me refiero a las hamburguesas), y nos piramos por esa porquería antes que un buen bocata de jamón.... está claro.... con buen márketing se le puede vender un congelador a un esquimal....... nosotros no sabemos vender ni agua en el desierto...

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Un ejemplo que cuenta el cachondo Arguiñano, aqui al orujo le llamamos AGUARDIENTE y en francia le llaman EAU DE VIE (agua de vida), aunque sean lo mismo seguro que se vende mejor el de los franchutes.

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Pues sabiéndolo es cuestión de ponerse a ello. Todo se puede cambiar si uno quiere. Habrá que empezar a valorar lo que se tiene y a venderlo mejor que los americanos o los franceses. No puede ser tan difícil, si lo han hecho los americanos como comprendereis ..........

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

hola , una verdadera lastima que esten en el olvido estas construccciones , pero por desgracia ya parece que no es novedad , el olvido o la destruccion del patrimonio arqueologico gallego , sin ir mas lejos , cerca de mi casa pasa la autovia lugo santiago , y un dia dando un paseo por ella ¡ho, sorpresa ! habia un monton de piedras , y en medio una un poco especial , una base de columna romana alli tirada llna de barro y proxima a ser sepultada por toneladas de tierra y piedras, no se si hice bien pero me la traje a casa y no se que hacer con ella , y esto es solo un ejemplo , pues en otra autovia de aqui cerca pasa a unos dos metro del centro de un castro , hicieron catas arqueologicas y todo , pero al final lo que encontaron (fosos defensivos) de detrullo y esto a solo 7 km de lugo , la capital de provincia en fin,,,,
saludos

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Pasa en todos los sitios lo mismo. Aquí hace 30 años , en un pueblo a 3 km de este, replantó una viña, que está junto a un asentamiento antiguo conocido de hace mucho tiempo, pero sin excavar. Empezó a sacar piedras y restos, no dijo nada (sabiendo que aquello debía tener importancia) hizo un agujero grande y lo enterró todo.
Hace dos años decidieron ampliar la carretera que une los dos pueblos, vino gente de la diputación, empezaron a hacer catas, y llegaron a la conclusión de que aquello era un importante asentamiento celtíbero. Ahora mismo la diputación no tienen dinero, las catas se han detenido y la carretera también. En cuanto tengan dinero, ¿por qué optarán? ¿por la nueva carretera o por el asentamiento?
De todas formas , solo quedará lo que haya en el lado derecho de la carretera, porque en el derecho, todo lo que hubo ya lo hizo desaparecer este agricultor. Y todavía se jacta de ello en los bares....
Una pena.Saludos.

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Por cierto, cerca de aquí hay varios lagares similares a ese. Algunas visitas guiadas los incluyen en sus rutas.
Saludos.

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

neorural , en esa viña , no tienen por que estar todo perdido , por aqui los asentamiento (castros ) se labraron (y alguno se sigue labrando) de toda la vida y pese a que eso los daña , haun puede quedar algo ya que en las capas mas superficiles lo que hai es material de derribo( las piedras y eso de las construcciones que habia y al derribarse , el escombro queda por arriba y los utensilios y eso por debajo , pero ya digo depende mucho de la cantidad de tierra hubiese en mi saco del castro de donde creo que vino la base de la colmna supongo que habra poca tierra y se llego al nivel original , se hai que apareciese
saludos

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Hablando de Castros y viñedos, una imagen vale más que mil palabras. El Castro Ventosa, en Cacabelos, rodeado de muros defensivos, e intensamente aprovechado para viña. A ver si ahora lo ponen "en valor " como dicen los políticos (miedo me da esta frase en boca de alguno...)





http://cacabelos.org/index.php?nodoID=137

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Esta es la foto aerea, antes de empezar las excavación del poblado celtíbero.El problema no son los arados normales, si no los subsoladores y la maquinaria que se emplea para preparar los terrenos, que profundizan bastante más. Ojalá tengas razón adriangg y no se haya dañado mucho, sería una pena.



Los restos que hizo desaparecer son del lado derecho de la carretera, por suerte la mayor parte de los la izquierda están casi sin tocar.

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Decía Franco (perdonar la cita), que quien más había hecho por el patrimonio histórico de Galicia habían sido las silvas. No le faltaba razón.

Pero no olvidemos tampoco una política "excesivamente talibán" de los arqueólogos oficiales. Si encuentras algo la has liado: te paran todo, a tu costa y el tiempo que sea necesario (muuuucho tiempo). En estas condiciones si alguien encuentra algo, tapa, calla y tira "palante". No se potencia, por ejemplo, el hallazgo, idemnizando bien al propietario, por ejemplo.

Un curiosidad del mundo de la construcción en la arqueología: si excavas "algo", en zonas determinadas, necesitas un proyecto de arqueología, sólo en la zona a cavar. Es decir, si no cavo nada no necesito hacer nada. Alguna vez le he dicho a un arqueólogo que me explique cuál es la diferencia entre ir por la noche, sin luces, y arrasar todo con una excavadora o echar una losa de hormigón de 1 metro de espesor sobre los supuestos restos. La losa de hormigón queda ahí para siempre y los supuestos restos estarían por siempre perdidos, al igual que con la pala,

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Betula,en ese mismo castro de origen celta y ocupación luego romana e incluso medieval es donde se hicieron los estudios polínicos uqe comentamos alguna vez yque indicaban que durante su ocupación en época romana los niveles de polen de castaño no tuvieron un aumento significativo respecto a épocas anteriores, pero sí justo después de la época romana (lo que indicaría una aumento del castaño, seguramente por expansión por cultivo).

Estando de hospitalero voluntario del Camino de Santiago en un diminuto pueblo palentino originado por el mismo Camino, junto a un conocido y ampilo yacimiento romano, el antiguo refugio de que me hice cargo temporalmente seguí siendo la misma casa caselana de adobe y tapial, con corral y caballerizas, que se había empleado como refugio durante siglos, por desgracia a los pocos años se contruyo por alguien de una asociación un refugio privado de módico pago y se cerró el histórico. Como el camino en ese tramo es la ntigua Vía Traana, con algunos fragmentos bien conservados, y con bastante canto, parece que los organismos públicos sacaron pasta pafra "mejorar" el firme, ya que resultaba molesto para alguno de los ciclistas que quieren ir a toda velocidad para llegar a Santiago en los cuatro o cinco días que cojen de permiso en verano (sin emargo casi al lado hay una ramal paraleo del antiguo camino que es carretera generla y bien asfaltado, incluso pasa por algún puente antiguo). a pcos kms de la aldea en que estada, en el medio del páramo estaban los redtos de una fuente con sillares, lo que quedaba de un antiguo hospital d peregrinos histórico, de la Edad Media, que aprece en algunas guías y se sabe perfectamente: la maquinaria pesada moviendo el terreno sacó de los terraplenes del Camino varios sillares aún bien escuadrados de caliza (llevada de varios kms de allí, pues ese sitioera terrno aluvial de guijarro y canto rodado, antiguas terrazas fluviales donde algún mangante con pasta -me contaron quienes, por lo visto unos listillos con poder, dueños de un banco- compró muchas hectáreas por dos duro y plantó de lino que no crecía más de un palmo, inservible para cosechar -allí no crece ni la avena, que crece en cualquier sitio-, pero con las subvenciones amortizaban la compra y la semilla en cosa de tres a cuatro años...), además de los sillares, huesos claramente humanos incluidos algunos cráneos que quedaban tirados por el camino y enlso terraplenes, me puse en contacto con el ingeniero que llevaba el proecto, un alto cargo público, ni puñetero caso, me puse en contacto con el las fuerzas de orden público ypco podían hacer, y por fin la única que intentó hacer algo fue una arqueóloga joven de la adminsitración, recién llegada de San Sebastián, yque ratificó mis sospechas sobre la antigüedad e interés histórico, al tratarse de restos de aquel antiguo hospital perdido, aí coolos restos humanos, praró yelvó un informe, pero las obra sigueron. pasta para "arreglar" el Camino, o más bien j_d_rl_, como mucha de esa pasta metida en estas cosas por culpa d e los Años Xacobeos en varias comunidades como el destrozo del Monte del Gozo.
En fin, qué desastre de país, qué banda de incompetentes, qué desidia y en algunos casos qué gent___.

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

Hola,

Acabo de leer en "La Voz de Galicia" que los vinos gallegos ya se exportaban a Inglaterra en el siglo XVII , lo malo es que para leer toda la noticia tienes que registrarte . ¿Alguien tiene mas información al respecto?, me gustaría saber si el vino que se exportaba era albariño o de que otras variedades eran .

saludos,

Mary

 

Re: ¿cuando comenzamos los gallegos a beber vino?

El articulo no dice gran cosa, encontre este otro texto:

Saludos.