Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. POLLO A LA CACHUELA Compra un pollo entero y quítale todo lo de dentro... Lávalo bien por dentro y por fuera con un poco de vinagre... Compra un colgadero de patetera picante y 1/2 Kg. de cachuela. Rellena el pollo con la patatera picante (sin piel, claro está), la cachuela y el zumo de tres limones... Se mete tal cual al horno, pero a cada rato tienes que ir regando el pollo por arriba con lo que se va derritiendo y saliendo de dentro... Se le puede hacer una cama de patatas fritas a rodajas y queda mas rico... Pd. Esta receta me la inventé yo y si te gusta el "mojeteo" no es la ideal para adelgazar... te puedes comer tres panes... Si Belén Esteban hubiese hecho así el pollo, seguro que no le habría dicho a su hija la famosa frase de ¡¡ Andreita, coñ... , cómete el pollo!! ... .
