¿Qué aromáticas tenéis?

Tema en 'Elección de plantas aromáticas y condimentarias' comenzado por LeandroNazarenoBello, 8/10/08.

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¿Que aromaticas tenes?

  1. Anís

    8 votos
    7,7%
  2. Albahaca

    78 votos
    75,0%
  3. Orégano

    54 votos
    51,9%
  4. Perejil

    56 votos
    53,8%
  5. Lavanda

    47 votos
    45,2%
  6. Romero

    68 votos
    65,4%
  7. Tomillo

    56 votos
    53,8%
  8. Salvia

    35 votos
    33,7%
  9. Hierbabuena (Menta x Piperita)

    60 votos
    57,7%
  10. Menta (Menta spicata)

    54 votos
    51,9%
  11. Cebollín

    30 votos
    28,8%
  12. Eneldo

    11 votos
    10,6%
  13. Estragón

    9 votos
    8,7%
  14. Ajenjo

    13 votos
    12,5%
  15. Comino

    9 votos
    8,7%
  16. Cilantro

    22 votos
    21,2%
  17. Ruda

    32 votos
    30,8%
  18. Hinojo

    14 votos
    13,5%
  19. Cedrón

    14 votos
    13,5%
  20. Ruda

    20 votos
    19,2%
Se permite multiples votos.
  1. LeandroNazarenoBello

    LeandroNazarenoBello Herbaceo

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    Las aromaticas se consiguen en todos lados, puestos de flores y plantas, viveros barriales, supermercados y hasta en el EASY!
    Menta, Salvia, Romero, Tomillo, Albahaca, Oregano, Hierbabuena y otras conforman este apreciado grupo
    Cuales tenes?
     
  2. LeandroNazarenoBello

    LeandroNazarenoBello Herbaceo

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    Argentina, Buenos Aires
    Re: AROMATICAS

    En mi caso tengo salvia, romero y menta

    La menta que tengo se conoce como hierbabuena en otros paises
     
  3. Re: AROMATICAS

    Tengo anís (sembrado y apenas brotando -ya he tenido en otro momento-), albahaca hoja ancha creciendo bien, y morada sembrada, esperando brotar; orégano, perejil, lavanda, tomillo, salvia elegans, menta, peperita, melisa, cedrón, ruda, laurel.

    Comino sembrado, kümmel sembrado, regaliz sembrado, nigela sativa sembrada. Sigo con dedos cruzados a ver si brotan, algunos parecen que quieren asomar por sobre tierra. No se encuentran en este clima y no sé si resultará, todas éstas semillas obtenidas por intercambio.
    Por si no se nota ¡me encantan las aromáticas!, y aún me faltan ir comprando otras.
     
  4. LeandroNazarenoBello

    LeandroNazarenoBello Herbaceo

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    Re: AROMATICAS

    La menta x piperita, que es la hierbabuena se consigue en todos lados
    si queres la menta spicata, que es la verdadera menta tenes que ir a jumbo de palermo y podes comprar plantita
     
  5. pelargonium

    pelargonium

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    Re: AROMATICAS

    Mabril!
    Tenés Salvia elegans, la de olor a ananá? O Salvia officinalis, la que se usa para cocinar?
     
  6. LeandroNazarenoBello

    LeandroNazarenoBello Herbaceo

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    Re: AROMATICAS

    no se
    la mia creo qe no tiene olor a nada
    es una planta normal
    muy pocas veces, mi hermana la uso para hacerse buches para la encia
     
  7. Marisona

    Marisona

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    3
    Re: AROMATICAS

    por favor alguien sabe donde podría adquirir la hierba limón, es que estoy iniciándome en esto y estoy muy perdida. Gracias.
     
  8. Marisona

    Marisona

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    Re: AROMATICAS

    ¿Sabe alguien el uso exacto de la melissa-citronella?, gracias.
     
  9. LeandroNazarenoBello

    LeandroNazarenoBello Herbaceo

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    Re: AROMATICAS

    La melissa es una hierba aromatica que combina muy bien con la manzana, es muy saludable

    En instantes te aporto mas informacion
     
  10. LeandroNazarenoBello

    LeandroNazarenoBello Herbaceo

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    Re: AROMATICAS

    De la citronella no se nada.
    DE LA MELISSA COMUN ENCONTRE ESTO:

    La melisa o toronjil es una planta vivaz y aromática que puede llegar a alcanzar los 80 cm de altura. Al llegar la primavera echa brotes tiernos, renovándose todos los años. Los tallos son rectos, angulosos, vellosos, simples y recorridos por un surco poco profundo. Las hojas se disponen unas frente a otras, acopladas, grandes y con algunos pelillos en la superficie. Las flores nacen en la parte superior, junto con unas pequeñas ramas que salen en la parte alta del vástago; suelen brotar en grupos de tres, formando una rodajuela alrededor del tallo. Toda la planta tiene un agradable aroma que recuerda al limón y el sabor de las hojas y sumidades floridas no es desagradable al paladar, ya que predomina el aroma sobre el sabor.

    Datos
    Labiadas
    Ribazos, torrentes, huertos
    Primavera y verano
    Hoja y sumidad florida
    Melisa, cedrón
    Tarongina, citronella
    Herba abelleira
    Parraiska, limoe-bedarr
    Digestivo Fuerte
    Sedante Moderado
    Bálsámico Leve

    Administración:
    .- Infusión. Se prepara la infusión a partir de una cucharada de postre por taza, tomando no más de 3 tazas al día.
    .- Extracto fluido. De 30 a 60 gotas, 3 veces al día.
    .- Agua de melisa. La conocida agua del Carmen -comercializada con el mismo nombre- se toma diluida, generalmente en un vaso de tila, porque es muy fuerte. También se pueden añadir unas gotas o un terrón de azúcar.
    .- Jugo de la planta fresca. Se aplica directamente sobre la piel para paliar los síntomas de picaduras de insectos.
    .- Infusión de uso externo. En forma de baños calientes, como relajante.
    En el mercado farmacéutico se puede encontrar la melisa en comprimidos, planta troceada, extracto vegetal, tintura, etc., así como formando parte de muchas presentaciones compuestas.

    Floración:
    Florece en primavera y verano, desde mayo en adelante. Tiene una ventaja sobre otras especies y es que, allá donde se siembre, es suficiente para que la planta no se pierda de un año para otro. Por ello no es difícil verla en huertas, ribazos, torrentes, etc., a menudo como restos de cultivos precedentes. De la recolección interesan las hojas y las sumidades floridas. Se recolecta cuando está a punto de florecer y se deseca con rapidez. Las personas que viven en el campo pueden cultivar el toronjil con facilidad, incluso en macetas. Las primeras matas pueden plantarse de esqueje, dividiendo la cepa en porciones.
     
  11. Re: AROMATICAS

    Pelargonium la salvia que tengo es la elegans, la que tiene olor a ananá. Crece mucho, he tenido que podarla bastante en dos oportunidades porque estaba tan grande que no me daba paso.
    ¡Ay, no miré de dónde eres! Semillas tengo poquitititas porque las flores están aún frescas, y anteriormente no me preocupaba en recolectarlas (ahora sí x los intercambios) Si no estás lejos trato de hacerte una plantita, he hecho varias pero todas las he dado a conocidos.
    Tiene un aroma espectacular.
    Salvia oficinalis debo comprar nuevamente, la perdí.
    Cualquier cosa enviame un m.p.:5-okey:
     
  12. LeandroNazarenoBello

    LeandroNazarenoBello Herbaceo

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    Argentina, Buenos Aires
    Re: AROMATICAS

    no puedo creer que nadie tenga estragón
     
  13. Marisona

    Marisona

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    3
    Re: AROMATICAS

    Respuesta para Nazareno


    ¡Muchísimas gracias por tu ayuda!, parece que en realidad lo que estoy buscando el la citronella cymbopogon, planta asiática cuyo bulbo se utiliza en la cocina y que tiene un fuerte sabor a limón, originaria de tailandia creo. Intento adquirir esquejes de plantación en España. Muchas gracias por tu ayuda.
     
  14. SCARA

    SCARA maceto & Huerto

    Re: AROMATICAS

    pues yo en mi terraza tengo perejil, albahaca y cebollino.


    saludos
     
  15. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: AROMATICAS

    Yo tengo ajenjo, albahaca, menta, ruda, romero, poleo, oregano y cedron}

    Suert
     
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