¿Qué hacerle al fruto del pistacho para poder comerlo?

Tema en 'Pistacho - Pistachero' comenzado por d@n@_deli@, 30/5/07.

  1. Hola, es la primera vez que entro, solicito ayuda, tengo un pisteche que ya esta dando fruto, pero no se que hacerle al fruto para poder comerlo, alguin podria orientarme en que hacer.
    Gracias ;)
     
  2. Mundani

    Mundani

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    Re: Pistache

    Si hablas del Pistacho, Pistacia vera, entonces simplemente tienes que quitar o abrir las dos valvas de la cáscara, sacar las semillas y comerlas directamente crudas, aunque saben mucho mejor si las asas antes en el horno o en el microondas como si fueran cacahuetes. Para asarlas no les quites la cáscara.

    Un saludo: Juan