Receta: Budín de mandarinas

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por Carmen Luz de Torres, 27/5/12.

  1. Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA XLIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA

    ELIZA; ACA VÁ; NO LA ENCONTRABA...
    BUDIN DE MANDARINAS. TAMAÑO NORMAL.
    SACAR SOLO LAS SEMILLAS A DOS MAND..CON CASCARA, LICUAR, AGREGAR 1 TAZA DE AZÚCAR,1 HUEVo,+ UNA YEMA. 50cm DE MANTECA BLANDA o LIQUIDA;+UNAS 2 CUCHARADAS DE ACEITE NEUTRO(USO GIRASOL),UN CHORRITO ESENCIA. 1 1/2 TAZA DE HARINA LEUDANTE. LISTO ..MOLDE ENMANTECADO Y ENHARINADO,HORNO MEDIO + o - 50 min.PROBAR COCCIÓN CON UN CUCHILLITO DE PUNTA.

    MAYONESA DE MEMBRILLO COCIDO:
    1/2 Kl. MEMB..PELADO Y ESCURRIDO,1 DIENTE DE AJO,SAL: PIMIENTA,ACEITE, TODO A LA LICUADORA (DESPUES DEL BUDIN DE MANDARINA...POR LAS QUE P..DIERA):11risotada: :11risotada: :11risotada: ACEITE DE A POCO NO HAY MEDIDA; PERO QUEDA UNA MAYONESA: