Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXVII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA Ya que hablábamos de postres, les pongo uno que Marisa nos posteó en la chacra LIII Casadielles Postre típico asturiano: Ingredientes principales: Azúcar glass Para la masa: Harina (la que admita) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de leche 1 huevo 1 pizca de sal Para el relleno: 300 g de avellanas 100 g de nueces 200 g de azúcar 1 chorrito de anís 1 chorrito de licor de avellana Elaboración: Para la masa: Mezclar en un bol el vino blanco, la leche y el aceite y añadir la harina poco a poco. Agregar el huevo y la pizca de sal y mezclar bien. Seguir añadiendo la harina, dejando la masa lo más blanda posible. Tapar con un paño y dejar a reposar en la nevera un mínimo de hora y media. Para el relleno: Triturar las avellanas y las nueces y mezclar con el azúcar, el anís y el licor de avellana Extender la masa y formar rectángulos de 10 por 20 cm. Poner un poco de relleno y sellar bien los bordes. Freír hasta que queden bien doraditas. Espolvorear con azúcar glass y servir.
