Hola! estaba leyendo en otro tema que alguien preguntaba la receta de los "guacamoles" jejejejeje, en realidad se dice guacamole soy mexicana viviendo en España y me encanta la cocina, asi que les comparto esta receta (aunque no se si alguien mas ya la haya dado ^_^") Ingredientes: 3 aguacates maduros media cebolla finamente picada (puedes poner mas o menos, a tu gusto) un tomate picado sin semillas (puedes poner mas o menos, a tu gusto) unas ramitas de cilantro picadas jugo de limon sal al gusto Preparacion: Pele los aguacates y quíteles el hueso. Machaque la pulpa y póngale el limon y sal al gusto. Agregue cebolla, tomate y cilantro. Mezcle y listo! para que tenga picante se le puede poner guindilla o jalapeños. Pueden acompañarlos con tortilla, o he visto en el Carrefour en la seccion de productos mexicanos que venden "totopos" o chips de tortilla mexicana, eso le va muy bien ---- Bueno, he aqui mi pequeña contribucion para el foro que tanto me ha dado. Saludos y provecho!
Re: La receta de "los guacamoles" Gracias por la receta trydia Me encanta el guacamole y ahora gracias a ti puedo hacerlo en casa. Muchas gracias vecina jejej
Re: La receta de "los guacamoles" que casualidad,soy argentina y justo hoy a pesar de que esta haciendo mucho frio...y lo suelo preparar en verano...hice guacamole!!!que rico!!! yo lo preparo igual que vos,trydia...con la diferencia de que no le pongo cilantro porque no tengo...lo condimento con bastante pimienta blanca y jugo de limon para que la "palta" como le decimos nosotros a los aguacates, no se oxide...lo como con pan o tostaditas...
Re: La receta de "los guacamoles" Parece sabroso, voy a probar a hacerlo, yo los aguacates sólo los tomaba en ensaladas. Un saludo
Re: La receta de "los guacamoles" yo soy fanatica del aguacate (palta para mi ) la como con pan, con ensaladas de apio, o repollo. Tambien palta rellena, y un dia pobre una receta de arroz frio con palta, delicioso.
Re: La receta de "los guacamoles" A mí me gusta mucho también el aguacate (palta). Malusa ¿como es la receta de arroz frio con agacate?
Re: La receta de "los guacamoles" trydia sabes que recien me doy cuenta que son "guacamoles", pense era un fruto para dulces... pensar que es la "palta" que me encanta, y la consumo así solita con limon, o con lo que se me ocurra ponerle. Probare la receta que diste, parece deliciosa !!! se me hace agua a la boca !! gracias
Re: La receta de "los guacamoles" Nunca he probado el guacamole, con que más cosas lo combináis para tomar?, es una salsa de acompañamiento para carnes, ensalada..., o es para tomarlo con pan sólo, como ha comentado alguien? Por cierto...., que es la "palta"? Gracias!!
Re: La receta de "los guacamoles" no..no .. no te hara mal... pones limon, pimienta lo que te guste, y lo pruebas, veras es un majar en la boca... probalo
Re: La receta de "los guacamoles" Maria Carmen!!! hola Mira se hace el arroz normal, pero totalmente blanco si es posible solo con sal, luego dejas que el arroz se enfrie completamente, cuando este frio mueles unas 3 paltas (si haces una taza de arroz) y la mezclas con el arroz, si ves que le falta palta le hechas mas. la puedes acompañar con carnes o lo que se te ocurra, y tambien le puedes poner un toque de cilantro o perejil a la mezcla de arroz y palta. Queda exquisita
