Receta: Nieve de rosas

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por Gardenboy666, 26/10/10.

  1. Gardenboy666

    Gardenboy666 Macetohuertero

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    para los amantes de las rosas

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    Nieve de Rosas
    Ingredientes:

    ½ kilo de azúcar
    1 litro de agua
    1 litro de extracto de rosas
    2 claras

    Procedimiento:

    Pon al fuego el agua y el azúcar hasta formar un jarabe.
    Deja enfriar el tiempo necesario.
    Agrega el jarabe y el extracto de rosas,
    Bate las claras a punto de turrón y añádelas en forma envolvente.
    Déjalo en el congelador hasta que cuaje revolviendo de vez en cuando...

    !Rapidita y deliciosa!